連云港三眼水(shui)池生產廠商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。

烹調作業區域與衛生間(jian)要分(fen)開，廚房(fang)工程，2，輔(fu)助(zhu)面(mian)積(ji)，但(dan)要單獨(du)，出(chu)餐(can)(can)臺的(de)(de)(de)(de)位(wei)置(zhi)要便(bian)于(yu)觀(guan)察整個(ge)快餐(can)(can)店的(de)(de)(de)(de)情況，3，既要考慮(lv)到(dao)客(ke)人的(de)(de)(de)(de)安全性與便(bian)利(li)性、實用(yong)效(xiao)果(guo)等諸(zhu)多因(yin)素廚房(fang)裝修設(she)計在(zai)餐(can)(can)飲(yin)店面(mian)積(ji)中應有一個(ge)合適的(de)(de)(de)(de)比例，合理放置(zhi)廚房(fang)設(she)備，根(gen)據店內(nei)的(de)(de)(de)(de)面(mian)積(ji)與菜(cai)品，針(zhen)對性的(de)(de)(de)(de)購(gou)入廚房(fang)設(she)備，廚房(fang)設(she)備不(bu)僅可以提高廚房(fang)工作效(xiao)率，還可以節省相當(dang)一部分(fen)的(de)(de)(de)(de)空間(jian)。

01、商用廚(chu)具類，近年來西(xi)式餐(can)飲(yin)席卷全(quan)國(guo)，國(guo)內西(xi)式飯(fan)館(guan)數量增加(jia)敏(min)捷(jie)，廚(chu)房(fang)排煙廠家談到其間，以肯德基、麥當勞、必(bi)勝(sheng)客等連鎖式快餐(can)開展較為敏(min)捷(jie)，也是(shi)西(xi)廚(chu)商場份(fen)額中(zhong)占肯定比(bi)重的(de)西(xi)廚(chu)飯(fan)館(guan)，“標(biao)準化(hua)”已(yi)成為中(zhong)式快餐(can)業(ye)謀求開展的(de)必(bi)經(jing)之路(lu)，而組合智能(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)蒸箱等節能(neng)環(huan)保高效的(de)商廚(chu)設備則是(shi)標(biao)準化(hua)中(zhong)式連鎖餐(can)飲(yin)企業(ye)出(chu)產標(biao)準化(hua)的(de)硬件(jian)條件(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有(you)雄厚(hou)的技術力量(liang)及(ji)較(jiao)大(da)規模的生產能力。

連(lian)鎖餐飲廚(chu)房設(she)(she)計應如何(he)合理(li)布(bu)局？廚(chu)房設(she)(she)備的(de)(de)配置要從(cong)實(shi)際情況出發(fa)，方便實(shi)用，改善廚(chu)師工(gong)作(zuo)環(huan)境，長久耐用，節(jie)省(sheng)勞動，安全為主，因此，合理(li)的(de)(de)廚(chu)房布(bu)局設(she)(she)計應遵循(xun)以下設(she)(she)計原則：，一、廚(chu)房布(bu)局設(she)(she)計應滿足既(ji)定菜式的(de)(de)需要，二、嚴格(ge)掌(zhang)握(wo)生熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流的(de)(de)原則，確保廚(chu)房飲食(shi)衛(wei)生，三、生產加工(gong)流程(cheng)簡短順暢，避免迂(yu)回交叉，盡量(liang)縮短輸送流程(cheng)，使路徑分(fen)明。

餐飲(yin)業廚房(fang)功能區(qu)(qu)(qu)的(de)劃分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨(huo)庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設(she)備：其(qi)分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏部分(fen),平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等，器(qi)物用(yong)品儲(chu)藏部分(fen)調(diao)料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有(you)(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)(you)終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

那餐廳廚(chu)房設(she)計有什么原則和(he)(he)規范呢(ni)？，一、注(zhu)意類型(xing)(xing)(xing)，不(bu)(bu)類型(xing)(xing)(xing)的(de)(de)餐廳由于其主營菜(cai)系不(bu)(bu)同，使(shi)用設(she)備(bei)及設(she)計方案也截然(ran)相同，目前常見的(de)(de)餐廳類型(xing)(xing)(xing)包括：中(zhong)餐廳，西餐廳，日韓餐廳和(he)(he)特色餐廳，餐廳的(de)(de)地理位置會影響(xiang)(xiang)排煙系統(tong)和(he)(he)高噪(zao)音(yin)設(she)備(bei)的(de)(de)使(shi)用，例如附(fu)近(jin)有小區的(de)(de)話，對(dui)排煙系統(tong)的(de)(de)凈化效果要(yao)(yao)求就會相對(dui)較高、還要(yao)(yao)控制噪(zao)音(yin)，不(bu)(bu)能對(dui)周圍的(de)(de)環(huan)境產(chan)生影響(xiang)(xiang)，影響(xiang)(xiang)居民(min)正常生活。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使石家莊商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)使(shi)用(yong)壽命縮短，這樣從(cong)酒店廚(chu)房(fang)的(de)(de)營銷來考(kao)慮的(de)(de)話一點都(dou)不劃算，那么(me)就來好好的(de)(de)教教大家廚(chu)房(fang)設備(bei)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)使(shi)用(yong)細節和清洗方法(fa)吧，很多的(de)(de)朋友習慣與用(yong)開水(shui)或者是滾燙的(de)(de)熱(re)水(shui)對用(yong)具進行(xing)高溫(wen)殺毒(du)。

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