湖州不(bu)銹鋼潔凈(jing)池承(cheng)諾(nuo)守(shou)信

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企業，位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧(gu)客為(wei)關(guan)注焦點(dian)。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使紹興商用廚房設備消毒(du)柜(ju)的使用(yong)壽命縮短，這樣從酒(jiu)店廚(chu)房(fang)的營(ying)銷來(lai)考慮的話一點都不劃算，那么就來(lai)好好的教教大家廚(chu)房(fang)設備消毒(du)柜(ju)的使用(yong)細(xi)節(jie)和清(qing)洗方法吧，很多(duo)的朋友習慣(guan)與用(yong)開(kai)水(shui)或者是滾(gun)燙的熱(re)水(shui)對用(yong)具(ju)進行(xing)高(gao)溫殺毒(du)。

瞻望未來發展之道，紹興商用廚房設備企業應(ying)當(dang)作(zuo)何調整呢？，對(dui)于目前(qian)市場消費意識變化方(fang)面，商用廚房設備企業應(ying)針對(dui)不(bu)同的(de)消費群體需(xu)要有(you)清晰的(de)市場定位，應(ying)與(yu)時俱進，迎合市場發展變化和需(xu)求(qiu)，消費者對(dui)廚具產品的(de)需(xu)求(qiu)，已經由(you)過(guo)去溫(wen)飽實用型轉向追求(qiu)設計與(yu)制(zhi)作(zuo)都(dou)富有(you)文化藝(yi)術含量的(de)精(jing)品，企業應(ying)當(dang)在廚具的(de)文化內涵和藝(yi)術意蘊(yun)下(xia)大功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。

而鋁(lv)合金正常(chang)(chang)(chang)情況下，因(yin)表(biao)面(mian)三氧二鋁(lv)保(bao)護膜(mo)來(lai)提(ti)高強度和耐腐蝕(shi)，其實，銅質(zhi)爐(lu)頭才是消費(fei)者的(de)選擇，專家(jia)認為(wei)，銅質(zhi)爐(lu)頭具有以下優點：銅的(de)導熱(re)(re)性好(hao)，散熱(re)(re)好(hao)，熱(re)(re)效率高，不易(yi)產(chan)生回火(huo)，而鋁(lv)制合金通(tong)常(chang)(chang)(chang)在表(biao)面(mian)涂(tu)抹(mo)AL2O3保(bao)護膜(mo)防止腐蝕(shi)，然而在廚房中，經常(chang)(chang)(chang)會接觸到(dao)酸鹽等，這樣表(biao)面(mian)的(de)保(bao)護膜(mo)就(jiu)易(yi)被腐蝕(shi)破壞，表(biao)面(mian)出現腐蝕(shi)斑點，影響美觀，降低使用壽命(ming)。

消毒(du)(du)和清洗(xi)加工(gong)類器(qi)具：清洗(xi)工(gong)作(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)碗機，消毒(du)(du)碗柜，用于(yu)食物原料、器(qi)具和半成(cheng)品的(de)常溫和低溫儲存設(she)備：平板貨架、米(mi)面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)庫等，3、洗(xi)滌消毒(du)(du)設(she)備：冷(leng)熱水(shui)的(de)供(gong)應(ying)系(xi)統、排(pai)水(shui)設(she)備、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗機、高溫消毒(du)(du)柜等，洗(xi)滌后在廚(chu)房操作(zuo)中產生的(de)垃圾處(chu)置設(she)備等、食品垃圾粉碎器(qi)等設(she)備;。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念(nian)，服務(wu)永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)明(ming)天！

為了防止火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)店爆(bao)炸類似事(shi)故發(fa)生，廚具(ju)公(gong)司(si)分(fen)享廚具(ju)設備安全(quan)操(cao)作四(si)大步驟：，一(yi)、油(you)(you)(you)炸食品(pin)時，鍋(guo)里(li)的(de)油(you)(you)(you)不應該(gai)超(chao)過(guo)油(you)(you)(you)鍋(guo)的(de)三分(fen)之二，并注意防止水(shui)滴(di)和雜物掉(diao)入油(you)(you)(you)鍋(guo)，致使(shi)食油(you)(you)(you)溢出著火(huo)(huo)(huo)，與此同時，油(you)(you)(you)鍋(guo)加熱時應采(cai)用(yong)溫(wen)火(huo)(huo)(huo),商用(yong)廚房(fang)設備，嚴防火(huo)(huo)(huo)勢(shi)過(guo)猛、油(you)(you)(you)溫(wen)過(guo)高(gao)造(zao)成(cheng)油(you)(you)(you)鍋(guo)起火(huo)(huo)(huo)，二、廚房(fang)中(zhong)的(de)氣瓶應集中(zhong)在一(yi)起管(guan)理，距燈具(ju)或明火(huo)(huo)(huo)等高(gao)溫(wen)表面(mian)要有足夠(gou)的(de)間距，以防高(gao)溫(wen)烤爆(bao)氣瓶，引起可燃(ran)氣體泄漏，造(zao)成(cheng)火(huo)(huo)(huo)災。

為(wei)(wei)什么說廚房設備(bei)廚具(ju)(ju)的(de)材質選(xuan)擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)較好(hao)呢？，一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)(ju)：不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)(ju)為(wei)(wei)現代(dai)(dai)人(ren)所推崇，在(zai)餐飲業得到越來(lai)越廣泛的(de)應用，廚房設備(bei)表示不(bu)(bu)僅僅是因(yin)為(wei)(wei)它不(bu)(bu)容(rong)易生銹(xiu)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許多優點(dian)，比(bi)如導(dao)熱快、烹飪效率高;不(bu)(bu)容(rong)易磨(mo)損;節能(neng)環保造型和(he)功(gong)能(neng)多樣，適合現代(dai)(dai)餐飲業的(de)發展需要;另(ling)外，從健康角(jiao)度來(lai)看，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)(ju)也比(bi)鋁質廚具(ju)(ju)更穩定，更利(li)于人(ren)類健康。

1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣炒(chao)灶(zao)，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁(ci)爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒(du)設(she)(she)(she)(she)備(bei)：冷(leng)熱水(shui)的(de)供應系(xi)統、排水(shui)設(she)(she)(she)(she)備(bei)、洗物盆(pen)、洗碗(wan)機、高(gao)溫消毒(du)柜等(deng)，洗滌后在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)操(cao)作中(zhong)產(chan)生的(de)垃圾(ji)處置設(she)(she)(she)(she)備(bei)等(deng)、食品垃圾(ji)粉碎器等(deng)設(she)(she)(she)(she)備(bei)；家用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)指家庭廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內使用的(de)設(she)(she)(she)(she)備(bei)，而商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)指酒店(dian)、餐(can)廳、酒吧(ba)、咖啡(fei)店(dian)等(deng)餐(can)飲業使用的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)。