上海不銹鋼蒸飯車

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的(de)(de)研發、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號，主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

低(di)附加值的產品(pin)(pin)必須繼續(xu)飽嘗國(guo)內同職業(ye)的沖擊和(he)更深層次的競爭，2，流(liu)通渠道醞釀變革，3，進口品(pin)(pin)牌依(yi)靠技術(shu)、品(pin)(pin)牌、營銷優勢將對國(guo)產品(pin)(pin)牌形(xing)成相當大(da)的要(yao)挾(xie)，一旦進口品(pin)(pin)牌漸漸被國(guo)內顧客熟識并承受，在(zai)我(wo)國(guo)的開(kai)展前景(jing)將不可(ke)小覷，六大(da)產品(pin)(pin)系(xi)(xi)統(tong)：灶具節能(neng)系(xi)(xi)統(tong)、環保(bao)凈化系(xi)(xi)統(tong)、安全運營系(xi)(xi)統(tong)、中央(yang)廚房系(xi)(xi)統(tong)、制(zhi)冷加熱系(xi)(xi)統(tong)、洗碗消毒系(xi)(xi)統(tong)。

連鎖餐飲廚(chu)房設(she)(she)(she)計應(ying)(ying)如何(he)合(he)理(li)布(bu)局？廚(chu)房設(she)(she)(she)備的配置(zhi)要從實際情況出發，方便實用(yong)，改善廚(chu)師工作環境(jing)，長(chang)久耐用(yong)，節省勞動(dong)，安全為主，因此，合(he)理(li)的廚(chu)房布(bu)局設(she)(she)(she)計應(ying)(ying)遵循(xun)以下(xia)設(she)(she)(she)計原(yuan)(yuan)則：，一、廚(chu)房布(bu)局設(she)(she)(she)計應(ying)(ying)滿足既定菜式的需要，二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔(jie)污分流(liu)的原(yuan)(yuan)則，確保(bao)廚(chu)房飲食衛生(sheng)，三(san)、生(sheng)產加工流(liu)程簡短順暢(chang)，避(bi)免迂回交叉(cha)，盡(jin)量(liang)縮短輸送流(liu)程，使路(lu)徑分明。

其次，商(shang)(shang)用(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在設(she)計(ji)(ji)時還有一些(xie)需要(yao)遵守的(de)(de)準則(ze)：商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)應(ying)以減輕勞動強度、方便使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度，以距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)合理(li)(li)布置(zhi)(zhi)炊具、排(pai)油煙機、熱水器等(deng)(deng)(deng)設(she)備，必須充(chong)分考慮(lv)這些(xie)設(she)備的(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防火(huo)、抗熱、易(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)(de)材料，如釉(you)面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng)(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明(ming)等(deng)(deng)(deng)效果；為(wei)減輕勞動強度需要(yao)運用(yong)(yong)人體工(gong)程(cheng)學原理(li)(li)，合理(li)(li)布局;因(yin)個人不(bu)同需要(yao)，把(ba)冰箱、電飯鍋(guo)、烤(kao)箱、微波(bo)爐、洗(xi)(xi)碗機等(deng)(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)(zhi)在適當位置(zhi)(zhi)，方便開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量較大，氣味也(ye)大，易(yi)于放(fang)在方便傾倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地方。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產能力。

各種(zhong)廚房設(she)計的原則(ze)(ze)都(dou)是一樣的，接下(xia)來為(wei)您(nin)總(zong)結(jie)四大原則(ze)(ze)，主要(yao)(yao)可(ke)以分為(wei)以下(xia)幾個方(fang)面：，一、企(qi)業食(shi)(shi)堂廚房設(she)計的衛(wei)生安全原則(ze)(ze)，1，企(qi)業食(shi)(shi)堂廚房設(she)計要(yao)(yao)符合地方(fang)規定的相(xiang)關衛(wei)生安全要(yao)(yao)求，排煙(yan)設(she)備要(yao)(yao)滿(man)足相(xiang)關部門的要(yao)(yao)求，不能對環境造(zao)成污染;排污口要(yao)(yao)加設(she)隔油網、防鼠網，注意安全;采用(yong)設(she)備zui好采用(yong)節(jie)能設(she)備，可(ke)以降低成本(ben)。

幼兒園(yuan)選購食堂廚(chu)(chu)房(fang)設備要注意些什么？購買廚(chu)(chu)房(fang)設備并不是說貴的就一定是好(hao)的，如何(he)把控好(hao)質量和價錢之間的平衡呢？給大(da)家講(jiang)一下購買廚(chu)(chu)房(fang)設備的幾個注意點，廚(chu)(chu)房(fang)是生(sheng)火的中心，很對酒店食店發(fa)作火災的緣由都是有(you)廚(chu)(chu)房(fang)防(fang)火做得不當而惹起(qi)的，酒店有(you)許(xu)多人(ren)員走動，爲了(le)把風險(xian)降(jiang)到較低，廚(chu)(chu)房(fang)里面的任何(he)物體(ti)都應該用不燃或許(xu)阻燃的材(cai)料(liao)來做。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探(tan)索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司理(li)念(nian)，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天！

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而鋁合金(jin)正(zheng)常情況下，因表面三氧二鋁保(bao)(bao)護(hu)膜來提高(gao)強度和耐腐(fu)蝕(shi)(shi)，其實，銅質爐頭才是消費(fei)者的選擇(ze)，專家認為，銅質爐頭具有以下優(you)點：銅的導熱(re)性好(hao)，散熱(re)好(hao)，熱(re)效率高(gao)，不易產(chan)生回火，而鋁制合金(jin)通常在表面涂抹AL2O3保(bao)(bao)護(hu)膜防止腐(fu)蝕(shi)(shi)，然而在廚房中，經常會(hui)接觸到酸(suan)鹽等，這樣表面的保(bao)(bao)護(hu)膜就易被(bei)腐(fu)蝕(shi)(shi)破(po)壞，表面出現腐(fu)蝕(shi)(shi)斑點，影(ying)響美(mei)觀，降低(di)使用壽命。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在紹興不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用(yong)之(zhi)前，鋁廚具(ju)曾(ceng)經是市場廚房設備(bei)廚具(ju)的主流(liu)。