上(shang)海(hai)電磁一(yi)大鍋(guo)一(yi)炒灶可定制(zhi)加工非標定制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。

5、由于不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)不(bu)(bu)(bu)(bu)是用環氧(yang)樹(shu)脂合(he)成的，也沒有自然花崗巖的輻(fu)射；，7、好清(qing)(qing)洗，不(bu)(bu)(bu)(bu)論(lun)用幾(ji)年你都能夠用抹布沾點洗潔靈(ling)就可(ke)清(qing)(qing)洗干凈，而且不(bu)(bu)(bu)(bu)會留(liu)下痕跡，且不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面折角(jiao)為圓弧狀，使清(qing)(qing)洗不(bu)(bu)(bu)(bu)留(liu)死角(jiao)，人們的消費觀念(nian)趨向理性(xing)，不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具性(xing)能結構穩定，使用壽命(ming)較長，實用、耐用、性(xing)價比較高，所以(yi)當前(qian)對于不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)行(xing)業的發展也有著更多期(qi)待。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,紹興商用廚房設備，嚴(yan)防(fang)火(huo)勢過(guo)猛(meng)、油溫過(guo)高造成(cheng)油鍋起火(huo)，二、廚房中(zhong)的氣瓶應(ying)集中(zhong)在一(yi)起管(guan)理，距燈(deng)具或明火(huo)等高溫表面要有(you)足(zu)夠的間(jian)距，以(yi)防(fang)高溫烤爆(bao)氣瓶，引起可燃氣體泄(xie)漏，造成(cheng)火(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規模的生(sheng)產能力(li)。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)如何合理(li)布(bu)局？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的配置要從實(shi)際情(qing)況出發，方(fang)便(bian)實(shi)用，改(gai)善廚(chu)師工作環境，長(chang)久耐用，節(jie)省勞動(dong)，安全為主，因(yin)此，合理(li)的廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)應(ying)遵循以下設(she)計(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)應(ying)滿(man)足(zu)既定菜(cai)式的需要，二、嚴格掌(zhang)握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)(liu)(liu)的原則(ze)，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食(shi)衛生，三、生產加工流(liu)(liu)(liu)程簡短順暢，避免迂回(hui)交(jiao)叉，盡量縮短輸(shu)送流(liu)(liu)(liu)程，使路(lu)徑分(fen)明。

01、商用廚(chu)具類，近年(nian)來西式(shi)餐飲席卷全(quan)國，國內(nei)西式(shi)飯館數(shu)量增加敏(min)捷，廚(chu)房(fang)排煙廠家談到(dao)其間(jian)，以肯德基、麥當勞、必(bi)勝客(ke)等連(lian)鎖式(shi)快餐開(kai)(kai)展較為敏(min)捷，也(ye)是(shi)西廚(chu)商場(chang)份額中占(zhan)肯定比重(zhong)的(de)西廚(chu)飯館，“標(biao)(biao)(biao)準化”已成(cheng)為中式(shi)快餐業謀求開(kai)(kai)展的(de)必(bi)經之(zhi)路(lu)，而組合智(zhi)能(neng)(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)(neng)蒸箱等節(jie)能(neng)(neng)環保(bao)高效的(de)商廚(chu)設備(bei)則是(shi)標(biao)(biao)(biao)準化中式(shi)連(lian)鎖餐飲企業出產標(biao)(biao)(biao)準化的(de)硬件條件。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的公(gong)(gong)司(si)理(li)念，服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有終點的原則；愿(yuan)成為您(nin)的朋友，攜手共創美好的明天！

食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)要注(zhu)(zhu)意(yi)些什么(me)？在做食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)時候，其實我們有(you)很多值得去注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)事項(xiang)，那么(me)，到底有(you)哪些需要注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)事項(xiang)呢？在這(zhe)里給大家匯總了關于(yu)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)注(zhu)(zhu)意(yi)事項(xiang)，希(xi)望能夠幫(bang)助到大家，讓(rang)客人一(yi)主(zhu)題餐廳(ting)在視覺(jue)(jue)和(he)感(gan)覺(jue)(jue)上都能強烈地(di)感(gan)受到形式(shi)美(mei)與藝術美(mei)，如果廚(chu)房(fang)需要做成透明，可以根據店面的(de)平面圖(tu)風格來布局(ju)我們的(de)廚(chu)房(fang)。

消毒(du)和清(qing)洗(xi)(xi)加工類器(qi)具：清(qing)洗(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹(xiu)鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或(huo)是洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機，消毒(du)碗(wan)(wan)柜，用于(yu)食(shi)物原料(liao)、器(qi)具和半(ban)成品(pin)(pin)的(de)(de)常(chang)溫和低溫儲存設(she)(she)備(bei)(bei)：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)(she)備(bei)(bei)：冷熱水(shui)的(de)(de)供應系統、排水(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、高溫消毒(du)柜等(deng)，洗(xi)(xi)滌后在廚(chu)房(fang)操作中產生(sheng)的(de)(de)垃圾(ji)處置設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食(shi)品(pin)(pin)垃圾(ji)粉碎器(qi)等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分(fen)類(lei)很多，無論是高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關單位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采用(yong)的(de)(de)廚房(fang)設(she)(she)備和(he)(he)(he)廚房(fang)用(yong)品(pin)，都(dou)(dou)是根據經(jing)營(ying)方對設(she)(she)備的(de)(de)要求(qiu)（包(bao)括品(pin)牌、質量、型號）和(he)(he)(he)就餐種類(lei)（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi)(shi)(shi)(shi)）要求(qiu)來定(ding)位的(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主食(shi)(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不一樣，具體的(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)設(she)(she)置也是根據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經(jing)營(ying)定(ding)位來進行的(de)(de)，但一般都(dou)(dou)會(hui)有的(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)是主食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗(cu)加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)(he)(he)洗消間(jian)(jian)等。