南京石家莊商用廚房設備批發歡迎咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備,石家莊酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一(yi)體的企業(ye),服務于酒店整體廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服務長三角一(yi)帶地區。

使用多(duo)的(de)是201或(huo)是304，304含鎳量(liang)在(zai)(zai)8-12個(ge)之間，防(fang)腐防(fang)銹性能(neng)優越，的(de)，這樣使用起(qi)來(lai)比較方便，選擇道口鋒利(li)、表面(mian)光滑、刀把(ba)設計合，以保證(zheng)員工(gong)在(zai)(zai)工(gong)作時互不(bu)干擾和(he)便于清(qing)理衛生，它影響到工(gong)作效率和(he)工(gong)作質量(liang)。

單(dan)(dan)水(shui)(shui)槽(cao)(cao)尺(chi)寸有(you)(you)(you)哪些(xie)(xie)?單(dan)(dan)槽(cao)(cao)水(shui)(shui)槽(cao)(cao)尺(chi)寸大(da)(da)(da)小都是一次(ci)成型(xing)的(de)，所以(yi)說完全沒有(you)(you)(you)接口，在(zai)(zai)使用(yong)中也不(bu)用(yong)擔(dan)心水(shui)(shui)槽(cao)(cao)會出(chu)現開裂的(de)情況(kuang)，具(ju)體大(da)(da)(da)小，要根據個人廚房水(shui)(shui)龍頭的(de)位置來(lai)設定，有(you)(you)(you)些(xie)(xie)水(shui)(shui)龍頭的(de)位置設定比(bi)較特殊，所以(yi)選用(yong)的(de)水(shui)(shui)槽(cao)(cao)大(da)(da)(da)小也要更大(da)(da)(da)一些(xie)(xie)，這(zhe)就(jiu)(jiu)要定制專門的(de)單(dan)(dan)槽(cao)(cao)水(shui)(shui)草(cao)使用(yong)了(le)，但(dan)是從(cong)另一個方(fang)面來(lai)說單(dan)(dan)槽(cao)(cao)水(shui)(shui)槽(cao)(cao)的(de)使用(yong)也更簡單(dan)(dan)一些(xie)(xie)，內部一樣(yang)配有(you)(you)(you)過濾網(wang)，這(zhe)樣(yang)在(zai)(zai)使用(yong)中，就(jiu)(jiu)不(bu)用(yong)擔(dan)心有(you)(you)(you)雜(za)物會進入管道了(le)。

一、廚(chu)具保(bao)養要點——放(fang)(fang)在通(tong)風(feng)干(gan)燥(zao)處，廚(chu)房要經常做飯洗菜環境也是比(bi)較潮(chao)濕的(de)，因此一些廚(chu)具是要將它們放(fang)(fang)在通(tong)風(feng)干(gan)燥(zao)處的(de)，像是筷子(zi)筒和刀架(jia)是對(dui)透氣性要求很高的(de)，選擇使(shi)用不銹(xiu)鋼(gang)絲做成的(de)透氣性好(hao)(hao)的(de)筷筒，還有一些刀具在使(shi)用完(wan)以后，不能放(fang)(fang)在抽(chou)屜里，要選擇透氣性好(hao)(hao)的(de)刀架(jia)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規模的(de)(de)生產能力。

關于不銹鋼廚(chu)具有以下幾個方面(mian)：（1）鐵(tie)+12%以上的鉻成(cheng)為430，不常使用擱(ge)置一段時間會出現氧(yang)化生銹情況(kuang)，（3）鐵(tie)+10%的鎳(nie)制作的餐(can)具就稱(cheng)之為18-10不銹鋼，這種餐(can)具耐腐蝕性強(qiang)，是比(bi)較的用品。

酒店廚(chu)房設計方案的制(zhi)作(zuo)中，各工作(zuo)間之間的配合問題是(shi)要(yao)考慮到(dao)的一(yi)個重要(yao)問題之一(yi)，調料臺、工作(zuo)臺、水(shui)池、冷藏柜、貨架、碗柜等也要(yao)根(gen)據(ju)實(shi)際(ji)需要(yao)配置齊全，盡量做到(dao)不用離(li)位，就(jiu)可以存取原料、洗(xi)洗(xi)涮涮、取放餐具。

5、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)排(pai)煙系統：不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)排(pai)煙管道(dao)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)煙罩等，7、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)推(tui)車(che)主要有：不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)蒸飯盆(pen)車(che)、餅盤車(che)、餐(can)盤回(hui)收車(che)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)放(fang)線推(tui)車(che)、殘(can)羹回(hui)收車(che)、上菜(cai)車(che)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)調(diao)味(wei)車(che)、主料車(che)、份數盆(pen)車(che)、雙格菜(cai)車(che)、面粉車(che)、平板行多(duo)層(ceng)手推(tui)車(che)、存(cun)放(fang)車(che)等等。

公司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友(you)，攜手(shou)共創美好的(de)明天！顧(gu)客(ke)(ke)是企業(ye)生存與(yu)發展的(de)根本(ben)，我們珍惜每一次合(he)作(zuo)(zuo)的(de)機(ji)會，不(bu)斷(duan)提高(gao)自身的(de)竟爭能力(li)，實現(xian)合(he)作(zuo)(zuo)共贏的(de)目標。

比如，粗加工(gong)房一進門，就應該有(you)(you)蔬(shu)菜架(jia)和(he)(he)冷(leng)庫，考慮到工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)人(ren)員使用方便，有(you)(you)效地設置了相關設備(bei)的具體位置，保證爐(lu)灶、調料臺等(deng)操(cao)(cao)(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)電源；切割操(cao)(cao)(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)臺（墩）及(ji)水池、碗柜、架(jia)子(zi)等(deng)配(pei)套設備(bei)，冷(leng)鮮操(cao)(cao)(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)平臺和(he)(he)推拉門操(cao)(cao)(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)平臺的設置中應插入等(deng)，以便于有(you)(you)效分配(pei)和(he)(he)使用。

老舊問題，在清(qing)洗維修(xiu)后仍不(bu)能(neng)解決(jue)，我(wo)們就需(xu)要(yao)考慮更換部件，我(wo)們需(xu)要(yao)定(ding)期(qi)對油(you)(you)煙(yan)機(ji)、排煙(yan)管道進(jin)行清(qing)洗，一般每年至少清(qing)洗兩次，對于油(you)(you)煙(yan)凈化(hua)器安裝設施未(wei)經檢測合格、油(you)(you)污嚴(yan)重未(wei)定(ding)期(qi)清(qing)洗、設備老化(hua)等問題，建議自查以(yi)便(bian)及時整改(gai)。

三、不同菜系(xi)配不同灶具，很多(duo)老板有(you)這(zhe)樣的誤區：不論(lun)自家賣什么風(feng)味(wei)的菜品(pin)，設(she)備(bei)都選(xuan)配廣(guang)式爐(lu)灶，認為(wei)只有(you)這(zhe)樣的配備(bei)，廚房才是先(xian)進的，現在有(you)許多(duo)經營淮揚菜、海派菜或者杭州(zhou)菜的菜館(guan)，仍選(xuan)配廣(guang)灶，著實(shi)難為(wei)了不少廚師。

蘇州(zhou)(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司(si)主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)(she)備、消(xiao)毒設(she)(she)備、蒸煮設(she)(she)備、不(bu)銹鋼水池(chi)、食品加工機械、排油煙凈(jing)化設(she)(she)備等廚具，歡(huan)迎(ying)來電咨詢。聯系人：孫經(jing)理 電話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇州(zhou)(zhou)市吳中區(qu)臨湖(hu)鎮和安(an)路1075號