杭州不銹鋼操作臺(tai)公司(si)廠家訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的研發(fa)、制造和銷(xiao)售(shou)的企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營范(fan)圍在(zai)長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為關注(zhu)焦(jiao)點。

而(er)鋁合金(jin)正常情況下，因表面三(san)氧二鋁保(bao)護膜(mo)來提高強(qiang)度和耐腐(fu)(fu)蝕，其實，銅質爐頭才是消(xiao)費者(zhe)的(de)選(xuan)擇，專家認(ren)為，銅質爐頭具有以下優點：銅的(de)導熱性好(hao)(hao)，散熱好(hao)(hao)，熱效率(lv)高，不易產生回火，而(er)鋁制合金(jin)通常在表面涂抹(mo)AL2O3保(bao)護膜(mo)防止腐(fu)(fu)蝕，然而(er)在廚房(fang)中，經常會接(jie)觸(chu)到酸鹽等，這(zhe)樣(yang)表面的(de)保(bao)護膜(mo)就易被(bei)腐(fu)(fu)蝕破(po)壞(huai)，表面出現腐(fu)(fu)蝕斑(ban)點，影響美觀，降低使用壽命。

酒店廚房(fang)設(she)通(tong)常包(bao)括(kuo)烹飪加熱設(she)備(bei)，如爐(lu)(lu)具類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)，處(chu)理加工(gong)類：和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等，2、儲藏(zang)設(she)備(bei)：其分為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分,包(bao)括(kuo)常溫和低溫設(she)備(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等，器物用品儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒(jiu)店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術(shu)力量及較大規(gui)模的生(sheng)產能力。

餐飲業廚房功能區(qu)的劃(hua)分(fen)(fen)：主食庫(ku)，副食、干貨(huo)庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水(shui)產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)，配餐區(qu)，售賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)(fen)為食品(pin)(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)(fen),平板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺等，器物(wu)用(yong)品(pin)(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)(ju)等；。

廚房設備(bei)是(shi)(shi)一(yi)層厚(hou)厚(hou)的油污(wu)這可(ke)怎(zen)么辦呢，要想清洗(xi)干(gan)凈這些(xie)設備(bei)上的油污(wu)并(bing)不容易，但是(shi)(shi)只要掌握了一(yi)些(xie)小(xiao)技巧便能輕松(song)解決這些(xie)油污(wu)，下(xia)面(mian)廚房設備(bei)廠家為(wei)大家介紹幾款廚房設備(bei)清洗(xi)的小(xiao)妙招吧！，電鍍水(shui)龍(long)頭日久會變(bian)黑而(er)失去(qu)光(guang)澤(ze)，用肥皂、洗(xi)滌劑(ji)擦拭皆不理想，好的辦法是(shi)(shi)用少許面(mian)粉放在一(yi)塊干(gan)布上，反復擦試水(shui)龍(long)頭，然后再用濕布擦，用干(gan)布再擦，水(shui)龍(long)頭即可(ke)光(guang)亮如(ru)新。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚(chu)房(fang)設備的更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的服務宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的公司(si)理(li)念，服務永(yong)遠沒有終點(dian)的原則；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天！

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)在設(she)計時(shi)還有一些需要遵守的準則(ze)：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的設(she)計應以減(jian)輕勞動(dong)強度(du)、方(fang)便使用(yong)(yong)來為目的;灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以距地(di)面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計應合理布置炊(chui)具、排(pai)油煙機、熱(re)水器等設(she)備，必須充分考慮這些設(she)備的安(an)裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于(yu)清(qing)洗(xi)(xi)的材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚(peng)、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易于(yu)清(qing)洗(xi)(xi)的材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板(ban)吊(diao)頂等；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計不(bu)應影(ying)響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采(cai)光(guang)、通風、照(zhao)明等效(xiao)果(guo)；為減(jian)輕勞動(dong)強度(du)需要運用(yong)(yong)人(ren)體工(gong)程(cheng)(cheng)學原理，合理布局(ju);因個人(ren)不(bu)同需要，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤(kao)箱、微波爐(lu)、洗(xi)(xi)碗機等廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布置在適(shi)當位置，方(fang)便開(kai)啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較(jiao)大，氣味也大，易于(yu)放在方(fang)便傾倒又隱(yin)蔽的地(di)方(fang)。

二、確保廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計(ji)流程(cheng)符合(he)衛生防疫部門的(de)(de)要求(qiu)，三、廚(chu)房(fang)灶(zao)具(ju)設備(bei)配備(bei)國際(ji)上流行的(de)(de)溝風式(shi)燃燒(shao)器(qi)，加(jia)強力鼓風機(ji)，確保燃燒(shao)值可達到高效(xiao)率(lv)運轉的(de)(de)需求(qiu)，四、廚(chu)房(fang)污水處(chu)理系統(tong)采(cai)用地(di)溝及單(dan)級(ji)及多級(ji)隔油處(chu)理方式(shi)，五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)系統(tong)建議選用符合(he)環(huan)保和消防要求(qiu)的(de)(de)運水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化(hua)器(qi)復合(he)式(shi)油煙(yan)治理系統(tong)，確保除油煙(yan)效(xiao)果達到環(huan)保局所要求(qiu)的(de)(de)排放標準。

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