南通電磁三門蒸柜設計安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,深圳不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地區。

一般的飯店，酒店，包括小型的餐館，消毒柜都好像已經成為了不可缺少的一部分，很多餐館的消毒柜后面都變成了碗柜了，造成浪費，那么你知道消毒柜怎么使用嗎？采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發熱管通電加熱，柜內溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。

二、設備安置重實用，往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設備的修理工，經營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設計較大規模的面點房，配備大口徑的鍋灶、蒸灶。

二、設備老化：局部老式排油煙設備排油煙罩老化，導致煙罩漏風，排煙量降低；排煙風機老化導致轉速降低，排煙量降低，老式排油煙設備的油煙管道的管徑都比較細，因長時間積存油垢不方便清洗，也同樣導致排煙效果不好。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

小深圳酒店廚房設備沒有大酒店那么復雜，因此，在配置小酒店廚房時，并沒有那么復雜，所需的設備也要少得多，然而，當我們為小酒店配置廚房設備時，我們需要考慮酒店經營什么菜肴，如川菜、湘菜和西式小吃，還有，是否準備涼菜、茶、酒、咖啡等。

大家都是很重視家居用品的保養的，像是常見的家具、地板、軟裝類，只有將它們都保護好，才能更好的為我們所用，那么大家是否忽視了廚房廚具的保養？廚具是我們日常烹飪時都要用到的，有了它們的輔助，才能做出好吃的飯菜。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！顧客是企業生存與發展的根本，我們珍惜每一次合作的機會，不斷提高自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

老舊問題，在清洗維修后仍不能解決，我們就需要考慮更換部件，我們需要定期對油煙機、排煙管道進行清洗，一般每年至少清洗兩次，對于油煙凈化器安裝設施未經檢測合格、油污嚴重未定期清洗、設備老化等問題，建議自查以便及時整改。

在設計時應注意以下要點：，主灶間設計要點主灶間內一般設計為兩大區域：烹調區與切配區，具有宴會接待能力的飯店，大批量出餐和收殘，需要用推車出餐收殘，因此烹調工作間與餐廳應在同一樓層，不能有臺階，更不能錯層。

1，消毒柜要“干用”，消毒柜擺放位置也很重要，一般離墻距離不低于30cm,放置在干燥通風的地方，消毒器件不要開門，這樣消毒效果才不會受到影響，消毒完成后，過一段時間再取出餐具，通常是10-15min。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號