嘉興專(zhuan)業從(cong)事(shi)雙向移門柜信(xin)譽保(bao)證

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,深圳不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)(fang)設備的(de)研發、制造、設計、安(an)裝為一體的(de)企業,服(fu)務于酒店整體廚房(fang)(fang),工廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)務長(chang)三(san)角一帶地區。

1、飯店廚房設(she)計要(yao)了解設(she)備(bei)，例如，刀工從取料、洗涮、切(qie)配、腌醬、裝盤(pan)、傳(chuan)遞、清理案面(mian)都需(xu)要(yao)在合理的范圍(wei)內配置設(she)備(bei)，這就需(xu)要(yao)制冷(leng)保鮮、工作臺、水池、碗柜等幾種設(she)備(bei)搭配使用，距(ju)離太遠(yuan)使用不方便，就會浪費時間，消(xiao)耗體力，降(jiang)低工效率。

二(er)、根據法(fa)規(gui)要求和經(jing)營檔次確定(ding)，既要遵循(xun)法(fa)規(gui)，又要結合實(shi)際情況，要取得批準手續，在滿足(zu)供餐產能(neng)需要的前提下(xia)，選用飯店廚房(fang)設(she)備種類、型號、數量(liang)，根據廚房(fang)所需要的設(she)備、通道與(yu)操作空間(jian)占(zhan)用面積(ji)，確定(ding)廚房(fang)設(she)計。

現在在我(wo)(wo)們的(de)(de)生活當中，很(hen)多(duo)的(de)(de)時候我(wo)(wo)們都會運(yun)用到高(gao)科(ke)技的(de)(de)產品來使我(wo)(wo)們的(de)(de)生活更加的(de)(de)美好，對于(yu)我(wo)(wo)們來說，這些產品的(de)(de)運(yun)用使我(wo)(wo)們的(de)(de)生活更加的(de)(de)便(bian)捷，為大家講解(jie)一下廚房里面抽油煙(yan)機的(de)(de)安裝以及保(bao)養基本常識，安裝注意(yi)事項。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受(shou)眾(zhong)多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇，公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較大(da)規模的(de)(de)生產能(neng)力。

一、如何維修廚房設備，廚房設備維修是指在出現問題時對廚房中所有設備進行的維修工作，它可以分為家用廚房設備維護和深圳商用廚房設備維(wei)(wei)護，目前,家用(yong)廚房設(she)備的維(wei)(wei)護主要包括燃氣(qi)設(she)備,電磁爐(lu),抽油煙機,櫥柜(ju),排氣(qi)管,水池,豆漿(jiang)機,榨(zha)汁機,電飯(fan)煲等設(she)備的維(wei)(wei)護。

1、扒爐，2、傾斜式煎(jian)秤，一(yi)般的(de)西(xi)(xi)餐(can)廳(ting)會在(zai)煎(jian)、烤方面用(yong)到這個設(she)備，主要是(shi)(shi)由于煎(jian)炸(zha)食(shi)品(pin)需(xu)求(qiu)油較少同時又可以(yi)很快實(shi)現讓食(shi)用(yong)油快速的(de)回到煎(jian)炸(zha)的(de)食(shi)品(pin)上(shang)，主要是(shi)(shi)用(yong)于西(xi)(xi)餐(can)烤類(lei)食(shi)品(pin)的(de)設(she)備，所謂較多(duo)功能是(shi)(shi)建立在(zai)溫(wen)度上(shang)，不管(guan)是(shi)(shi)多(duo)少高溫(wen)低溫(wen)都(dou)可以(yi)進行烤制，一(yi)般的(de)西(xi)(xi)餐(can)廳(ting)用(yong)于西(xi)(xi)點食(shi)品(pin)的(de)制作。

必(bi)須(xu)了解(jie)所選用廚房設備的(de)技術參(can)數指標，僅(jin)廚房設備就有爐具(ju)、蒸(zheng)烤、制冷(leng)、排煙、凈化、調理、洗涮、消毒、車架、廚房機械等多種(zhong)系列(lie)，對(dui)各工作間進行合(he)理區劃與(yu)布局(ju)，必(bi)須(xu)了解(jie)經營(ying)菜(cai)系的(de)工藝流程、管理流程與(yu)專用的(de)廚房設備。

公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)！顧客是企(qi)業生存與發展的(de)(de)根(gen)本，我們珍(zhen)惜每(mei)一次合作的(de)(de)機(ji)會，不斷提(ti)高自(zi)身的(de)(de)竟爭(zheng)能(neng)力，實現合作共贏的(de)(de)目標。

1、廚房設(she)(she)備老化導(dao)(dao)致：①老式抽(chou)油(you)(you)煙(yan)(yan)罩老化而(er)(er)漏(lou)風，導(dao)(dao)致排(pai)煙(yan)(yan)量(liang)的(de)降低(di)，②老式抽(chou)油(you)(you)煙(yan)(yan)風機老化而(er)(er)轉(zhuan)速降低(di)，導(dao)(dao)致排(pai)煙(yan)(yan)量(liang)的(de)降低(di)，前期設(she)(she)計時沒(mei)有(you)充分(fen)考(kao)慮后期隨著就餐人員的(de)增(zeng)加，導(dao)(dao)致灶具的(de)增(zeng)加，從而(er)(er)導(dao)(dao)致的(de)排(pai)煙(yan)(yan)量(liang)增(zeng)加。

高溫(wen)(wen)消毒(du)(du)(du)柜(ju)：高溫(wen)(wen)消毒(du)(du)(du)柜(ju)是較常見的(de)消毒(du)(du)(du)柜(ju)，通過(guo)紅外線將(jiang)溫(wen)(wen)度(du)加熱到120℃約15分鐘，通過(guo)這(zhe)種高溫(wen)(wen)，餐具上的(de)細(xi)菌(jun)(jun)和病毒(du)(du)(du)被(bei)殺死，如果(guo)消毒(du)(du)(du)柜(ju)用作櫥柜(ju)，櫥柜(ju)中的(de)空氣不(bu)會(hui)流(liu)通，餐具上會(hui)附著大量細(xi)菌(jun)(jun)，這(zhe)將(jiang)直接危(wei)害身體健康。

深圳酒店廚房設備，是指放置(zhi)在(zai)酒店廚(chu)房或者供烹(peng)飪用的設備(bei)、工具(ju)的統稱，處理加工類：和(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)(ji)(ji)、壓(ya)(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、切片(pian)機(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)、榨壓(ya)(ya)汁(zhi)機(ji)(ji)(ji)等，消毒和(he)(he)清(qing)洗(xi)加工類器(qi)具(ju)：清(qing)洗(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)，消毒碗(wan)柜。

蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公(gong)司主營電(dian)磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)備(bei)、消(xiao)毒(du)設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)水池(chi)、食品加工(gong)機(ji)械、排油煙凈化設(she)備(bei)等廚具，歡迎來電(dian)咨(zi)詢(xun)。聯系人：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇(su)州市吳(wu)中區臨湖鎮和安路1075號(hao)