金(jin)華雙眼(yan)節(jie)能炒灶供應(ying)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備,石家莊酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體(ti)的企業,服(fu)務于酒(jiu)店整(zheng)體(ti)廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主(zhu)要服(fu)務長三(san)角一帶地(di)區。

這兩個區(qu)域需(xu)要極(ji)為(wei)方便的協調(diao)配(pei)合，選(xuan)用(yong)爐(lu)具等設備(bei)：首先要根(gen)據(ju)主營(ying)菜系選(xuan)用(yong)爐(lu)具等主要設備(bei)，要與主營(ying)菜系配(pei)套，盡量專(zhuan)灶專(zhuan)用(yong)，配(pei)置不(bu)當，廚師工作時就會感到不(bu)順(shun)手，也(ye)會影響餐品品質(zhi)味道，還會造成一(yi)定的勞動(dong)與燃料的浪費。

考慮到傳菜的(de)效率(lv)和安全(quan)，尤其是會議、團隊等(deng)大批量出品，可能(neng)需用推車服務(wu)，因此，酒(jiu)店(dian)烹(peng)調廚(chu)房(fang)與(yu)餐廳應在同一平(ping)面，不可有落差，更不能(neng)有臺階，酒(jiu)店(dian)烹(peng)調廚(chu)房(fang)的(de)整個(ge)室溫正常在28~32度(du)之(zhi)間，這個(ge)溫度(du)對(dui)原料的(de)保質儲存帶來很(hen)多困難(nan)。

為(wei)了保證酒店烹(peng)調(diao)(diao)廚房(fang)的出品(pin)及時(shi)，并符合應有的食、香、味等質量要求，酒店烹(peng)調(diao)(diao)廚房(fang)應緊靠與(yu)其風味相對應的餐(can)廳，盡管(guan)有些飯店受到場(chang)地(di)或建筑(zhu)結構、格局的限(xian)制(zhi)，廚房(fang)的加(jia)工或點心，甚至(zhi)冷(leng)菜(cai)或燒烤(kao)等的制(zhi)作間(jian)，可以不(bu)與(yu)餐(can)廳在(zai)同一樓層(ceng)，而(er)烹(peng)調(diao)(diao)間(jian)必須(xu)與(yu)餐(can)廳在(zai)同一樓層(ceng)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業，深(shen)受眾多酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量及(ji)較大規(gui)模的(de)生產能力。

這樣的(de)做法不利于勺(shao)子干燥，還會給(gei)抽屜和(he)鍋帶來水分(fen)，導致它們(men)上潮和(he)上銹，四、廚具保(bao)養(yang)要(yao)(yao)點(dian)——切菜板(ban)要(yao)(yao)清潔(jie)徹(che)底，切菜板(ban)是容易藏細菌的(de)，平時使用的(de)時候會出(chu)現(xian)一些(xie)劃(hua)痕(hen)和(he)細縫經常藏有各種食(shi)物(wu)的(de)殘渣，如果(guo)清潔(jie)不徹(che)底這些(xie)食(shi)物(wu)殘渣腐爛后會有很多細菌生出(chu)來，我們(men)遲(chi)到(dao)嘴里的(de)食(shi)物(wu)安全就得不到(dao)保(bao)障。

考慮到傳菜的效率(lv)和安(an)全(quan)，尤其是會議(yi)、團隊等大批(pi)量(liang)出品，可(ke)能需用推車服(fu)務(wu)，因此，酒店(dian)(dian)烹(peng)(peng)調廚房(fang)與餐廳應在同一平面，不(bu)(bu)可(ke)有落(luo)差，更不(bu)(bu)能有臺階，酒店(dian)(dian)烹(peng)(peng)調廚房(fang)的整個室溫正常(chang)在28~32度(du)之間(jian)，這個溫度(du)對(dui)原料的保質儲(chu)存帶來很多(duo)困難。

一(yi)(yi)、廚(chu)具(ju)保養要(yao)點——放在通風干燥處(chu)，廚(chu)房要(yao)經(jing)常做飯洗菜環境也是(shi)(shi)比較(jiao)潮濕的(de)(de)，因此(ci)一(yi)(yi)些廚(chu)具(ju)是(shi)(shi)要(yao)將它(ta)們放在通風干燥處(chu)的(de)(de)，像是(shi)(shi)筷子筒(tong)和刀架是(shi)(shi)對透氣性要(yao)求(qiu)很高(gao)的(de)(de)，選(xuan)擇使(shi)用(yong)不(bu)銹鋼絲做成的(de)(de)透氣性好的(de)(de)筷筒(tong)，還有一(yi)(yi)些刀具(ju)在使(shi)用(yong)完以(yi)后，不(bu)能放在抽(chou)屜里，要(yao)選(xuan)擇透氣性好的(de)(de)刀架。

公(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業(ye)(ye)的發展對廚(chu)房設備的更高要求。本(ben)(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的原則；愿成為您(nin)的朋友，攜(xie)手共(gong)創美好的明天！顧客(ke)是企(qi)業(ye)(ye)生存與(yu)發展的根(gen)本(ben)(ben)，我們(men)珍惜(xi)每一次合作(zuo)的機會，不(bu)斷(duan)提高自身(shen)的竟爭能力，實現合作(zuo)共(gong)贏的目標。

石家莊不銹鋼廚房設備有(you)哪些(xie)？8、不(bu)銹鋼保(bao)(bao)溫設備保(bao)(bao)溫系列有(you)各(ge)種(zhong)規格的雙格電熱(re)(re)暖(nuan)(nuan)湯池(chi)(chi)、四(si)盆暖(nuan)(nuan)湯池(chi)(chi)、立式(shi)帶(dai)柜保(bao)(bao)溫售(shou)餐車、多格保(bao)(bao)溫臺、臺式(shi)防塵(chen)電熱(re)(re)湯池(chi)(chi)、電熱(re)(re)售(shou)餐臺、暖(nuan)(nuan)碟車、暖(nuan)(nuan)飯車，主要用于(yu)已烹飪食物(wu)的存(cun)放和加(jia)熱(re)(re)，方(fang)便實用。

石家莊酒店廚房設備費用(yong)比(bi)較(jiao)(jiao)高，日常養護比(bi)較(jiao)(jiao)重要(yao)(yao)！在(zai)頻(pin)繁(fan)的使(shi)用(yong)中，保養不當(dang)時間久了(le)不但廚(chu)房設備損壞，而且容易導致食(shi)物衛生問(wen)題，2、燃氣(qi)(qi)(qi)類(lei)設備：定期檢查燃氣(qi)(qi)(qi)接口是(shi)否漏氣(qi)(qi)(qi)，通氣(qi)(qi)(qi)點火裝(zhuang)置是(shi)否能正常點火，所有(you)燃氣(qi)(qi)(qi)開關(guan)、閥門都要(yao)(yao)檢查。

5、普通西(xi)(xi)餐廚(chu)(chu)房設備——速(su)凍柜：西(xi)(xi)餐中常會出現一(yi)些需要快(kuai)速(su)冷(leng)凍的(de)食(shi)品，如(ru)不易保存的(de)海(hai)鮮類原料就會用到，8、普通西(xi)(xi)餐廚(chu)(chu)房設備——保鮮柜：不管任何種(zhong)類餐廳食(shi)物的(de)新(xin)鮮都(dou)不肯(ken)能(neng)缺少(shao)，只有新(xin)鮮的(de)食(shi)物才保證食(shi)物的(de)衛生。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司主營(ying)電磁灶、開水(shui)器、燃(ran)氣灶、調理設備(bei)(bei)、消毒(du)設備(bei)(bei)、蒸煮設備(bei)(bei)、不銹(xiu)鋼水(shui)池、食(shi)品(pin)加工(gong)機(ji)械、排(pai)油(you)煙凈化設備(bei)(bei)等廚(chu)具，歡迎來電咨詢。聯系人(ren)：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中(zhong)區臨湖鎮(zhen)和(he)安路1075號