連云港(gang)雙眼節能炒灶生(sheng)產廠(chang)家來(lai)電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,深圳不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造、設計、安裝為一(yi)體的企(qi)業(ye),服(fu)(fu)務(wu)于酒店整(zheng)體廚房(fang),工廠(chang)食(shi)(shi)堂,學校食(shi)(shi)堂等，主要服(fu)(fu)務(wu)長(chang)三角一(yi)帶地區。

電(dian)磁爐的原理是電(dian)磁感應現象(xiang)，即利用交(jiao)變(bian)電(dian)流通過線圈產生(sheng)方向不斷改變(bian)的交(jiao)變(bian)磁場(chang)，處于交(jiao)變(bian)磁場(chang)中(zhong)的導(dao)體(ti)的內部將會出現渦旋電(dian)流，這是渦旋電(dian)場(chang)推動(dong)導(dao)體(ti)中(zhong)載流子運動(dong)所(suo)致(zhi)；渦旋電(dian)流的焦耳(er)熱效應使導(dao)體(ti)升溫(wen)，從而實現加熱，相(xiang)信大家都使用過，那(nei)么(me)你知(zhi)道(dao)商用電(dian)磁爐怎么(me)保養嗎？

所以，每隔(ge)一段(duan)時間，都需要對隔(ge)油(you)(you)網(wang)進行(xing)拆出清洗，拆裝(zhuang)需要懂相關技術的工作(zuo)人員進行(xing)，以免損(sun)壞(huai)周邊(bian)其它(ta)元件及造成油(you)(you)網(wang)變形無法使用(yong)，隔(ge)油(you)(you)網(wang)的清洗很簡單，先將隔(ge)油(you)(you)網(wang)拆下(xia)，利(li)用(yong)人工清除大量積(ji)存在表(biao)面的油(you)(you)垢；噴灑中性(xing)清洗劑(ji)，浸泡20分鐘左右；再利(li)用(yong)高壓(ya)水槍進行(xing)沖(chong)洗；晾(liang)干后裝(zhuang)回(hui)原處。

比如，粗加(jia)工房一(yi)進門，就(jiu)應該(gai)有(you)蔬菜架(jia)和冷庫，考慮到工作(zuo)人員使(shi)用方便(bian)，有(you)效地設(she)(she)(she)置了相關設(she)(she)(she)備的(de)具體位(wei)置，保證爐灶、調料臺(tai)等操(cao)作(zuo)電源；切割操(cao)作(zuo)臺(tai)（墩）及(ji)水池、碗柜(ju)、架(jia)子等配套設(she)(she)(she)備，冷鮮(xian)操(cao)作(zuo)平(ping)臺(tai)和推拉(la)門操(cao)作(zuo)平(ping)臺(tai)的(de)設(she)(she)(she)置中應插入等，以便(bian)于(yu)有(you)效分配和使(shi)用。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇(chong)，公司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及(ji)較大規模的生(sheng)產能力。

（2）設(she)(she)備的(de)具體(ti)位置是(shi)有效的(de)，設(she)(she)備冷，濕和(he)干對器件進行分離，制備的(de)熟(shu)原料分離的(de)演奏裝置，設(she)(she)備需要打開空(kong)出的(de)開放空(kong)間；未設(she)(she)置靠近前爐(lu)冰箱，冷凍(dong)設(she)(she)備和(he)其它冷新(xin)鮮控制臺(tai)；不緊水箱中的(de)臉的(de)情況下，防止(zhi)受潮發霉。

深圳酒店廚房設備費用比較高，日常養護(hu)比較重要！在頻繁的使用中，保養不(bu)當時(shi)間久了不(bu)但廚房(fang)設備損壞，而且容(rong)易導致(zhi)食物衛生(sheng)問題，2、燃(ran)氣類設備：定期(qi)檢查燃(ran)氣接口(kou)是否漏氣，通氣點火裝置是否能正(zheng)常點火，所(suo)有燃(ran)氣開關(guan)、閥(fa)門(men)都要檢查。

在設(she)計時應(ying)注意以下(xia)要(yao)(yao)點：，主(zhu)灶間設(she)計要(yao)(yao)點主(zhu)灶間內一般設(she)計為兩大(da)區(qu)域：烹(peng)調區(qu)與(yu)切配區(qu)，具有宴會接待能(neng)力的(de)飯店，大(da)批量出餐(can)和收(shou)殘(can)，需要(yao)(yao)用推車出餐(can)收(shou)殘(can)，因(yin)此烹(peng)調工作(zuo)間與(yu)餐(can)廳應(ying)在同一樓層，不能(neng)有臺階，更不能(neng)錯層。

公司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房(fang)設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的公司(si)理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的原(yuan)則；愿成為(wei)您的朋(peng)友，攜手(shou)共創美好的明天！顧客是企業(ye)生存與發展的根本(ben)，我(wo)們(men)珍惜每(mei)一次(ci)合(he)作的機會，不(bu)斷提高自(zi)身(shen)的竟爭能力，實(shi)現合(he)作共贏的目標(biao)。

三、不(bu)(bu)同(tong)菜(cai)系配不(bu)(bu)同(tong)灶(zao)具(ju)，很多老板有這樣的誤區：不(bu)(bu)論(lun)自家賣什么風味的菜(cai)品，設備(bei)都選配廣式爐灶(zao)，認為(wei)只有這樣的配備(bei)，廚(chu)房(fang)才是先進的，現(xian)在有許多經營淮揚(yang)菜(cai)、海派菜(cai)或(huo)者杭州菜(cai)的菜(cai)館，仍選配廣灶(zao)，著實(shi)難為(wei)了(le)不(bu)(bu)少廚(chu)師。

5、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)排(pai)煙系統(tong)：不(bu)銹(xiu)鋼(gang)排(pai)煙管道、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)煙罩等，7、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)推(tui)車(che)(che)(che)主要有：不(bu)銹(xiu)鋼(gang)蒸(zheng)飯盆(pen)(pen)車(che)(che)(che)、餅盤車(che)(che)(che)、餐盤回收車(che)(che)(che)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)放線推(tui)車(che)(che)(che)、殘羹(geng)回收車(che)(che)(che)、上(shang)菜車(che)(che)(che)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)調味車(che)(che)(che)、主料車(che)(che)(che)、份數盆(pen)(pen)車(che)(che)(che)、雙格(ge)菜車(che)(che)(che)、面粉車(che)(che)(che)、平板行多(duo)層手推(tui)車(che)(che)(che)、存放車(che)(che)(che)等等。

單水(shui)(shui)槽(cao)尺寸(cun)安(an)裝(zhuang)三(san)步：檢查(cha)(cha)在安(an)裝(zhuang)的(de)過程中是(shi)否沒(mei)有(you)(you)弄(nong)好的(de)零件或(huo)(huo)者放平整沒(mei)有(you)(you)，檢查(cha)(cha)完沒(mei)有(you)(you)錯誤之(zhi)后(hou)，就開始(shi)在水(shui)(shui)槽(cao)里(li)面(mian)防水(shui)(shui)進行測試，從側面(mian)反(fan)(fan)應下(xia)水(shui)(shui)器(qi)是(shi)否有(you)(you)漏(lou)水(shui)(shui)情(qing)況，如(ru)果沒(mei)有(you)(you)漏(lou)水(shui)(shui)或(huo)(huo)者滲水(shui)(shui)出來，就說明面(mian)盆下(xia)水(shui)(shui)管是(shi)安(an)裝(zhuang)好了;反(fan)(fan)之(zhi)呢，則還(huan)需(xu)要(yao)你(ni)在重新檢查(cha)(cha)一(yi)遍或(huo)(huo)者重新安(an)裝(zhuang)一(yi)次。

蘇(su)(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)主營(ying)電(dian)磁灶、開(kai)水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸(zheng)煮設備、不銹鋼(gang)水池、食品加工機(ji)械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電(dian)咨詢(xun)。聯系人：孫經理 電(dian)話： 郵(you)箱： 地址：蘇(su)(su)州市吳中(zhong)區臨湖鎮和安路(lu)1075號