南京(jing)專業(ye)生產電單門蒸飯(fan)車非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹中南(nan)路3號，主要經營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業精(jing)神及“以顧客(ke)為(wei)關(guan)注焦點。

否則，不(bu)合理(li)的(de)設(she)計(ji)，不(bu)僅增加廚(chu)房投(tou)資，而(er)且將(jiang)在(zai)廚(chu)房生產中暴露出各(ge)種(zhong)不(bu)足，增加人(ren)工(gong)及機械的(de)運(yun)營成本，給酒店(dian)的(de)管理(li)帶來諸(zhu)多不(bu)便，實用與方便廚(chu)房設(she)計(ji)必須符合人(ren)體工(gong)程學的(de)原理(li)，方便使(shi)用，更大(da)限度地減輕(qing)操作者的(de)勞動(dong)強度，以提高(gao)工(gong)作效率(lv)，降低運(yun)營成本，美國的(de)一位(wei)管理(li)學家(jia)曾經說過，世(shi)界(jie)上除了連(lian)鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)廚(chu)房設(she)計(ji)布局大(da)致相(xiang)同之外，不(bu)可能(neng)再找(zhao)到兩(liang)家(jia)廚(chu)房在(zai)設(she)計(ji)布局上一致的(de)了。

一、洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)，洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)包(bao)括冷(leng)熱(re)水的供應設(she)(she)備(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)、水槽(cao)(cao)設(she)(she)備(bei)、污(wu)衣槽(cao)(cao)設(she)(she)備(bei)等，而普通廚房所發(fa)作(zuo)的剩余，應該放置(zhi)在特定的衛生(sheng)桶里，有(you)些酒店(dian)還專門裝備(bei)消毒碗柜和剩余粉碎(sui)機等的設(she)(she)備(bei)，二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)，烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)非有(you)必(bi)要包(bao)括烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具(ju)、爐(lu)(lu)(lu)灶和烹(peng)調(diao)是需求用的東(dong)西盒器皿，烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具(ju)非有(you)必(bi)要寶貨電(dian)飯爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)、烤(kao)箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧(gu)問公司(si)的贊譽(yu)與推(tui)崇，我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

其次，商用(yong)(yong)(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)程在(zai)設(she)計(ji)(ji)時還有一些需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)遵守的(de)(de)準則：商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)應(ying)以減輕勞動強度、方(fang)便使(shi)用(yong)(yong)(yong)來(lai)為目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以距地(di)面(mian)(mian)(mian)800mm為宜；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)合(he)理布(bu)置(zhi)炊具、排油煙(yan)機(ji)、熱水(shui)器等設(she)備(bei)，必須(xu)充分考慮這些設(she)備(bei)的(de)(de)安(an)(an)裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)(yong)安(an)(an)全；廚(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)(mian)(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)清洗的(de)(de)材(cai)質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)天棚(peng)、墻(qiang)面(mian)(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火(huo)、抗熱、易(yi)于(yu)清洗的(de)(de)材(cai)料，如釉(you)面(mian)(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)不應(ying)影響廚(chu)房(fang)采光、通(tong)風、照明(ming)等效果(guo)；為減輕勞動強度需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)運用(yong)(yong)(yong)人體工(gong)程學原理，合(he)理布(bu)局;因(yin)個(ge)人不同(tong)需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)，把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機(ji)等廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)布(bu)置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量較大(da)，氣(qi)味(wei)也大(da)，易(yi)于(yu)放在(zai)方(fang)便傾(qing)倒(dao)又(you)隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。

酒店廚房設(she)(she)通常包括烹飪加熱設(she)(she)備(bei)，如(ru)爐(lu)具(ju)類：燃(ran)氣爐(lu)、蒸(zheng)柜、電磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱(xiang)，處理加工類：和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)、榨(zha)壓(ya)汁機(ji)(ji)等，2、儲藏設(she)(she)備(bei)：其分(fen)為食(shi)品儲藏部(bu)分(fen),包括常溫和(he)低溫設(she)(she)備(bei)：平板貨架(jia)、米面(mian)(mian)柜、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜、冷庫等，器(qi)物用品儲藏部(bu)分(fen)調(diao)料(liao)柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝(zhuang)飾(shi)柜等;。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)明天！

餐飲業廚(chu)房功能區(qu)的劃分(fen)(fen)：主食庫，副(fu)食、干(gan)貨(huo)庫，腌制間，面(mian)點、小吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配(pei)間，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設備：其分(fen)(fen)為(wei)食品儲(chu)(chu)藏部(bu)分(fen)(fen),平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺(tai)等(deng)，器物用品儲(chu)(chu)藏部(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng)；。

一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)臺(tai)(tai)(tai)面的優點，1、防(fang)水不(bu)(bu)怕熱，防(fang)污滲性好(hao)，永不(bu)(bu)變色，永遠(yuan)亮新；，2、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)(tai)面屬于金(jin)屬類，既無輻射，又(you)不(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)防(fang)沖擊性好(hao)，硬度高；，4、水槽、臺(tai)(tai)(tai)面、箱體(ti)(ti)采用無縫焊(han)接、是一體(ti)(ti)的，永遠(yuan)不(bu)(bu)開(kai)裂(lie)；，6、水盆、擋(dang)板、臺(tai)(tai)(tai)面一體(ti)(ti)化使整(zheng)(zheng)個臺(tai)(tai)(tai)面的整(zheng)(zheng)體(ti)(ti)構造(zao)十分好(hao)，沒(mei)有(you)任(ren)何(he)縫隙，不(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌(jun)；。

但很(hen)多食堂管理者(zhe)(zhe)并不愿意相信機(ji)器能比(bi)人手洗(xi)得(de)干(gan)凈，所以出現了普(pu)及(ji)率低的(de)(de)情況(kuang)，洗(xi)碗(wan)機(ji)作(zuo)為舶來(lai)品，在上(shang)世紀末進入中國之后(hou)，一直沒有引起廣泛(fan)的(de)(de)關注，不論是(shi)(shi)消(xiao)費者(zhe)(zhe)還是(shi)(shi)家電企業，似(si)乎(hu)都對這(zhe)個外來(lai)的(de)(de)家伙保持觀望態(tai)度(du)，近兩年，隨著洗(xi)碗(wan)機(ji)技術(shu)的(de)(de)不斷改善(shan)日趨(qu)成熟，加上(shang)一些(xie)餐飲經(jing)營者(zhe)(zhe)的(de)(de)大膽嘗試，洗(xi)碗(wan)機(ji)在國內逐漸被人熟知(zhi)并接受。