浙江燃氣灶生(sheng)產(chan)誠信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造和銷售(shou)的企業(ye),位于蘇州市吳(wu)中經濟(ji)開(kai)發區(qu)尹中南路(lu)3號,主要(yao)經營范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
要考(kao)慮各工(gong)種(zhong)人員要相對集(ji)中(zhong),避免人員大(da)幅度走動,避免生產工(gong)序顛倒,貨物回流現象,防止(zhi)廚(chu)房(fang)內行走路(lu)線交叉,防止(zhi)出菜(cai)人員與廚(chu)房(fang)工(gong)作人員相互(hu)碰(peng)撞,因此(ci),根據廚(chu)房(fang)的(de)(de)種(zhong)類及廚(chu)房(fang)的(de)(de)位(wei)置(zhi),宏(hong)偉隆(long)盛廚(chu)房(fang)設備致力(li)于把廚(chu)房(fang)設計得更加合(he)理化;例如,廚(chu)具(ju);節能爐灶,餐廚(chu)垃圾處理機、油煙凈化機器(qi)、鍋巴機、全(quan)自動面條機、全(quan)自動包子機和餃子機等產品。
1,廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段(duan),2,廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),根據廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)技術要求與(yu)現場(chang)勘測記(ji)錄(lu),開展(zhan)廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);完成廚房(fang)(fang)工(gong)作流程、走(zou)向、通道進出口、工(gong)作間面積劃(hua)分(fen)、設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局、選用設(she)(she)(she)備(bei)等(deng)具體(ti)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);經過(guo)反復的(de)(de)(de)技術協調(diao),完成廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方案說(shuo)明,并取得廚房(fang)(fang)決策(ce)人(ren)的(de)(de)(de)確認,根據廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),開展(zhan)廚房(fang)(fang)_下水、供(gong)電、排煙、空調(diao)、消防、裝修等(deng)各種專業輔助系統配套(tao)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。
各種廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)原則都是一樣(yang)的(de),接下(xia)來為(wei)您總(zong)結(jie)四大原則,主要(yao)可以分為(wei)以下(xia)幾個方面:,一、企(qi)業食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)衛(wei)生安(an)全(quan)原則,1,企(qi)業食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計要(yao)符合(he)地方規定的(de)相關衛(wei)生安(an)全(quan)要(yao)求(qiu),排煙設(she)備要(yao)滿足相關部門的(de)要(yao)求(qiu),不能(neng)對環境造成(cheng)污染(ran);排污口要(yao)加設(she)隔油網、防鼠(shu)網,注(zhu)意安(an)全(quan);采(cai)用(yong)設(she)備zui好采(cai)用(yong)節(jie)能(neng)設(she)備,可以降低(di)成(cheng)本(ben)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye),也深受(shou)眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
業內專家稱(cheng),鋁合金(jin)(jin)材料的(de)(de)成本(ben)低(di)廉,現在國際不銹鋼(gang)產品每(mei)噸(dun)的(de)(de)價(jia)格約4萬元左右,而鋁合金(jin)(jin)每(mei)噸(dun)價(jia)約為2,6萬元左右,如果(guo)考慮時尚外觀,市(shi)場上新出現的(de)(de)覆膜材質耐腐(fu)蝕性(xing)(xing)、易(yi)清(qing)潔性(xing)(xing)都(dou)要優于(yu)鋁合金(jin)(jin),倒(dao)可考慮作為不銹鋼(gang)后的(de)(de)選(xuan)擇,7克(ke)每(mei)立方米,約為不銹鋼(gang)的(de)(de)1/3,其強度低(di),在日常(chang)使用中(zhong)易(yi)劃傷,不耐磨,容易(yi)掉(diao)漆,時間長了易(yi)變暗,失去原(yuan)有光澤。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,石家莊商用廚房設備,嚴防火(huo)(huo)勢過猛、油溫(wen)(wen)過高造(zao)成油鍋起(qi)火(huo)(huo),二(er)、廚房中的氣(qi)瓶(ping)應(ying)集中在(zai)一起(qi)管理,距燈具(ju)或明火(huo)(huo)等高溫(wen)(wen)表面要有足(zu)夠(gou)的間距,以(yi)防高溫(wen)(wen)烤爆氣(qi)瓶(ping),引起(qi)可燃氣(qi)體(ti)泄漏,造(zao)成火(huo)(huo)災。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公司(si)理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為(wei)您(nin)的朋友,攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的明天!
浙江燃氣灶生產誠信經營
現在石家莊商用廚房設備的特(te)點(dian)是(shi)產(chan)品(pin)種類多(duo)(duo)(duo)、規格(ge)、功率、容量等(deng)各方面都比(bi)家(jia)用廚(chu)房設備要大很多(duo)(duo)(duo)、價(jia)格(ge)也(ye)比(bi)較(jiao)高,更側重于(yu)整(zheng)體廚(chu)房,涉及到金屬材(cai)質(zhi)部分(fen)已(yi)經全(quan)部采(cai)用不(bu)銹鋼材(cai)質(zhi),那么商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)的設計要點(dian)有哪些?,一、商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)通風(feng)技(ji)術應采(cai)用先進的雙進風(feng)式、低噪音、強力(li)環(huan)保式抽風(feng)機技(ji)術,充分(fen)考慮中餐(can)設備熱值高,油煙多(duo)(duo)(duo)等(deng)特(te)點(dian)。
廚(chu)房布局要(yao)(yao)(yao)合格安(an)排廚(chu)具的(de)平面(mian)位(wei)置、空間位(wei)置,保證生產(chan)人(ren)員高效的(de)工(gong)作(zuo)流向,按(an)餐(can)(can)廳(ting)類型分(fen)析(xi),1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting),因快(kuai)餐(can)(can)業的(de)性質(zhi),所以一般要(yao)(yao)(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳(ting)要(yao)(yao)(yao)大,以較快(kuai)的(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高營(ying)收,故廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)會(hui)相(xiang)對小,加之中央廚(chu)房的(de)配送(song),可免去廚(chu)房的(de)加工(gong)場(chang)地,只需保留(liu)烹調區和(he)收藏區,因快(kuai)餐(can)(can)店(dian)的(de)衛生狀況引人(ren)關注,所以大多數(shu)快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房會(hui)設(she)計(ji)成明(ming)檔,這就要(yao)(yao)(yao)求(qiu)在(zai)廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)時候,選用(yong)的(de)廚(chu)具、設(she)備和(he)裝飾(shi)要(yao)(yao)(yao)便于(yu)清潔和(he)打(da)掃。
幼兒(er)園食堂(tang)廚房設(she)備設(she)計規(gui)劃至關重要,關乎孩子們的飲食安全與(yu)健(jian)康成長。那么如何合理(li)設(she)計幼兒(er)園食堂(tang)廚房設(she)備?一(yi)、廚房的功能區(qu)(qu)域包(bao)括食材儲存(cun)、食材準備、烹飪、配餐和清潔等區(qu)(qu)域。每個區(qu)(qu)域都要布局合理(li),方(fang)便工作...
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酒店廚房(fang)工(gong)程的(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護與(yu)(yu)保(bao)養是保(bao)證廚房(fang)運行(xing)順利、食(shi)品安(an)全和(he)顧客滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)(bei)的(de)維(wei)(wei)護與(yu)(yu)保(bao)養,酒店管理人(ren)員可以采取(qu)以下措施:1.建立設(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計(ji)劃(hua):制定詳細的(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計(ji)劃(hua),包括(kuo)設(she)備(bei)(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚房設備是日常生(sheng)活中不可或缺(que)的(de)一部(bu)分,正(zheng)確的(de)保(bao)養和(he)管理方法(fa)對于延長設備使用壽命、確保(bao)使用安(an)全(quan)至關重要。廚房設備的(de)保(bao)養和(he)管理要點(dian):一、定期檢查廚房設備應定期進行(xing)檢查,以確保(bao)其正(zheng)常運轉。檢查內(nei)容包括設備電...
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