徐州雙向移門柜生(sheng)產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企(qi)業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。

雖然凹(ao)凸(tu)不(bu)平(ping)的(de)(de)瓷磚可(ke)以有效(xiao)防滑，但清(qing)潔卻是一(yi)大(da)難題，而且商用廚房工作人員多、行走頻繁，因此，除了(le)(le)考(kao)慮(lv)(lv)美(mei)觀因素外(wai)，還要考(kao)慮(lv)(lv)是否平(ping)坦、易(yi)(yi)清(qing)潔，2，廚房設備(bei)的(de)(de)采購，但是購買廚房設備(bei)如(ru)果不(bu)考(kao)慮(lv)(lv)尺寸問(wen)題，就容易(yi)(yi)買到不(bu)適(shi)合的(de)(de)設備(bei)，造成退貨困難，廚房卻又安(an)置不(bu)了(le)(le)，另外(wai)，選(xuan)(xuan)擇(ze)廚房設備(bei)一(yi)定要選(xuan)(xuan)擇(ze)正規供應廠家，售后保障更加完善。

餐飲業廚(chu)房功能區(qu)(qu)(qu)的劃(hua)分：主食(shi)(shi)庫，副食(shi)(shi)、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)(jian)(jian)，面(mian)(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)初(chu)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)(zang)設備：其分為食(shi)(shi)品儲藏(zang)(zang)部分,平板貨(huo)架、米面(mian)(mian)柜(ju)、打(da)荷(he)臺等，器物用品儲藏(zang)(zang)部分調料柜(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)要合格安(an)排(pai)廚(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi)，保(bao)證生產人(ren)員(yuan)高效的(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)(can)廳類(lei)型(xing)分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廳，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)業的(de)(de)性質，所以一般(ban)要求餐(can)(can)(can)廳要大，以較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高營(ying)收，故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)會(hui)相對(dui)小，加之中(zhong)央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配(pei)送，可免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)加工場地，只需保(bao)留烹調區和收藏區，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)店的(de)(de)衛生狀況引(yin)人(ren)關(guan)注，所以大多數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)會(hui)設(she)計(ji)(ji)(ji)成明檔，這就要求在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設(she)備和裝飾要便于清(qing)潔和打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業(ye)，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的(de)(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)(de)生產能力。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有什(shen)么原則和規范呢？，一、注意類(lei)型，不類(lei)型的餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)不同，使(shi)(shi)用(yong)設(she)備及(ji)設(she)計方案也截(jie)然(ran)相同，目前常見的餐(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日(ri)韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的地(di)理位置會(hui)影(ying)(ying)響(xiang)排(pai)煙系(xi)統和高噪(zao)音設(she)備的使(shi)(shi)用(yong)，例如(ru)附(fu)近有小區(qu)的話，對排(pai)煙系(xi)統的凈化效果要求就會(hui)相對較(jiao)高、還要控制噪(zao)音，不能對周圍的環境產生影(ying)(ying)響(xiang)，影(ying)(ying)響(xiang)居(ju)民(min)正常生活(huo)。

消(xiao)毒(du)和(he)(he)清洗(xi)(xi)(xi)加(jia)工類器(qi)(qi)具(ju)：清洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆(pen)(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗槽(cao)或(huo)是洗(xi)(xi)(xi)碗機，消(xiao)毒(du)碗柜，用于食物原料、器(qi)(qi)具(ju)和(he)(he)半成(cheng)品的常溫和(he)(he)低溫儲存設(she)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒(du)設(she)備：冷熱(re)水的供應系統、排水設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗機、高溫消(xiao)毒(du)柜等(deng)，洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操(cao)作(zuo)中產生的垃(la)圾(ji)處置設(she)備等(deng)、食品垃(la)圾(ji)粉(fen)碎器(qi)(qi)等(deng)設(she)備;。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備(bei)的更(geng)高(gao)要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋(peng)友，攜手(shou)共創美好的明(ming)天！

徐州雙向(xiang)移(yi)門(men)柜生產廠

被(bei)同行鄙視的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)成(cheng)為大(da)勢，一直以來(lai)，快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)總被(bei)一些(xie)(xie)人(ren)(ren)(ren)稱為“垃圾食品”，哪些(xie)(xie)人(ren)(ren)(ren)說(shuo)得兇？早先(xian)是那(nei)些(xie)(xie)營(ying)養學家說(shuo)得兇，后(hou)來(lai)是那(nei)些(xie)(xie)做(zuo)正餐(can)(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)(can)飲老(lao)板(ban)們(men)說(shuo)得兇，知(zhi)道為什么嗎(ma)？早先(xian)人(ren)(ren)(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)沒(mei)營(ying)養說(shuo)得是麥當(dang)勞(lao)肯德(de)基，現在人(ren)(ren)(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)廣義上指(zhi)快(kuai)速出(chu)餐(can)(can)(can)(can)的(de)一類食物，而后(hou)者也是中餐(can)(can)(can)(can)，為什么被(bei)一群中式正餐(can)(can)(can)(can)的(de)人(ren)(ren)(ren)吐槽？因為他(ta)們(men)的(de)生意(yi)被(bei)這(zhe)些(xie)(xie)做(zuo)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)的(de)搶了。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)天清洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內壁及(ji)隔(ge)板(ban)，每(mei)(mei)(mei)(mei)15天檢(jian)查(cha)一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門(men)及(ji)天然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置，6，冰柜(ju)(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)天保持冰箱的內外部清潔，每(mei)(mei)(mei)(mei)7天除霜一(yi)次(ci)(ci)，經常檢(jian)查(cha)電源及(ji)溫度(du)控制裝置，保持冰箱壓縮機的正常工作狀(zhuang)態(tai)，7，8，其(qi)它廚房設(she)備每(mei)(mei)(mei)(mei)次(ci)(ci)使(shi)用后要進行徹底的清潔，經常維護，每(mei)(mei)(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸承上油(you)，每(mei)(mei)(mei)(mei)3個月為(wei)電機檢(jian)修一(yi)次(ci)(ci)。