常見的石家莊不銹鋼廚房設備：

1.爐具

常(chang)見(jian)產品有雙頭(tou)(tou)單尾爐(lu)、雙頭(tou)(tou)雙尾爐(lu)、單頭(tou)(tou)單尾煎(jian)炸爐(lu)、雙頭(tou)(tou)單頭(tou)(tou)低湯爐(lu)、單門(men)、雙門(men)、三門(men)蒸柜等，這些(xie)設備需(xu)經過(guo)相關測試后方可使用。

2.排煙通風設備

常用設(she)(she)備包括排(pai)煙(yan)(yan)罩、油煙(yan)(yan)凈化器、風機(ji)等設(she)(she)備。此類設(she)(she)備的安裝應按燃氣設(she)(she)備的數(shu)量和面積計(ji)算，應大于燃氣設(she)(she)備面積的20%。

3.調節設備

常用的有工作臺和架子。用于切菜(cai)、擺菜(cai)、米粉等。常用的有控(kong)制臺、米粉架、3-5層蔬菜(cai)架、面桌、水池等設備，主要為不銹鋼制品。

4.機械設備

常(chang)用(yong)產品包括切片機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、面(mian)團攪拌機(ji)(ji)、面(mian)條(tiao)機(ji)(ji)、豆漿機(ji)(ji)、咖啡機(ji)(ji)、制冰(bing)機(ji)(ji)等(deng)產品。這些機(ji)(ji)器(qi)有許(xu)多品牌和(he)功能(neng)，它們通常(chang)是根(gen)據廚房的等(deng)級需要配備的。

5.制冷保溫設備

使用冷凍(dong)柜時，通(tong)常有(you)4門和6門。為了保持(chi)食物(wu)的(de)溫(wen)度(du)，還(huan)需要保溫(wen)臺等(deng)設(she)備。

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