南通排(pai)煙風(feng)管專業定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備,石家莊酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研(yan)發、制造、設(she)計、安裝為一體(ti)的企業,服(fu)務(wu)于(yu)酒店整體(ti)廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)務(wu)長三(san)角一帶(dai)地(di)區。

廚房(fang)面積分(fen)配合理，設施配備恰(qia)當，投資費用就可以節省，不(bu)(bu)僅如此，還把偌大的一個(ge)廚房(fang)進行無限分(fen)隔，各作業間(jian)互相封(feng)閉，看不(bu)(bu)見、叫不(bu)(bu)應，既增加了廚師搬運(yun)貨物(wu)的距(ju)離，又(you)不(bu)(bu)便互相關照，提(ti)高工作效(xiao)率，更容易產生(sheng)安全(quan)隱(yin)患。

一、普通西(xi)(xi)(xi)(xi)餐廳廚(chu)房設(she)(she)備有哪(na)些(xie)？2、普通西(xi)(xi)(xi)(xi)餐廚(chu)房設(she)(she)備—多(duo)功(gong)能(neng)(neng)(neng)烤(kao)箱：主(zhu)要(yao)是(shi)用于(yu)西(xi)(xi)(xi)(xi)餐烤(kao)類食(shi)品(pin)的(de)(de)設(she)(she)備，所謂(wei)較多(duo)功(gong)能(neng)(neng)(neng)是(shi)建立(li)在溫度(du)上(shang)，不管是(shi)多(duo)少高溫低(di)溫都可(ke)以進行烤(kao)制，一般(ban)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)餐廳用于(yu)西(xi)(xi)(xi)(xi)點食(shi)品(pin)的(de)(de)制作，對(dui)西(xi)(xi)(xi)(xi)點的(de)(de)顏色、酥軟程度(du)都能(neng)(neng)(neng)很好的(de)(de)控(kong)制。

賓客提(ti)前預定(ding)的(de)(de)菜(cai)肴，配制后(hou)應有一定(ding)的(de)(de)工作臺(tai)面或臺(tai)架，以暫(zan)放待炒(chao)，刺身原(yuan)料的(de)(de)制作，要求有嚴(yan)(yan)格(ge)的(de)(de)衛生和(he)低溫環境，除(chu)在(zai)管理上(shang)對生產(chan)制作人(ren)員(yuan)及其操(cao)作有嚴(yan)(yan)格(ge)的(de)(de)操(cao)作規范外，在(zai)設計及設備(bei)配備(bei)上(shang)也(ye)應充分(fen)考慮上(shang)述因素。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇，公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力量及較大規(gui)模的生產能力。

（4）需(xu)要(yao)間(jian)隔(ge)間(jian)隔(ge)的設備，有些設備需(xu)要(yao)交錯合理規劃的廚房設備的布局，拉開一定的距離提供商，（5）足夠的實際(ji)操作(zuo)距離，打開門的設備需(xu)要(yao)打開門，例(li)如，冰箱也被認為是(shi)(shi)容易(yi)進入的，這些距離是(shi)(shi)約束(shu)和上限(xian)之間(jian)的差(cha)異，這是(shi)(shi)基于需(xu)要(yao)小值(zhi)的事實。

而水(shui)(shui)槽(cao)(cao)就是提高給大(da)家(jia)洗菜的一(yi)個地方(fang)，通常從外觀(guan)上(shang)，水(shui)(shui)槽(cao)(cao)分為單水(shui)(shui)槽(cao)(cao)和(he)雙水(shui)(shui)槽(cao)(cao)，那么這(zhe)(zhe)兩者到底有(you)哪些不同的地方(fang)呢?我(wo)們首先來看看占地面積比較小的單水(shui)(shui)槽(cao)(cao)，這(zhe)(zhe)個是大(da)部分，大(da)型水(shui)(shui)槽(cao)(cao)使用的尺(chi)(chi)(chi)寸設計(ji)，外觀(guan)部分也會增加(jia)一(yi)個尺(chi)(chi)(chi)寸，如果是按照上(shang)述的尺(chi)(chi)(chi)寸來設計(ji)，那外觀(guan)尺(chi)(chi)(chi)寸就是長784毫米(mi)，寬是484毫米(mi)，這(zhe)(zhe)樣安裝在(zai)廚房更加(jia)合(he)適。

所以，設計配(pei)備(bei)(bei)足夠冷(leng)藏設備(bei)(bei)是必需的(de)，3，抽(chou)排(pai)(pai)煙(yan)氣(qi)效(xiao)果(guo)要(yao)(yao)好，酒店烹(peng)調(diao)廚房每天會產生大(da)量的(de)油(you)煙(yan)、濁氣(qi)和散發(fa)的(de)蒸氣(qi)，如(ru)不及時排(pai)(pai)出，則在廚房內徘徊，甚至倒流入餐(can)廳，污染客人(ren)的(de)就餐(can)環境，配(pei)份與烹(peng)調(diao)原料傳(chuan)遞要(yao)(yao)便捷(jie)。

公司憑(ping)借勤(qin)勞(lao)與智(zhi)慧，不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明(ming)天！顧客(ke)是企業(ye)生(sheng)存與發(fa)展的(de)(de)根本，我(wo)們珍惜每一(yi)次合(he)作(zuo)的(de)(de)機會(hui)，不斷(duan)提高自身的(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作(zuo)共贏的(de)(de)目標。

油煙(yan)(yan)機(ji)清洗內容包括煙(yan)(yan)罩(zhao)表面(mian)、煙(yan)(yan)罩(zhao)內的燈罩(zhao)、運水系(xi)統、防火網(wang)、排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)、以及灶臺表面(mian)，清潔(jie)的重(zhong)點部位是通過排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)與煙(yan)(yan)罩(zhao)同(tong)步平行(xing)(xing)的排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)道，綜合現場實(shi)際情況(kuang)，采用的主(zhu)要(yao)方法主(zhu)要(yao)有人員進(jin)入煙(yan)(yan)道內進(jin)行(xing)(xing)清潔(jie)和借助特(te)殊(shu)工(gong)具進(jin)入煙(yan)(yan)道內進(jin)行(xing)(xing)清潔(jie)。

每個工作間都有不同的功能，配備不同的石家莊商用廚房設備，相應的(de)根據功能也有不同的(de)設(she)計特(te)點，一般格局：灶具、廚師操作間距、打荷(he)臺(tai)為烹調區(qu);墩臺(tai)、刀(dao)工操作間距、輔助設(she)備區(qu)為切(qie)配區(qu);烹調區(qu)與切(qie)配區(qu)中間設(she)傳菜通(tong)道(dao)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)備(bei)(bei)、消毒設(she)備(bei)(bei)、蒸(zheng)煮設(she)備(bei)(bei)、不銹鋼水池(chi)、食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)機械、排油(you)煙凈化設(she)備(bei)(bei)等廚(chu)具，歡迎來電咨(zi)詢(xun)。聯系人(ren)：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州(zhou)市吳中區臨(lin)湖(hu)鎮和安路1075號