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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,深圳不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地區。

賓客提前預定的菜肴，配制后應有一定的工作臺面或臺架，以暫放待炒，刺身原料的制作，要求有嚴格的衛生和低溫環境，除在管理上對生產制作人員及其操作有嚴格的操作規范外，在設計及設備配備上也應充分考慮上述因素。

7、多士爐是一種小型電熱烤面包片加熱，家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤多士片的專用設備，有烤兩片、四片、六片等機型，9、面點間主要用來做面食，蒸飯、蒸饅頭、包子要蒸柜，炒餡料要小炒爐，烙餅要烤箱或是電餅鐺。

所以，每隔一段時間，都需要對隔油網進行拆出清洗，拆裝需要懂相關技術的工作人員進行，以免損壞周邊其它元件及造成油網變形無法使用，隔油網的清洗很簡單，先將隔油網拆下，利用人工清除大量積存在表面的油垢；噴灑中性清洗劑，浸泡20分鐘左右；再利用高壓水槍進行沖洗；晾干后裝回原處。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

主灶間的面積分配要大一些，要求也要多一些，投資也相對多一些，酒店廚房工程設計攻略環保措施：主灶間內爐具產生大量的油煙、熱氣、廢氣，需要科學合理地排除油煙，補充新風，降噪降溫’這是改善廚房工作環境極為重要的技術措施。

一、普通西餐廳廚房設備有哪些？2、普通西餐廚房設備—多功能烤箱：主要是用于西餐烤類食品的設備，所謂較多功能是建立在溫度上，不管是多少高溫低溫都可以進行烤制，一般的西餐廳用于西點食品的制作，對西點的顏色、酥軟程度都能很好的控制。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！顧客是企業生存與發展的根本，我們珍惜每一次合作的機會，不斷提高自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

為了保證酒店烹調廚房的出品及時，并符合應有的食、香、味等質量要求，酒店烹調廚房應緊靠與其風味相對應的餐廳，盡管有些飯店受到場地或建筑結構、格局的限制，廚房的加工或點心，甚至冷菜或燒烤等的制作間，可以不與餐廳在同一樓層，而烹調間必須與餐廳在同一樓層。

油煙機清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、運水系統、防火網、排煙口、以及灶臺表面，清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道，綜合現場實際情況，采用的主要方法主要有人員進入煙道內進行清潔和借助特殊工具進入煙道內進行清潔。

一般的飯店，酒店，包括小型的餐館，消毒柜都好像已經成為了不可缺少的一部分，很多餐館的消毒柜后面都變成了碗柜了，造成浪費，那么你知道消毒柜怎么使用嗎？采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發熱管通電加熱，柜內溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號