鎮江九頭煮面爐(lu)生(sheng)產(chan)廠保質保量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使石家莊商用廚房設備消(xiao)毒柜(ju)的(de)使用(yong)(yong)壽命縮短(duan),這(zhe)樣從酒(jiu)店廚房的(de)營銷來(lai)考慮的(de)話(hua)一點都不劃(hua)算,那么就來(lai)好好的(de)教教大(da)家廚房設備消(xiao)毒柜(ju)的(de)使用(yong)(yong)細(xi)節和清洗方(fang)法吧(ba),很(hen)多的(de)朋友(you)習慣與用(yong)(yong)開水或者(zhe)是滾燙的(de)熱(re)水對(dui)用(yong)(yong)具進行(xing)高溫殺毒。
然(ran)后事實(shi)并(bing)不(bu)是這樣,現在(zai)年輕(qing)人的(de)(de)消費觀占據了(le)(le)上風,我們(men)需要越(yue)來越(yue)多的(de)(de)了(le)(le)解這群人才能獲得自己渴望(wang)的(de)(de)利(li)潤,主題(ti)餐(can)(can)飲(yin)成當下熱門(men),主題(ti)餐(can)(can)廳(ting)在(zai)如今越(yue)來越(yue)火,為(wei)什么呢?年輕(qing)人厭煩了(le)(le)老一(yi)套的(de)(de)白墻木桌(zhuo),你必須得把自己的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店(dian)(dian)搞(gao)出些特(te)色來,消費者們(men)才覺得新(xin)鮮有趣(qu)好(hao)玩,否(fou)則你只(zhi)能淪為(wei)“爛大街”,說實(shi)話這年頭直(zhi)接競爭的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店(dian)(dian)不(bu)多,做得難吃(chi)的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店(dian)(dian)也不(bu)多,但就沒那(nei)么多人來你的(de)(de)店(dian)(dian)呢?主要還是如何(he)讓你的(de)(de)店(dian)(dian)擁有特(te)色起(qi)來,沒有特(te)色你自然(ran)就那(nei)么吸引人。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司的贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司具有(you)雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)(li)量及較大規模的生產能力(li)(li)。
廚房設(she)備應符合(he)《中華人(ren)(ren)民共和(he)國食品衛(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)(fa)(fa)》、《餐飲業食品衛(wei)生(sheng)(sheng)管理辦法(fa)(fa)(fa)》、《學(xue)校食堂與(yu)集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)(sheng)管理規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)(fa)(fa)》等相(xiang)關法(fa)(fa)(fa)律法(fa)(fa)(fa)規之規章要求,廚房乃(nai)餐廳的(de)核心,一個廚房設(she)計的(de)好(hao)壞,科學(xue)合(he)理與(yu)否,不僅影響(xiang)到飯店的(de)直接建設(she)投(tou)資和(he)菜品出(chu)品質量(liang),也會牽(qian)涉到出(chu)菜的(de)速度,工作效率(lv)的(de)高低(di),而(er)且對廚房生(sheng)(sheng)產能(neng)力及(ji)員(yuan)工人(ren)(ren)數產生(sheng)(sheng)長遠的(de)影響(xiang),廚房設(she)計不能(neng)簡單(dan)地順(shun)其(qi)自然,貪圖省事(shi),草率(lv)定案。
三、貯藏(zang)設備(bei)(bei),貯藏(zang)設備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu);冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設備(bei)(bei)就(jiu)(jiu)包括電(dian)冰箱和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju),非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調(diao)度設備(bei)(bei),調(diao)度設備(bei)(bei)就(jiu)(jiu)是普通(tong)照料(liao)的臺面和(he)收(shou)拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所用的東西的器皿(min),選購廚房設備(bei)(bei)的繩尺(chi)非有(you)必要有(you)下面幾點:,酒(jiu)店的全部設備(bei)(bei)都必需有(you)抵擋污染或(huo)許不易污染的才(cai)調(diao),沒有(you)衛生(sheng)死(si)角,以(yi)防(fang)甲由老鼠螞蟻等污染到食物。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)和清洗(xi)加工類(lei)器具:清洗(xi)工作(zuo)臺、不(bu)銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)碗(wan)(wan)槽或(huo)是洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji),消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)碗(wan)(wan)柜(ju),用于食物(wu)原料、器具和半成品的常(chang)溫(wen)和低溫(wen)儲存設備(bei)(bei):平板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等(deng),3、洗(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)設備(bei)(bei):冷熱水(shui)的供應系(xi)統、排水(shui)設備(bei)(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、高溫(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)滌(di)后在廚房(fang)操作(zuo)中產生的垃圾處置(zhi)設備(bei)(bei)等(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)設備(bei)(bei);。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在石家莊不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用之前,鋁廚(chu)具(ju)曾經是市(shi)場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的主流。
酒店(dian)廚房設通(tong)常(chang)包(bao)括烹飪加(jia)熱(re)設備(bei),如(ru)爐具類(lei):燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微波爐或電(dian)烤(kao)箱,處理加(jia)工類(lei):和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等(deng)(deng),2、儲藏(zang)設備(bei):其分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部分(fen),包(bao)括常(chang)溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)設備(bei):平板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng)(deng),器物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺、各種(zhong)底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng)(deng);。
幼兒園食(shi)堂廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)(she)計規劃(hua)至關(guan)(guan)重要(yao),關(guan)(guan)乎孩子們的(de)飲食(shi)安全與健康成長。那么如(ru)何(he)合理(li)設(she)(she)(she)(she)計幼兒園食(shi)堂廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)?一、廚房(fang)的(de)功能區域(yu)(yu)包括(kuo)食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準(zhun)備(bei)、烹飪、配餐和(he)清潔(jie)等區域(yu)(yu)。每個區域(yu)(yu)都(dou)要(yao)布局合理(li),方便工(gong)作(zuo)...
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酒(jiu)店廚房工程的(de)(de)設備(bei)(bei)維(wei)護與保(bao)(bao)養是(shi)保(bao)(bao)證(zheng)廚房運行順利、食品安全和顧客滿意度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)(bao)設備(bei)(bei)的(de)(de)維(wei)護與保(bao)(bao)養,酒(jiu)店管理(li)人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立(li)設備(bei)(bei)維(wei)護計劃:制定詳細的(de)(de)設備(bei)(bei)維(wei)護計劃,包括設備(bei)(bei)的(de)(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)是日常生活中(zhong)不可或缺的一部分,正(zheng)確的保養和管(guan)理方法對于(yu)延(yan)長設(she)(she)備(bei)使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命、確保使(shi)用(yong)(yong)安全至(zhi)關重要。廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的保養和管(guan)理要點:一、定期檢(jian)查廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)應定期進行(xing)檢(jian)查,以確保其正(zheng)常運轉。檢(jian)查內容包括設(she)(she)備(bei)電...
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