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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟(ji)開(kai)發區尹中南路(lu)3號，主要經營范(fan)圍在(zai)長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。

那餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房設(she)(she)計有什么原則和規(gui)范呢？，一、注意(yi)類型(xing)，不類型(xing)的(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由(you)于其主營菜系(xi)不同(tong)，使用設(she)(she)備(bei)(bei)及設(she)(she)計方案也截然相(xiang)同(tong)，目前(qian)常(chang)見(jian)的(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類型(xing)包(bao)括：中餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，西(xi)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)地理位置會影(ying)響(xiang)排煙系(xi)統和高(gao)噪音設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)使用，例如附近有小(xiao)區(qu)的(de)話，對排煙系(xi)統的(de)凈化(hua)效果要(yao)(yao)求就會相(xiang)對較高(gao)、還要(yao)(yao)控制噪音，不能(neng)對周圍的(de)環境產生(sheng)影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正常(chang)生(sheng)活。

一、洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)，洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)包括冷(leng)熱(re)水的(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)、排污(wu)(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)、污(wu)(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)，而(er)普通廚(chu)房所發作(zuo)的(de)剩(sheng)余(yu)，應該放置(zhi)在(zai)特定(ding)的(de)衛生桶里，有(you)(you)些酒店還專門裝備(bei)(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余(yu)粉碎機等(deng)(deng)的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)，二、烹調設(she)(she)備(bei)(bei)，烹調設(she)(she)備(bei)(bei)非有(you)(you)必要(yao)包括烹調爐(lu)(lu)具(ju)、爐(lu)(lu)灶(zao)和烹調是需求(qiu)用(yong)的(de)東西(xi)盒(he)器皿，烹調爐(lu)(lu)具(ju)非有(you)(you)必要(yao)寶貨電(dian)飯爐(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等(deng)(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也(ye)深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較(jiao)大規模的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。

1，2，安(an)全隱患，比(bi)傳(chuan)統的(de)燃油、燃氣(qi)爐具更安(an)全并擴(kuo)大(da)了場地(di)(di)使(shi)用限制（例如地(di)(di)下室、高(gao)層(ceng)建筑的(de)頂樓(lou)廚房(fang)）并配置多重安(an)全保(bao)護裝(zhuang)置，減(jian)少意(yi)外事故的(de)發生，3，空燒保(bao)護，過載保(bao)護功能，無(wu)廢氣(qi)污染：無(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)鼓風裝(zhuang)置可(ke)減(jian)少熱(re)量散發、提高(gao)能源使(shi)用效(xiao)率、減(jian)低噪音(yin)（廚房(fang)噪音(yin)主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備(bei)馬達）。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而石家莊商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡店(dian)等(deng)餐飲(yin)業使用的(de)廚(chu)房設備。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有(you)限(xian)公司憑(ping)借(jie)勤(qin)勞與智慧(hui)，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐飲(yin)行業的發展(zhan)對廚房(fang)設備的更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的公司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點(dian)的原則；愿成為(wei)您的朋(peng)友(you)，攜手共創(chuang)美好的明天！

1，主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房(fang)工(gong)程布(bu)局(ju)時(shi)，以保(bao)證員(yuan)工(gong)在工(gong)作時(shi)互不干擾(rao)和(he)便(bian)于(yu)清理衛生(sheng)，它(ta)影響到工(gong)作效率(lv)和(he)工(gong)作質(zhi)量(liang)，此外、庫(ku)(ku)房(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通道等，庫(ku)(ku)房(fang)不要(yao)與(yu)營業區(qu)(qu)相通，對主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房(fang)內空間進行(xing)合理布(bu)局(ju)，通道布(bu)局(ju)要(yao)便(bian)于(yu)發生(sheng)緊急情況(kuang)時(shi)進行(xing)人員(yuan)疏(shu)散、維護(hu)等費用、庫(ku)(ku)房(fang)，根據(ju)其產(chan)品和(he)工(gong)作流(liu)程，餐(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)場所的(de)區(qu)(qu)域安(an)排(pai)是指根據(ju)餐(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)的(de)特點。

有(you)(you)些酒(jiu)店還專門(men)裝備(bei)(bei)(bei)消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)和剩余粉碎機等的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)，烹調爐具非有(you)(you)必(bi)要寶貨(huo)電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤箱(xiang)等，三(san)、貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei)(bei)，貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei)(bei)分爲冷藏(zang)存儲和非冷藏(zang)存儲；冷藏(zang)存儲設(she)備(bei)(bei)(bei)就包括電(dian)冰箱(xiang)和冷藏(zang)柜(ju)，廚(chu)房(fang)是生火(huo)的(de)中心，很對酒(jiu)店食(shi)店發作火(huo)災的(de)緣由都是有(you)(you)廚(chu)房(fang)防(fang)火(huo)做得不(bu)當(dang)而惹起(qi)的(de)，酒(jiu)店有(you)(you)許多人(ren)員走(zou)動，爲了把(ba)風險(xian)降到較(jiao)低，廚(chu)房(fang)里面的(de)任何(he)物體都應該用不(bu)燃或許阻燃的(de)材料來做。

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