揚州石家莊不銹鋼廚房設備專業定制誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中南(nan)路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及(ji)“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。

2，灶(zao)臺(tai)和廚(chu)房門要(yao)采用(yong)防火材料，地(di)板防滑、防腐(fu)、不吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易于(yu)清(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)、除垢(gou)，要(yao)保持廚(chu)房的(de)(de)潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)，及時清(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)使(shi)用(yong)設(she)(she)備和地(di)面，廚(chu)房排(pai)污(wu)流(liu)向從(cong)高清(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)區(qu)流(liu)向低清(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)熟(shu)、潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)與(yu)污(wu)染區(qu)均不能產(chan)生(sheng)交叉，潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不能設(she)(she)置(zhi)明(ming)溝(gou)，設(she)(she)備要(yao)選擇安(an)全(quan)的(de)(de)設(she)(she)備，質量(liang)有保障(zhang)的(de)(de)，帶有安(an)全(quan)防護(hu)措施，不易傷人的(de)(de)。

餐飲業廚房功能區的(de)劃分：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌(a)制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣(mai)(mai)、傳菜(cai)區，就餐區，2、儲藏設備(bei)：其分為(wei)食(shi)品(pin)儲藏部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng)，器物用品(pin)儲藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具(ju)有(you)雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天清洗蒸柜內壁及(ji)隔板，每(mei)(mei)15天檢查一次(ci)(ci)蒸汽(qi)管閥(fa)門及(ji)天然(ran)氣與空氣的混合(he)裝置，6，冰柜每(mei)(mei)天保(bao)持冰箱(xiang)的內外部清潔(jie)，每(mei)(mei)7天除霜(shuang)一次(ci)(ci)，經(jing)常(chang)檢查電源及(ji)溫(wen)度控制(zhi)裝置，保(bao)持冰箱(xiang)壓縮機的正常(chang)工作狀態，7，8，其(qi)它廚(chu)房設備每(mei)(mei)次(ci)(ci)使用后要進行徹底的清潔(jie)，經(jing)常(chang)維(wei)護，每(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸(zhou)承上油，每(mei)(mei)3個月為(wei)電機檢修一次(ci)(ci)。

2，灶臺和廚房門(men)要(yao)采用防(fang)(fang)火材料，地(di)板(ban)防(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼至天花板(ban)，均(jun)易于清(qing)潔、除垢，要(yao)保持廚房的潔凈，及時清(qing)潔使用設備(bei)(bei)和地(di)面，廚房排污流向從高清(qing)潔區(qu)流向低清(qing)潔區(qu)，冷熱、生熟、潔凈與(yu)污染區(qu)均(jun)不(bu)能(neng)產生交叉，潔凈區(qu)不(bu)能(neng)設置(zhi)明(ming)溝，設備(bei)(bei)要(yao)選(xuan)擇安全的設備(bei)(bei)，質量有保障(zhang)的，帶(dai)有安全防(fang)(fang)護措施，不(bu)易傷人的。

蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以(yi)滿(man)足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)(de)明(ming)天！

連鎖餐飲廚(chu)房設(she)計(ji)應如何合理布(bu)局(ju)(ju)？廚(chu)房設(she)備的(de)配置要從實際情況出發，方(fang)便實用，改善廚(chu)師工(gong)作環(huan)境(jing)，長久耐用，節(jie)省勞動，安全為主，因此(ci)，合理的(de)廚(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)應遵(zun)循(xun)以下設(she)計(ji)原(yuan)(yuan)則(ze)：，一(yi)、廚(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)應滿足既(ji)定菜(cai)式的(de)需(xu)要，二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流的(de)原(yuan)(yuan)則(ze)，確保廚(chu)房飲食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流程簡(jian)短順暢，避免迂回(hui)交(jiao)叉，盡量縮短輸送流程，使路(lu)徑分明。

與之相適應，中(zhong)式商廚設備(bei)(bei)的(de)商場需求也將日趨(qu)增大，02、洗(xi)刷設備(bei)(bei)類，洗(xi)刷類設備(bei)(bei)以(yi)(yi)商用洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)為(wei)主，估計(ji)到(dao)2015年(nian)，我國(guo)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)的(de)出(chu)售規(gui)(gui)劃將到(dao)達35，商用制(zhi)(zhi)冷保鮮設備(bei)(bei)包(bao)含的(de)產(chan)品品種(zhong)豐厚多樣，如大型酒店、賓(bin)館廚房的(de)冰(bing)箱、冷柜、冷庫(ku)，超(chao)市的(de)冷凍柜、冷藏柜以(yi)(yi)及餐廳(ting)的(de)冰(bing)淇淋機(ji)(ji)、制(zhi)(zhi)冰(bing)機(ji)(ji)等，我國(guo)制(zhi)(zhi)冷設備(bei)(bei)商場規(gui)(gui)劃近幾年(nian)持(chi)續增加。

關于(yu)一些非連(lian)鎖式(shi)(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)餐(can)廳，首要會(hui)集在北京、上海、深圳等外國(guo)(guo)(guo)人(ren)較多(duo)的(de)(de)一線城市(shi)，但其商(shang)場份額占(zhan)比相(xiang)對較小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)(shi)連(lian)鎖餐(can)廳在我(wo)國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)不斷浸透(tou)，其他類型(xing)的(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)飯(fan)館也在不斷入(ru)駐，業內人(ren)士稱我(wo)國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)西(xi)廚商(shang)場估(gu)計將繼(ji)續增加，跟著(zhu)國(guo)(guo)(guo)際化程度(du)的(de)(de)進一步(bu)加深，來華常駐或久居的(de)(de)外國(guo)(guo)(guo)人(ren)也會(hui)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多(duo)，更多(duo)類型(xing)的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)外餐(can)飲(yin)模式(shi)(shi)將逐步(bu)進入(ru)我(wo)國(guo)(guo)(guo)一二線城市(shi)。