蘇州上下(xia)門電(dian)子消毒(du)柜生(sheng)產廠(chang)商定制來電(dian)咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業，位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點。

01、商用(yong)廚(chu)(chu)具類(lei)，近年來西(xi)式(shi)餐飲席(xi)卷全(quan)國，國內西(xi)式(shi)飯(fan)館數量(liang)增加敏捷(jie)，廚(chu)(chu)房(fang)排煙廠家談(tan)到其間，以肯德(de)基(ji)、麥當勞、必勝客等連(lian)鎖(suo)式(shi)快餐開(kai)展(zhan)較(jiao)為敏捷(jie)，也是(shi)西(xi)廚(chu)(chu)商場份額(e)中占肯定(ding)比(bi)重的西(xi)廚(chu)(chu)飯(fan)館，“標準化”已成為中式(shi)快餐業(ye)謀求開(kai)展(zhan)的必經之路，而(er)組合智能蒸(zheng)柜、全(quan)能蒸(zheng)箱等節能環(huan)保(bao)高效的商廚(chu)(chu)設備則是(shi)標準化中式(shi)連(lian)鎖(suo)餐飲企業(ye)出產(chan)標準化的硬件條件。

被同行鄙視的快餐(can)成為大勢，一(yi)直以(yi)來，快餐(can)總(zong)被一(yi)些(xie)(xie)人稱為“垃圾食(shi)品”，哪(na)些(xie)(xie)人說(shuo)得(de)兇(xiong)？早先(xian)(xian)是(shi)(shi)(shi)那(nei)些(xie)(xie)營養(yang)學(xue)家說(shuo)得(de)兇(xiong)，后來是(shi)(shi)(shi)那(nei)些(xie)(xie)做(zuo)正(zheng)餐(can)的餐(can)飲老(lao)板們(men)(men)說(shuo)得(de)兇(xiong)，知道為什么(me)嗎(ma)？早先(xian)(xian)人們(men)(men)說(shuo)的快餐(can)沒營養(yang)說(shuo)得(de)是(shi)(shi)(shi)麥當勞肯德基，現在人們(men)(men)說(shuo)的快餐(can)廣義上指快速出餐(can)的一(yi)類食(shi)物(wu)，而后者也是(shi)(shi)(shi)中(zhong)餐(can)，為什么(me)被一(yi)群中(zhong)式正(zheng)餐(can)的人吐(tu)槽？因(yin)為他們(men)(men)的生意被這些(xie)(xie)做(zuo)快餐(can)的搶(qiang)了。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術力量及(ji)較大(da)規模(mo)的生產能力。

一、不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具臺面(mian)(mian)的優點(dian)，1、防(fang)(fang)水不(bu)(bu)怕熱(re)，防(fang)(fang)污(wu)滲性好，永(yong)不(bu)(bu)變色，永(yong)遠亮新(xin)；，2、不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面(mian)(mian)屬(shu)于金屬(shu)類，既無輻射(she)，又不(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具防(fang)(fang)沖擊性好，硬度高(gao)；，4、水槽、臺面(mian)(mian)、箱體采用無縫(feng)焊(han)接、是一體的，永(yong)遠不(bu)(bu)開裂；，6、水盆(pen)、擋(dang)板、臺面(mian)(mian)一體化(hua)使整(zheng)個(ge)臺面(mian)(mian)的整(zheng)體構造十分好，沒有任(ren)何縫(feng)隙，不(bu)(bu)會(hui)滋(zi)生細(xi)菌；。

餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)規(gui)模相比較(jiao)于星(xing)級酒店來說(shuo)它的(de)(de)規(gui)模不大，但這并不代(dai)表餐(can)(can)廳(ting)廚房就(jiu)不需(xu)(xu)要(yao)(yao)設(she)(she)(she)計(ji)，不僅要(yao)(yao)設(she)(she)(she)計(ji)合理，還得實用(yong)，利于經營管理，首先(xian)我們(men)需(xu)(xu)要(yao)(yao)在規(gui)劃(hua)餐(can)(can)廳(ting)整(zheng)體施工(gong)方案的(de)(de)同時就(jiu)需(xu)(xu)要(yao)(yao)把大體的(de)(de)位置(zhi)設(she)(she)(she)計(ji)出來，然后再在內部根據實際(ji)設(she)(she)(she)計(ji)進(jin)行改動，在進(jin)行規(gui)劃(hua)的(de)(de)同時需(xu)(xu)要(yao)(yao)給合餐(can)(can)廳(ting)經營的(de)(de)菜品(pin)而定(ding)，餐(can)(can)廳(ting)經營的(de)(de)菜品(pin)不同，廚房內布局(ju)也(ye)會有(you)所不同。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足(zu)餐(can)飲行業的發(fa)展對廚(chu)房設(she)備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手(shou)共創美好(hao)的明天！

餐飲業廚房功能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食庫，副食、干貨(huo)庫，腌(a)制(zhi)間(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售賣、傳(chuan)菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其(qi)分(fen)為(wei)食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),平板貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)、打(da)荷(he)臺等，器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等；。

廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備應符合(he)《中華人民共和國食品衛生(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食品衛生(sheng)管理辦法(fa)》、《學校食堂(tang)與(yu)集體(ti)用餐(can)衛生(sheng)管理規(gui)定》、《學生(sheng)集體(ti)用餐(can)衛生(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)之規(gui)章要求，廚(chu)(chu)(chu)房乃餐(can)廳的核心,一個廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計的好壞，科學合(he)理與(yu)否，不僅(jin)影響到飯(fan)店的直(zhi)接建設(she)(she)投資和菜品出品質量，也會牽涉到出菜的速度，工(gong)作效率的高低，而且對廚(chu)(chu)(chu)房生(sheng)產能力及員工(gong)人數產生(sheng)長(chang)遠(yuan)的影響，廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計不能簡單地順其自然(ran)，貪(tan)圖省事，草率定案。

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