專業生產食品加工(gong)機械廠(chang)商信譽保證(zheng)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造(zao)和銷(xiao)售的(de)(de)企(qi)業,位(wei)于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)(de)企(qi)業精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。
烹調作業區域與衛生間要(yao)分開,廚房(fang)工程,2,輔助面積,但要(yao)單(dan)獨,出餐(can)(can)臺的(de)(de)位置要(yao)便(bian)于(yu)觀(guan)察(cha)整個(ge)快餐(can)(can)店的(de)(de)情(qing)況,3,既要(yao)考慮到(dao)客(ke)人(ren)的(de)(de)安全性(xing)與便(bian)利(li)性(xing)、實用效(xiao)果等(deng)諸多因素廚房(fang)裝(zhuang)修(xiu)設(she)(she)計在(zai)餐(can)(can)飲店面積中應有一個(ge)合(he)適的(de)(de)比(bi)例,合(he)理放置廚房(fang)設(she)(she)備(bei),根據(ju)店內的(de)(de)面積與菜品,針對(dui)性(xing)的(de)(de)購入廚房(fang)設(she)(she)備(bei),廚房(fang)設(she)(she)備(bei)不(bu)僅可(ke)以(yi)提高(gao)廚房(fang)工作效(xiao)率,還可(ke)以(yi)節省相(xiang)當(dang)一部分的(de)(de)空間。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,石家莊商用廚房設備在(zai)整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)中(zhong)使(shi)用(yong)比較多,在(zai)商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)計(ji)和裝(zhuang)修(xiu)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong),有的(de)細節雖小,但(dan)卻很重要,商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修(xiu)要點,1,地(di)磚(zhuan)選擇,地(di)磚(zhuan)必須選擇防(fang)滑、防(fang)水、容(rong)易干燥的(de),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備一次(ci)性采(cai)購(gou)能(neng)夠在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格上(shang)達(da)成一致,而且能(neng)夠得到廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備供應(ying)商提(ti)供的(de)優(you)惠,因此這是一個(ge)不失(shi)為(wei)明智的(de)選擇。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業管(guan)理人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程設計(ji)是(shi)很關心的(de),而這也是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程所需要考慮的(de)問題,今天為(wei)大家講解:商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程設計(ji)需要清(qing)楚的(de)細則,首先要明(ming)確的(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)功能和(he)(he)要求是(shi):加工(gong)、洗滌、烹調和(he)(he)儲藏,中國飲(yin)食習慣多為(wei)炒(chao)菜,油煙(yan)大,污染重,所以廚(chu)(chu)房多是(shi)封(feng)閉式的(de);而西方飲(yin)食習慣重蒸烤、涼(liang)拌,所以開(kai)放式即可(ke)。
1,廚(chu)具(ju)(ju)的主體(ti)是上下柜和立(li)柜,上下柜的標價(jia)(jia)單位是每米計(ji)(ji)(ji)算,立(li)柜的標價(jia)(jia)單位按只計(ji)(ji)(ji)算,也(ye)有定做各類柜具(ju)(ju)的,當你選購某(mou)種(zhong)牌號(hao)的廚(chu)具(ju)(ju)后,支付一定數量的定金(jin),商(shang)店或廠(chang)家的設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)人員(yuan)(yuan)可(ke)上門根據廚(chu)房(fang)的房(fang)型大小(xiao),經測量設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)(ji)算出(chu)價(jia)(jia)格,顧客認(ren)為滿意后就可(ke)實施制(zhi)作(zuo),廚(chu)具(ju)(ju)的附(fu)件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙(yan)機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶(tong)、調(diao)料吊(diao)柜等(deng)等(deng),可(ke)以自己(ji)購買(mai)或請(qing)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)人員(yuan)(yuan)代(dai)為購買(mai)以作(zuo)全盤考(kao)慮。
蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念(nian),服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)明天(tian)!
對于放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中(zhong)的(de)餐(can)具除了(le)要求瀝(li)干以外,不可(ke)疊加(jia)在(zai)(zai)(zai)一(yi)起(qi),而是豎(shu)直的(de)放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜當中(zhong),另外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜要放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)干燥通風處,距離墻體(ti)zui好(hao)在(zai)(zai)(zai)三(san)十厘米以上,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間(jian)非必要情況不可(ke)開門,會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)效(xiao)果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜工作(zuo)時安全鎖自動設定,就(jiu)不用擔心這(zhe)一(yi)點,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束后,等待十分鐘(zhong)再取用餐(can)具,利用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更(geng)徹底(di)。
近年來,我國積極推進城鎮(zhen)化建設(she),城鎮(zhen)以及(ji)鄉村(cun)的廚(chu)房設(she)備行(xing)(xing)業(ye)都有很大(da)的發(fa)(fa)展潛(qian)力與(yu)空(kong)間,發(fa)(fa)展速度飛(fei)快、市場前景廣大(da);不過(guo),房地(di)產行(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)展不穩定(ding),泡(pao)沫現象時有發(fa)(fa)生(sheng),廚(chu)房設(she)備行(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)展也受影響而(er)變(bian)得(de)不穩定(ding),有發(fa)(fa)展隱患存(cun)在(zai);此外,因(yin)為廚(chu)房設(she)備行(xing)(xing)業(ye)飛(fei)速發(fa)(fa)展,與(yu)市場秩序的系統建立脫節(jie),導致(zhi)整個行(xing)(xing)業(ye)秩序紊亂,企(qi)業(ye)之間同質化嚴重,假冒偽劣(lie)屢禁不止,市場潛(qian)伏危(wei)機。
關于一(yi)(yi)些非連鎖式(shi)(shi)(shi)的西(xi)式(shi)(shi)(shi)餐(can)廳,首要(yao)會集在(zai)北京、上海、深圳等外國(guo)(guo)人較多的一(yi)(yi)線城市,但其商場(chang)份額(e)占比相(xiang)對較小,跟著西(xi)式(shi)(shi)(shi)連鎖餐(can)廳在(zai)我(wo)國(guo)(guo)的不斷(duan)浸透,其他類(lei)型的西(xi)式(shi)(shi)(shi)飯館也在(zai)不斷(duan)入駐(zhu),業內(nei)人士稱我(wo)國(guo)(guo)的西(xi)廚商場(chang)估(gu)計將(jiang)繼續(xu)增(zeng)加(jia),跟著國(guo)(guo)際化程度的進一(yi)(yi)步加(jia)深,來華常(chang)駐(zhu)或久居的外國(guo)(guo)人也會越來越多,更多類(lei)型的國(guo)(guo)外餐(can)飲(yin)模式(shi)(shi)(shi)將(jiang)逐步進入我(wo)國(guo)(guo)一(yi)(yi)二線城市。
幼兒園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房設(she)備設(she)計(ji)規劃至關重(zhong)要(yao),關乎孩(hai)子們(men)的飲食(shi)安全與健康成長。那么如何合(he)理設(she)計(ji)幼兒園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房設(she)備?一、廚(chu)房的功(gong)能區域(yu)包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)。每(mei)個(ge)區域(yu)都要(yao)布局(ju)合(he)理,方便工作...
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酒店廚房工程的(de)(de)(de)(de)設備(bei)(bei)維護與(yu)保養是保證(zheng)廚房運行順利、食品安全和(he)顧客(ke)滿(man)意度的(de)(de)(de)(de)關鍵。要確保設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)維護與(yu)保養,酒店管理人員可以采取以下措施:1.建立設備(bei)(bei)維護計劃:制定詳細(xi)的(de)(de)(de)(de)設備(bei)(bei)維護計劃,包括設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)檢(jian)査(cha)、清(qing)潔、保...
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廚房設(she)(she)備(bei)是日常生(sheng)活中(zhong)不可或缺的一部分,正確(que)的保養和管理方(fang)法對(dui)于延長設(she)(she)備(bei)使用壽命、確(que)保使用安全至關(guan)重要。廚房設(she)(she)備(bei)的保養和管理要點:一、定期(qi)檢查(cha)廚房設(she)(she)備(bei)應定期(qi)進行檢查(cha),以(yi)確(que)保其(qi)正常運轉。檢查(cha)內(nei)容(rong)包括設(she)(she)備(bei)電...
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