金華專業從事三層工作臺品質信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,深圳不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地區。

為了保證酒店烹調廚房的出品及時，并符合應有的食、香、味等質量要求，酒店烹調廚房應緊靠與其風味相對應的餐廳，盡管有些飯店受到場地或建筑結構、格局的限制，廚房的加工或點心，甚至冷菜或燒烤等的制作間，可以不與餐廳在同一樓層，而烹調間必須與餐廳在同一樓層。

因為會產生較多油煙蒸汽，需要配備油煙機一系列設備，還有面食機械，和面機、壓面機、攪拌機、醒發箱需要哪種配哪種就可以了，其他的就是木面案、菜架、冰箱、調料柜、水池等，10、備餐間配上開水器和茶葉柜，不可少的，再配上水池，可以及時清潔餐具。

由于油煙蒸汽頻繁，必須配備一系列微波爐食品設備，還有面條機、面條機、壓床機、攪拌機、覺醒箱，其他是木制面條、蔬菜架，3、飲食室：將熱水器和茶盒放在一起，4、涼菜房：有工作臺、蔬菜架、雪箱、水池就可以了。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

主灶間的面積分配要大一些，要求也要多一些，投資也相對多一些，酒店廚房工程設計攻略環保措施：主灶間內爐具產生大量的油煙、熱氣、廢氣，需要科學合理地排除油煙，補充新風，降噪降溫’這是改善廚房工作環境極為重要的技術措施。

1，酒店烹調廚房與相應餐廳要在同一樓，同樣，酒店烹調廚房承擔著對應餐廳各類菜肴的烹調制作，因此除了配備與餐飲規模、餐廳經營、餐廳經營風味相適應的炒爐外，還應配備一定數量的蒸、炸、煎、烤、燉等設備，以滿足出品的需要。

清洗油煙凈化器時必須關閉供電總開關，打開油煙凈化器的檢修門以后，一定要先進行放電，可以使用螺絲刀對殘留電荷進行泄電，操作的時候，一定要手握螺絲刀的絕緣部分，保證人身安全，斷電并泄電既可以防止機器內部帶電，也可以保障工作人員作業安全。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！顧客是企業生存與發展的根本，我們珍惜每一次合作的機會，不斷提高自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

一、普通西餐廳廚房設備有哪些？2、普通西餐廚房設備—多功能烤箱：主要是用于西餐烤類食品的設備，所謂較多功能是建立在溫度上，不管是多少高溫低溫都可以進行烤制，一般的西餐廳用于西點食品的制作，對西點的顏色、酥軟程度都能很好的控制。

廚房面積分配合理，設施配備恰當，投資費用就可以節省，不僅如此，還把偌大的一個廚房進行無限分隔，各作業間互相封閉，看不見、叫不應，既增加了廚師搬運貨物的距離，又不便互相關照，提高工作效率，更容易產生安全隱患。

廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的，總體特點是火力猛、易調節、好控制，適合于旺火速成的粵菜烹制，很多人設計廚房時，一聽老板提到廚房要先進整齊、要改善廚師工作環境，就無節制地擴大面積，拓展空間。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號