無(wu)錫食堂廚房設(she)備訂制廠家貨源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南(nan)路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在(zai)長三角一(yi)帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
1,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji)(ji)準備階段,2,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji)(ji),根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)的技(ji)術(shu)要求與現場勘測(ce)記(ji)錄,開展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji)(ji)與設備布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji)(ji);完成(cheng)(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)(zuo)流程(cheng)、走向、通道進(jin)出口、工作(zuo)(zuo)間面積劃(hua)分、設備布(bu)局(ju)(ju)(ju)、選用設備等具體設計(ji)(ji);經過反復的技(ji)術(shu)協調(diao),完成(cheng)(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)圖紙及方案說明,并(bing)取得廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)決策(ce)人(ren)的確(que)認(ren),根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji)(ji)與設備布(bu)局(ju)(ju)(ju)設計(ji)(ji),開展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)_下(xia)水(shui)、供(gong)電、排煙、空調(diao)、消防、裝(zhuang)修(xiu)等各(ge)種專業輔助系統(tong)配(pei)套設計(ji)(ji)。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類很多,無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關(guan)單(dan)位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang),所(suo)采(cai)用的(de)廚(chu)房設備和(he)廚(chu)房用品,都是(shi)(shi)根據經(jing)營(ying)方對設備的(de)要(yao)求(qiu)(包括(kuo)品牌、質量、型號)和(he)就(jiu)餐種類(湯(tang)(tang)、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)(shi))要(yao)求(qiu)來定(ding)位(wei)的(de),湯(tang)(tang)、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)器皿不(bu)一樣(yang),具體的(de)功能間(jian)設置也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經(jing)營(ying)定(ding)位(wei)來進行的(de),但一般都會有的(de)功能間(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與推(tui)崇,我公司(si)具有(you)雄厚的技術力(li)(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)(li)。
眼看監(jian)督部門下午就要來檢(jian)查(cha)食堂的(de)(de)(de)(de)(de)衛生狀況了,一想到(dao)食堂后廚(chu)洗(xi)(xi)碗間(jian)來不及(ji)清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)幾千個餐(can)(can)具、地(di)面的(de)(de)(de)(de)(de)積(ji)水就頭疼,再想到(dao)又(you)要花(hua)錢增加一批餐(can)(can)具換掉破損的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)具就心疼,還有食堂員工(gong)私底下抱(bao)怨(yuan)洗(xi)(xi)碗工(gong)作(zuo)難(nan)而(er)互相(xiang)推(tui)脫就煩(fan)惱,雖說洗(xi)(xi)碗機(ji)是“外來的(de)(de)(de)(de)(de)和尚”,但是也沒有想象(xiang)中的(de)(de)(de)(de)(de)那么“好念經”,雖然人們對于國(guo)外品牌(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)洗(xi)(xi)碗機(ji)認(ren)可(ke)度較高,但也僅僅主要停留(liu)在對品牌(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)認(ren)可(ke)。
其次(ci),商用(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)房(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)計時還有一(yi)些需(xu)(xu)(xu)要遵守的(de)(de)準則:商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計應以減(jian)輕勞動強度(du)、方便(bian)使(shi)用(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度(du),以距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)房(fang)設(she)計應合理布置(zhi)炊具、排油煙機、熱(re)水(shui)器等(deng)設(she)備(bei),必(bi)須(xu)充分考(kao)慮這些設(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)安全;廚(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易于清(qing)(qing)洗的(de)(de)材質鋪(pu)設(she);廚(chu)房(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)防火、抗熱(re)、易于清(qing)(qing)洗的(de)(de)材料,如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板(ban)吊(diao)頂等(deng);廚(chu)房(fang)設(she)計不(bu)應影響(xiang)廚(chu)房(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)效果;為(wei)減(jian)輕勞動強度(du)需(xu)(xu)(xu)要運用(yong)人(ren)體工程(cheng)學原理,合理布局;因(yin)個人(ren)不(bu)同需(xu)(xu)(xu)要,把冰(bing)箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗(wan)機等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)布置(zhi)在(zai)適當位置(zhi),方便(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)里垃(la)圾量較大,氣(qi)味(wei)也(ye)大,易于放在(zai)方便(bian)傾倒又(you)隱(yin)蔽的(de)(de)地(di)方。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐(can)飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的服務宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的公司(si)理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創(chuang)美好的明天!
然(ran)后事實(shi)并不是這樣(yang),現(xian)在年(nian)(nian)輕(qing)人(ren)(ren)的(de)(de)消費(fei)觀(guan)占據了(le)上風,我們需要(yao)(yao)越(yue)來越(yue)多的(de)(de)了(le)解這群人(ren)(ren)才能獲(huo)得(de)(de)自(zi)(zi)己(ji)渴望的(de)(de)利潤,主(zhu)題(ti)餐(can)(can)飲成(cheng)當(dang)下熱門,主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳在如(ru)今越(yue)來越(yue)火(huo),為什么呢?年(nian)(nian)輕(qing)人(ren)(ren)厭煩(fan)了(le)老一套的(de)(de)白(bai)墻木桌,你必須(xu)得(de)(de)把自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)搞出些(xie)特色來,消費(fei)者們才覺得(de)(de)新鮮有趣好玩,否則你只能淪(lun)為“爛大(da)街”,說實(shi)話這年(nian)(nian)頭直接競(jing)爭的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)不多,做得(de)(de)難吃的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)也不多,但就沒(mei)那么多人(ren)(ren)來你的(de)(de)店(dian)呢?主(zhu)要(yao)(yao)還是如(ru)何(he)讓你的(de)(de)店(dian)擁有特色起(qi)來,沒(mei)有特色你自(zi)(zi)然(ran)就那么吸引人(ren)(ren)。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國石家莊商用廚房設備商(shang)場未(wei)來(lai)開(kai)展(zhan)趨勢(shi)分析,1,產(chan)品(pin)(pin)結構向漂亮(liang)、時髦、環保(bao)、能(neng)耗(hao)低的(de)方向演化,而要(yao)在我國現在的(de)商(shang)場狀況中勝(sheng)出(chu),只(zhi)(zhi)要(yao)進(jin)步自己(ji)產(chan)品(pin)(pin)的(de)附加(jia)值和優勢(shi),才能(neng)在劇烈的(de)競(jing)爭中生存下來(lai),并且也只(zhi)(zhi)要(yao)進(jin)步自己(ji)的(de)歸納實力,也才能(neng)在未(wei)來(lai)的(de)開(kai)展(zhan)中站穩腳跟。
但(dan)很多食堂(tang)管理者(zhe)并(bing)不愿意相信機器能比人(ren)手洗得干凈,所以出現了(le)普及率低的(de)(de)情況,洗碗(wan)機作(zuo)為舶來(lai)品,在(zai)(zai)上世(shi)紀末進入中國之后,一直沒有引起廣(guang)泛(fan)的(de)(de)關注(zhu),不論是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家(jia)電企業,似(si)乎都對(dui)這個外來(lai)的(de)(de)家(jia)伙(huo)保持觀望態度,近兩年,隨著洗碗(wan)機技術的(de)(de)不斷(duan)改善日趨成熟,加上一些餐飲經營(ying)者(zhe)的(de)(de)大膽(dan)嘗試,洗碗(wan)機在(zai)(zai)國內逐漸被人(ren)熟知(zhi)并(bing)接受。
幼兒(er)(er)園食堂廚房設(she)備設(she)計(ji)規劃(hua)至關重要,關乎孩子們的飲食安全(quan)與健康成長。那么如(ru)何合(he)理(li)設(she)計(ji)幼兒(er)(er)園食堂廚房設(she)備?一、廚房的功能區域包括食材(cai)儲存、食材(cai)準(zhun)備、烹(peng)飪、配餐和清(qing)潔等區域。每個區域都要布局合(he)理(li),方便工作...
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酒店廚房(fang)工(gong)程的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)養(yang)是(shi)保(bao)證(zheng)廚房(fang)運行順利、食品安全和(he)顧客滿意(yi)度的(de)關(guan)鍵(jian)。要確保(bao)設(she)備(bei)的(de)維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)養(yang),酒店管理人員可以采取以下(xia)措施:1.建(jian)立設(she)備(bei)維(wei)(wei)護計劃(hua):制定(ding)詳細的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護計劃(hua),包括設(she)備(bei)的(de)檢(jian)査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設備(bei)是日常(chang)生活中不可或缺的(de)一部(bu)分,正(zheng)確(que)的(de)保養(yang)和管理方法(fa)對于延長設備(bei)使用壽命、確(que)保使用安(an)全至關重要。廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)保養(yang)和管理要點:一、定(ding)期檢查(cha)廚(chu)房(fang)設備(bei)應(ying)定(ding)期進行檢查(cha),以確(que)保其正(zheng)常(chang)運轉。檢查(cha)內容(rong)包括設備(bei)電...
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