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常見的不銹鋼廚房設備

2024-01-04 瀏覽次數：2983

常見的深圳不銹鋼廚房設備：

1.爐具

常見產品有雙頭單尾爐、雙頭雙尾爐、單頭單尾煎炸爐、雙頭單頭低湯爐、單門、雙門、三門蒸柜等，這些設備需經過相關測試后方可使用。

2.排煙通風設備

常用設備包括排煙罩、油煙凈化器、風機等設備。此類設備的安裝應按燃氣設備的數量和面積計算，應大于燃氣設備面積的20%。

3.調節設備

常用的有工作臺和架子。用于切菜、擺菜、米粉等。常用的有控制臺、米粉架、3-5層蔬菜架、面桌、水池等設備，主要為不銹鋼制品。

4.機械設備

常用產品包括切片機、攪拌機、面團攪拌機、面條機、豆漿機、咖啡機、制冰機等產品。這些機器有許多品牌和功能，它們通常是根據廚房的等級需要配備的。

5.制冷保溫設備

使用冷凍柜時，通常有4門和6門。為了保持食物的溫度，還需要保溫臺等設備。

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