嘉興(xing)通風設備可(ke)定(ding)制加工售后無憂
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設(she)備的研發(fa)(fa)、制造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)(fa)區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)應如何合理布局(ju)?廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備的配置(zhi)要從實際情況出發,方便(bian)實用(yong)(yong),改善廚(chu)師工作環境,長久(jiu)耐用(yong)(yong),節省勞動(dong),安全為主,因(yin)此,合理的廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)設計(ji)應遵循以(yi)下設計(ji)原則(ze):,一、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)設計(ji)應滿足既定菜式的需要,二、嚴格掌(zhang)握生熟分(fen)開、潔(jie)污分(fen)流的原則(ze),確保廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)飲食衛生,三、生產加工流程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送(song)流程,使路徑分(fen)明。
1,2,安(an)全(quan)隱(yin)患,比傳統的(de)燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐具更(geng)安(an)全(quan)并擴(kuo)大(da)了場地使(shi)用(yong)(yong)限制(例如地下室、高層(ceng)建筑的(de)頂樓(lou)廚房)并配置多重(zhong)安(an)全(quan)保護(hu)裝置,減(jian)(jian)(jian)少意外事故的(de)發生,3,空燒保護(hu),過載保護(hu)功能,無廢氣污染:無明火燃(ran)燒、無鼓風(feng)裝置可(ke)減(jian)(jian)(jian)少熱量散發、提高能源(yuan)(yuan)使(shi)用(yong)(yong)效率、減(jian)(jian)(jian)低噪(zao)音(yin)(廚房噪(zao)音(yin)主要來源(yuan)(yuan)于爐灶鼓風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機和設備馬達)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇,我公司具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大(da)規模的(de)(de)生(sheng)產能力。
那(nei)餐(can)廳(ting)(ting)廚房設計有(you)什么原則和規范呢?,一、注意(yi)類(lei)型,不(bu)類(lei)型的(de)餐(can)廳(ting)(ting)由于其主(zhu)營菜系不(bu)同(tong),使用設備(bei)(bei)及設計方(fang)案也截然相同(tong),目前常(chang)見(jian)的(de)餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)型包(bao)括:中餐(can)廳(ting)(ting),西餐(can)廳(ting)(ting),日韓餐(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)的(de)地(di)理位置會(hui)影(ying)響(xiang)排煙系統(tong)和高噪音設備(bei)(bei)的(de)使用,例如附近有(you)小區的(de)話,對排煙系統(tong)的(de)凈(jing)化效果要求就(jiu)會(hui)相對較高、還要控制噪音,不(bu)能對周圍的(de)環境產生影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民正常(chang)生活。
石家莊酒店廚房設備選用(yong)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱越來越被大(da)(da)家認可(ke),許多(duo)廚(chu)師在(zai)大(da)(da)容量(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)米飯(fan)、饅(man)頭、副食時(shi)會優(you)先選擇(ze)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱,這是(shi)為什(shen)么呢?燃氣(qi)(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱設備價格(ge)較高、設備占用(yong)空間面積大(da)(da)、設備維修量(liang)大(da)(da),再一個弱(ruo)點是(shi),生產(chan)的(de)廢氣(qi)(qi)(qi)排放對環境污(wu)染嚴重(zhong),因(yin)而(er)在(zai)用(yong)汽量(liang)不大(da)(da)或是(shi)頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱使(shi)用(yong)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜(ju)較方(fang)便,操作簡(jian)(jian)便:一鍵式(shi)操作與數碼顯(xian)示簡(jian)(jian)單明了智能化電腦控制技術(shu)具備自動(dong)檢測鍋體、過熱及(ji)平安(an)可(ke)靠:廚(chu)具營行電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱柜(ju)無明火(huo)燃燒(shao)(shao)、無廢氣(qi)(qi)(qi)排放、無燃料泄漏,可(ke)保(bao)(bao)證人員(yuan)安(an)全及(ji)環境綠色環保(bao)(bao):無燃燒(shao)(shao)廢氣(qi)(qi)(qi)排放、不消耗(hao)氧(yang)氣(qi)(qi)(qi)、無噪音、無污(wu)染、省能源。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司憑借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
近年(nian)來,我(wo)國積極推進(jin)城(cheng)鎮(zhen)化建設(she)(she),城(cheng)鎮(zhen)以及鄉村(cun)的(de)廚房設(she)(she)備(bei)(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)都有(you)很大的(de)發展(zhan)潛(qian)力與空(kong)間(jian),發展(zhan)速度飛快、市場(chang)前(qian)景廣大;不過(guo),房地產行(xing)(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)不穩定(ding),泡沫(mo)現象時有(you)發生,廚房設(she)(she)備(bei)(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)也受影響(xiang)而變(bian)得不穩定(ding),有(you)發展(zhan)隱患存在;此外,因為廚房設(she)(she)備(bei)(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)飛速發展(zhan),與市場(chang)秩序的(de)系統建立脫節(jie),導(dao)致整個行(xing)(xing)業(ye)(ye)秩序紊(wen)亂,企業(ye)(ye)之(zhi)間(jian)同質化嚴重(zhong),假冒偽劣屢禁不止,市場(chang)潛(qian)伏危機。
連(lian)鎖餐(can)飲(yin)廚房(fang)設(she)計(ji)應(ying)如何合理布局(ju)(ju)?廚房(fang)設(she)備的(de)配(pei)置要(yao)從實際情況出發,方便實用(yong)(yong),改善(shan)廚師工(gong)作環境,長久耐用(yong)(yong),節省勞動,安全為主,因(yin)此,合理的(de)廚房(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)應(ying)遵循以下設(she)計(ji)原(yuan)則:,一(yi)、廚房(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)應(ying)滿足既(ji)定菜(cai)式的(de)需要(yao),二、嚴格掌握生熟分(fen)(fen)開、潔(jie)污分(fen)(fen)流(liu)的(de)原(yuan)則,確保廚房(fang)飲(yin)食衛(wei)生,三(san)、生產加工(gong)流(liu)程(cheng)簡短順暢,避(bi)免迂回(hui)交叉,盡量縮短輸送流(liu)程(cheng),使(shi)路徑分(fen)(fen)明。
嘉興通風設備可定制加工售后無憂
幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計(ji)規劃至關重(zhong)要,關乎孩子們(men)的飲食(shi)(shi)安全與健康成長。那么如何合理設(she)(she)計(ji)幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)?一、廚(chu)(chu)房的功能(neng)區域(yu)包括(kuo)食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐(can)和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要布局(ju)合理,方便工作...
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酒店(dian)廚(chu)(chu)房工程的(de)設備維(wei)護與(yu)保養是(shi)保證(zheng)廚(chu)(chu)房運行順利、食品(pin)安(an)全和顧(gu)客滿意度(du)的(de)關鍵。要確保設備的(de)維(wei)護與(yu)保養,酒店(dian)管理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立(li)設備維(wei)護計劃:制(zhi)定詳細(xi)的(de)設備維(wei)護計劃,包括設備的(de)檢査、清潔(jie)、保...
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廚房設備(bei)(bei)(bei)是(shi)日(ri)常生活中不(bu)可或缺的一部分(fen),正(zheng)確的保(bao)養(yang)和(he)管(guan)理方法對于延(yan)長設備(bei)(bei)(bei)使用壽命、確保(bao)使用安(an)全至關重要。廚房設備(bei)(bei)(bei)的保(bao)養(yang)和(he)管(guan)理要點:一、定(ding)期(qi)檢查(cha)廚房設備(bei)(bei)(bei)應定(ding)期(qi)進行檢查(cha),以確保(bao)其正(zheng)常運(yun)轉。檢查(cha)內容包括設備(bei)(bei)(bei)電...
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