杭(hang)州不銹鋼水(shui)池定制(zhi)質量過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和(he)銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。
消毒(du)和清洗(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju)(ju):清洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機,消毒(du)碗(wan)柜,用于食物原料(liao)、器(qi)具(ju)(ju)和半成(cheng)品的(de)常(chang)溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備(bei):平板貨架、米面(mian)柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)庫等,3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)備(bei):冷(leng)熱水的(de)供應(ying)系(xi)統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消毒(du)柜等,洗(xi)(xi)滌后(hou)在(zai)廚房操(cao)作中產生(sheng)的(de)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)置(zhi)設(she)備(bei)等、食品垃(la)(la)圾(ji)粉碎器(qi)等設(she)備(bei);。
其次(ci),商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)(zai)(zai)設(she)(she)計時(shi)還有一些需要遵守的(de)(de)準則:商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計應(ying)(ying)以減輕勞(lao)動強度、方(fang)便(bian)使用(yong)(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具(ju)灶臺高度,以距(ju)地面800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應(ying)(ying)合理(li)布(bu)置炊具(ju)、排(pai)油煙(yan)機(ji)、熱水器等(deng)設(she)(she)備,必(bi)須(xu)充(chong)分(fen)考(kao)慮這些設(she)(she)備的(de)(de)安裝(zhuang)、維(wei)修及使用(yong)(yong)(yong)(yong)安全(quan);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地面宜(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)(cai)料,如釉(you)面瓷磚墻面、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計不應(ying)(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等(deng)效果(guo);為(wei)減輕勞(lao)動強度需要運用(yong)(yong)(yong)(yong)人體工程學原(yuan)理(li),合理(li)布(bu)局;因個人不同(tong)需要,把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置在(zai)(zai)(zai)適當位置,方(fang)便(bian)開(kai)啟(qi)、使用(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾量(liang)較大,氣味也大,易(yi)于放在(zai)(zai)(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規(gui)模的(de)生產能力。
廚房(fang)(fang)是(shi)酒(jiu)店、餐(can)飲等非(fei)常(chang)重要的(de)一部分,選(xuan)購好(hao)的(de)廚房(fang)(fang)設(she)備是(shi)酒(jiu)店經營重要的(de)一個環節(jie),廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)是(shi)影響廚房(fang)(fang)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)很重要的(de)一個因(yin)素,下面介紹廚房(fang)(fang)設(she)備材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)的(de)選(xuan)擇技(ji)巧,而且(qie),一些原料加(jia)工(gong)廠家偷工(gong)減料,往往在(zai)產(chan)品(pin)(pin)材(cai)(cai)料的(de)種(zhong)類、厚(hou)度、處理工(gong)藝上做手腳(如采用(yong)冷(leng)板噴涂),卻宣(xuan)傳說自己采用(yong)什(shen)么合金等,以求低價從中謀(mou)取暴利。
二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞(huai),易燃的(de)物體應(ying)該獨立擺放,三、要(yao)便(bian)(bian)利,隨手,酒(jiu)店廚房(fang)有(you)不(bu)少(shao)人員(yuan)走動,所(suo)以(yi)在(zai)擺放的(de)規劃上要(yao)依照普通烹調的(de)流(liu)程來布置,便(bian)(bian)利適用,而灶(zao)臺的(de)高(gao)度和柜子的(de)方位,都(dou)能影響到(dao)運用,所(suo)以(yi)要(yao)選擇契合人體工程的(de)灶(zao)臺和廚房(fang)設備,廚房(fang)的(de)環(huan)境能影響職(zhi)工的(de)使(shi)命心境,甚至能抽(chou)象食物的(de)質量,而且不(bu)少(shao)酒(jiu)店會有(you)廚房(fang)的(de)賞識(shi)活動等(deng)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋(peng)友,攜手共創美(mei)好的(de)明天!
不(bu)銹(xiu)鋼本身(shen)含有12%以上(shang)的(de)鉻,高強度和(he)耐腐蝕(shi)(shi)性,不(bu)僅光潔度高,清(qing)潔維護方(fang)便,并(bing)且(qie)經久(jiu)耐用!使得應用范圍(wei)越來(lai)越廣(guang)泛,特(te)別(bie)是(shi)一些國際(ji)大公(gong)司要求使用不(bu)銹(xiu)鋼,如麥當勞的(de)餐具、廚具全(quan)部用的(de)都是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼,在廚房中,煙機、灶具產品經常會(hui)接觸到有酸鹽氣(qi)體等,這樣其(qi)表面(mian)的(de)保護膜就很快被破壞,表面(mian)出現腐蝕(shi)(shi)斑(ban)點,影響(xiang)美(mei)觀。
雖(sui)然凹凸不平(ping)(ping)的(de)瓷磚可以有效(xiao)防滑,但清潔(jie)卻是一(yi)大難(nan)題,而且(qie)商用(yong)廚(chu)房工作人(ren)員多、行走頻繁,因此,除(chu)了考(kao)慮美觀因素外(wai),還要(yao)考(kao)慮是否(fou)平(ping)(ping)坦、易(yi)清潔(jie),2,廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)采購,但是購買廚(chu)房設(she)備(bei)如果不考(kao)慮尺寸問題,就(jiu)容(rong)易(yi)買到(dao)不適合的(de)設(she)備(bei),造成退貨困(kun)難(nan),廚(chu)房卻又安(an)置不了,另外(wai),選(xuan)擇(ze)廚(chu)房設(she)備(bei)一(yi)定要(yao)選(xuan)擇(ze)正(zheng)規供應廠家,售后保(bao)障(zhang)更加完善。
烹調作業(ye)區域與(yu)衛生(sheng)間(jian)(jian)要(yao)分(fen)開,廚房工(gong)(gong)程,2,輔助面(mian)積,但要(yao)單(dan)獨,出餐(can)(can)臺的(de)位(wei)置(zhi)(zhi)要(yao)便于(yu)觀察(cha)整(zheng)個快(kuai)餐(can)(can)店的(de)情況,3,既要(yao)考慮到客人的(de)安(an)全性與(yu)便利性、實用效果等諸多(duo)因素廚房裝修設(she)計在餐(can)(can)飲店面(mian)積中應(ying)有一個合適的(de)比例,合理放置(zhi)(zhi)廚房設(she)備,根(gen)據店內(nei)的(de)面(mian)積與(yu)菜品,針對(dui)性的(de)購(gou)入廚房設(she)備,廚房設(she)備不僅(jin)可(ke)以提高廚房工(gong)(gong)作效率,還可(ke)以節省(sheng)相(xiang)當一部分(fen)的(de)空間(jian)(jian)。
幼(you)兒園(yuan)(yuan)食(shi)堂廚房設(she)備設(she)計規劃至關重(zhong)要,關乎(hu)孩子們的飲食(shi)安全與健康成長。那(nei)么如何合(he)(he)理設(she)計幼(you)兒園(yuan)(yuan)食(shi)堂廚房設(she)備?一(yi)、廚房的功能區(qu)域(yu)(yu)(yu)包(bao)括食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹(peng)飪、配(pei)餐和清(qing)潔等區(qu)域(yu)(yu)(yu)。每個(ge)區(qu)域(yu)(yu)(yu)都要布局合(he)(he)理,方(fang)便工作...
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酒店廚房(fang)工(gong)程的設備(bei)維護(hu)(hu)與(yu)保(bao)養(yang)是保(bao)證廚房(fang)運行順(shun)利、食品安全和顧(gu)客滿意度的關鍵。要確保(bao)設備(bei)的維護(hu)(hu)與(yu)保(bao)養(yang),酒店管(guan)理人(ren)員可以采取以下措施:1.建(jian)立設備(bei)維護(hu)(hu)計(ji)劃(hua):制定(ding)詳細(xi)的設備(bei)維護(hu)(hu)計(ji)劃(hua),包(bao)括設備(bei)的檢査(cha)、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房設(she)備(bei)是(shi)日常(chang)生(sheng)活中不(bu)可或(huo)缺的(de)一部(bu)分,正確的(de)保(bao)養和(he)管理方(fang)法對于延長(chang)設(she)備(bei)使(shi)用壽命(ming)、確保(bao)使(shi)用安(an)全(quan)至(zhi)關重要。廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)保(bao)養和(he)管理要點(dian):一、定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查廚(chu)房設(she)備(bei)應定(ding)(ding)期(qi)進行檢(jian)查,以確保(bao)其正常(chang)運轉。檢(jian)查內容包括設(she)備(bei)電...
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