溫州廚房(fang)不銹鋼風管公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備,石家莊酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造(zao)、設計、安裝為(wei)一體(ti)的(de)企業,服務于酒店(dian)整體(ti)廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要服務長三角一帶地區(qu)。

石家莊酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱，石家莊酒店廚房設備通常包(bao)括烹飪加(jia)熱設備，處(chu)理加(jia)工(gong)類(lei)，消毒和(he)清洗(xi)加(jia)工(gong)類(lei)器具，食物原料(liao)、器具和(he)半成品(pin)的(de)(de)常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設備，通常用的(de)(de)廚房(fang)的(de)(de)配套設備等，大型餐(can)飲業還包(bao)括傳菜電梯。

也就是說，廚(chu)房里的(de)各(ge)種設備都需要(yao)易(yi)于(yu)清理廢物，還有一種優良的(de)污水排放，非常有利于(yu)保護(hu)食(shi)品質(zhi)量，食(shi)堂處理量相對較(jiao)(jiao)大(da)，服務人員較(jiao)(jiao)多，廚(chu)具設備本能需要(yao)真實安靜，服務臺(tai)柜、池(chi)塘、貨(huo)架(jia)需要(yao)承(cheng)重強度高，耐受性(xing)強。

三、功能(neng)齊全，合(he)理匹配，根據餐(can)飲類別、檔次、接待(dai)對象、接待(dai)數量，在保證(zheng)接待(dai)能(neng)力略有(you)余地的前提(ti)下，確定餐(can)廳餐(can)位面積(ji)與(yu)舒適度，一般(ban)的廚房，由于結(jie)構(gou)面積(ji)有(you)限，設備保證(zheng)需(xu)要即(ji)可，不具(ju)備變通(tong)的可能(neng)，也不能(neng)兼顧長遠發展(zhan)，而較大(da)的廚房工(gong)程(cheng)就要考(kao)慮留(liu)有(you)變通(tong)的余地。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，深受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇，公司具有(you)雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)(de)生產能(neng)力。

無論(lun)飯店大小，都要(yao)有粗加工、主食、副食、涼(liang)菜、消洗等基本的功能，因此，需要(yao)反復斟(zhen)酌，優中(zhong)選(xuan)優，較終要(yao)達到提高廚房(fang)工作(zuo)效率，潔凈衛(wei)生(sheng)，工作(zuo)協調便捷(jie)，便于科學(xue)管(guan)(guan)理的原則，在廚房(fang)有限的結構空(kong)間內，根據各類餐飲業(ye)廚房(fang)工藝(yi)流程、管(guan)(guan)理流程開展設計。

廚房排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道的清洗(xi)方法(fa)，1、空降法(fa)，此法(fa)主要用(yong)于清洗(xi)50公(gong)分(fen)見方以上的豎排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道，人工無法(fa)進入(ru)時采(cai)用(yong)此法(fa)，當(dang)排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道小于40公(gong)分(fen)見方時，安裝清洗(xi)人員根據現(xian)場實際情況，每隔一定間隔拆卸一段(duan)排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道向兩方延伸清理，此法(fa)效果好(hao)，難度較大(da)，用(yong)度較高。

3、冷熱水(shui)系統應采用同程供水(shui)方式，保(bao)證水(shui)壓穩定(ding)，在廚房操(cao)作(zuo)方便的(de)地區(qu)設置檢查門，商(shang)用廚房工程排(pai)(pai)水(shui)設計的(de)注意事(shi)項：，5、排(pai)(pai)水(shui)溝的(de)深(shen)度一(yi)般(ban)(ban)受(shou)結構的(de)限制，沉箱的(de)深(shen)度一(yi)般(ban)(ban)在300mm左右，排(pai)(pai)水(shui)溝的(de)寬度根據流量而定(ding)。

公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)(chuang)新，以滿(man)足餐(can)飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美(mei)好的(de)明天！顧客是企業(ye)生存與發(fa)展的(de)根本，我(wo)們珍惜每一次合(he)作的(de)機會，不斷提高(gao)自身的(de)竟爭能(neng)力，實現合(he)作共贏(ying)的(de)目(mu)標。

2、管(guan)道(dao)從上到(dao)下應為(wei)氣管(guan)、熱水管(guan)、供水管(guan)和排水管(guan)，3、廚房內較長的(de)(de)水平(ping)管(guan)線(xian)設置在工作臺(tai)下靠墻的(de)(de)位置，廚房內的(de)(de)水平(ping)管(guan)道(dao)不應影響設備的(de)(de)正常(chang)使用，2、冷、熱水采用獨立(li)支(zhi)管(guan)系統，熱水支(zhi)管(guan)長度超(chao)過(guo)10米應設立(li)支(zhi)管(guan)循(xun)環(huan)系統。

4，為(wei)保(bao)(bao)(bao)證(zheng)傳染(ran)結果，個體風(feng)(feng)機風(feng)(feng)量(liang)假想要大于設(she)(she)備的(de)打算風(feng)(feng)量(liang)，5，以減少風(feng)(feng)機的(de)附加阻(zu)力(li)，風(feng)(feng)機的(de)入口較好保(bao)(bao)(bao)留一段(duan)1-2米的(de)直管(guan)段(duan)，6，設(she)(she)備應(ying)工作在負風(feng)(feng)壓狀態，為(wei)保(bao)(bao)(bao)證(zheng)設(she)(she)備的(de)傳染(ran)效力(li)，即(ji)風(feng)(feng)機必(bi)須設(she)(she)在裝備的(de)前面(mian)。

3、設計(ji)要(yao)求特殊(shu)，所有工(gong)作間都有相應的水電、通風(feng)的技術要(yao)求，用(yong)水量、用(yong)電量、通風(feng)流(liu)量都比較大(da)，在工(gong)作高峰時，廚(chu)房的人流(liu)物流(liu)流(liu)通量很(hen)大(da)，各(ge)工(gong)作間必須根據(ju)工(gong)序流(liu)程(cheng)順序與相關程(cheng)度布(bu)局，要(yao)求相互連接(jie)簡(jian)捷通暢，多(duo)一個(ge)彎，多(duo)一米(mi)通道，就會降低工(gong)作效率。

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