南京不銹鋼排煙罩廠家報價品質保障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,深圳不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地區。

主灶間一般的酒店廚房設計工程副食餐品附加值比較高，是酒店的主要賣點，應把它的設計放在首位，縮短與餐廳距離：為了保證廚房烹調出餐的色、香、味以及及時傳菜到位，烹調工作間與餐廳要盡量在同一樓層，并緊靠餐廳。

餐飲油煙污染問題一直是執法整治的重點內容之一，2020年市城市管理綜合執法支隊將組織各區對轄區內餐飲單位進行重新摸排，實行在線監測、實時檢查、動態管理等方式，加大對餐飲油煙凈化設施情況的管理及處罰整改。

考慮到傳菜的效率和安全，尤其是會議、團隊等大批量出品，可能需用推車服務，因此，酒店烹調廚房與餐廳應在同一平面，不可有落差，更不能有臺階，酒店烹調廚房的整個室溫正常在28~32度之間，這個溫度對原料的保質儲存帶來很多困難。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

二、設備老化：局部老式排油煙設備排油煙罩老化，導致煙罩漏風，排煙量降低；排煙風機老化導致轉速降低，排煙量降低，老式排油煙設備的油煙管道的管徑都比較細，因長時間積存油垢不方便清洗，也同樣導致排煙效果不好。

在設計時應注意以下要點：，主灶間設計要點主灶間內一般設計為兩大區域：烹調區與切配區，具有宴會接待能力的飯店，大批量出餐和收殘，需要用推車出餐收殘，因此烹調工作間與餐廳應在同一樓層，不能有臺階，更不能錯層。

4，配份與烹調應在同一開闊的工作間內，配份與烹調區距離不可太遠，以減少傳遞的勞累，隨著消費者對原料鮮活程度和出菜速度、節奏的更加重視、客人所訂點的海河鮮及野味等鮮活原料經其鑒認后，大部分客人希望在很短的時間內烹制上桌。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！顧客是企業生存與發展的根本，我們珍惜每一次合作的機會，不斷提高自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

（2）鐵+18%鉻+8%鎳，在不銹鋼中的代號為304，這種材質的產品不易生銹，3、不銹鋼廚具廚質：雖然不同的不銹鋼餐具有不同的材質廚但是總的來看，不銹鋼餐具主要成分是鐵、鐵、鉻、鎳合金、錳、鈦、鈷、鉬和鎘等廚量元素。

酒店烹調廚房，負責將已經切割、漿腌的原料，根據零點和宴會等不同出品規格要求，將主料、配料和小料進行合理配伍，并在適當的時間內烹制成符合風味要求的成品；再將成品在盡可能短的時間內遞送服務于賓客，因此其設計必須符合以下要求。

（3）人性化管理，刀工不用離開這里就可以清洗、冷藏和冷卻，方便攜帶和放置，臺區、臺架擴大了擺放空間，實際操作方便，廚師的實際操作距離需要保持，工作人員和員工之間的距離也需要保持，一些設備盒必須有一定的實際操作距離。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號