湖州廚房用具(ju)定做安(an)裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企(qi)(qi)業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為(wei)關注焦點。

二、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)臺面屬(shu)于金(jin)屬(shu)類，既(ji)無輻射，又不(bu)(bu)含甲醛(quan)；，三、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)防沖(chong)擊(ji)性好，硬度高；，四(si)、水槽、臺面、箱體(ti)采用無縫焊接、是一(yi)體(ti)的(de)(de)，永遠不(bu)(bu)開(kai)裂(lie)；，五、由于不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)不(bu)(bu)是用環氧(yang)樹脂合(he)成的(de)(de)，也沒(mei)有自然花(hua)崗巖的(de)(de)輻射；，整(zheng)體(ti)廚房工程行(xing)業同質化越來越嚴重，為免于價格戰的(de)(de)惡性競爭，不(bu)(bu)少(shao)經銷(xiao)商(shang)、加盟(meng)商(shang)紛(fen)紛(fen)努力發掘有賣點的(de)(de)特色產品。

那餐廳(ting)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)有什么原則和(he)規范(fan)呢(ni)？，一、注意類型，不類型的(de)餐廳(ting)由于其主(zhu)營(ying)菜系不同(tong)，使用(yong)設(she)(she)備(bei)及設(she)(she)計(ji)方(fang)案也截然(ran)相同(tong)，目前(qian)常見的(de)餐廳(ting)類型包(bao)括(kuo)：中餐廳(ting)，西餐廳(ting)，日韓餐廳(ting)和(he)特色餐廳(ting)，餐廳(ting)的(de)地(di)理位置會(hui)影響排(pai)煙系統和(he)高噪(zao)音設(she)(she)備(bei)的(de)使用(yong)，例如(ru)附(fu)近有小區的(de)話，對排(pai)煙系統的(de)凈化效果(guo)要求(qiu)就會(hui)相對較高、還要控制(zhi)噪(zao)音，不能對周圍的(de)環(huan)境產(chan)生(sheng)影響，影響居民正常生(sheng)活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大(da)規(gui)模的(de)生產能(neng)力。

否則，不合理的(de)(de)(de)設計(ji)，不僅增加廚(chu)房(fang)投資，而且將在廚(chu)房(fang)生產中(zhong)暴(bao)露出各(ge)種不足，增加人工(gong)(gong)及機(ji)械的(de)(de)(de)運(yun)營成(cheng)本(ben)，給酒店的(de)(de)(de)管理帶來諸(zhu)多不便，實(shi)用與方便廚(chu)房(fang)設計(ji)必須符合人體(ti)工(gong)(gong)程學(xue)的(de)(de)(de)原理，方便使(shi)用，更大(da)限(xian)度地減(jian)輕操作者的(de)(de)(de)勞動強度，以提(ti)高工(gong)(gong)作效(xiao)率，降低(di)運(yun)營成(cheng)本(ben)，美國的(de)(de)(de)一(yi)(yi)位管理學(xue)家曾(ceng)經說過(guo)，世界上除了(le)連(lian)鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯店的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設計(ji)布局大(da)致(zhi)相同之外(wai)，不可能再找到兩(liang)家廚(chu)房(fang)在設計(ji)布局上一(yi)(yi)致(zhi)的(de)(de)(de)了(le)。

有些酒店(dian)還專門裝備(bei)(bei)消毒碗(wan)柜和(he)剩余(yu)粉(fen)碎機等(deng)的(de)(de)設備(bei)(bei)，烹調爐(lu)具(ju)非(fei)有必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱等(deng)，三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設備(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)(zang)設備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設備(bei)(bei)就包括(kuo)電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜，廚(chu)房(fang)是生火(huo)的(de)(de)中心，很(hen)對酒店(dian)食店(dian)發作火(huo)災的(de)(de)緣(yuan)由(you)都是有廚(chu)房(fang)防火(huo)做得不當而惹起的(de)(de)，酒店(dian)有許多人員走(zou)動，爲了把(ba)風險降(jiang)到較低，廚(chu)房(fang)里面的(de)(de)任何物體(ti)都應該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)(de)材(cai)料來做。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對(dui)廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)明天！

1，烤(kao)箱每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤(kao)箱的表面，查所有線路是(shi)否(fou)暢通，持鏈(lian)條(tiao)和(he)(he)開(kai)關的連接性，保(bao)證(zheng)其工作(zuo)效(xiao)率，2，爐(lu)灶(zao)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)灶(zao)上的鐵架及(ji)不銹鋼盤，經常(chang)清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然氣噴(pen)頭，3，扒(ba)爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼板(ban)，經常(chang)檢(jian)修扒(ba)板(ban)的天(tian)(tian)然氣噴(pen)頭并保(bao)持清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣的噴(pen)頭和(he)(he)點火(huo)裝(zhuang)置，油(you)炸(zha)爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油(you)爐(lu)內壁(bi)及(ji)過慮網，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣的噴(pen)頭和(he)(he)點火(huo)裝(zhuang)置，檢(jian)查排油(you)管裝(zhuang)置。

通(tong)常用的廚(chu)(chu)房(fang)的配(pei)套設(she)備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)：通(tong)風設(she)備(bei)(bei)如排(pai)煙(yan)系統的排(pai)煙(yan)罩、風管、風柜、處(chu)理廢氣(qi)廢水的油煙(yan)凈(jing)化器、隔油池等(deng)，大(da)型(xing)餐飲業(ye)還(huan)包(bao)括(kuo)傳(chuan)菜電(dian)梯，二、食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒(chao)灶，蒸飯柜，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外(wai)還(huan)有凈(jing)水設(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜、微波爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等(deng)一系列飯店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)產品(pin)。

設(she)計時應全面(mian)了解(jie)實際情(qing)況，充分(fen)尊重廚房(fang)生產(chan)的客觀規律，自(zi)覺遵守設(she)計的原則(ze)，保證(zheng)廚房(fang)生產(chan)流程的暢通(tong)，避(bi)免廚房(fang)內人員的交(jiao)叉與碰撞，合理劃分(fen)各(ge)功能(neng)區域，各(ge)區域間即獨(du)立又能(neng)互相(xiang)配合，多(duo)選用節能(neng)環保的優質設(she)備(bei)，要(yao)有利于其(qi)使用、清潔、維修(xiu)、安全及節能(neng)，布局時要(yao)考慮到采(cai)光、照(zhao)明和通(tong)風，較大(da)限度利用自(zi)然(ran)條件，節約運營成本(ben)。