專業(ye)生(sheng)產推車(che)式消毒(du)柜公司經久耐用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。

雖(sui)然凹凸不(bu)(bu)平(ping)的(de)瓷磚可以有(you)效防(fang)滑(hua)，但清潔(jie)卻是(shi)一大難題，而且(qie)商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)作(zuo)人員(yuan)多、行(xing)走頻繁，因此，除(chu)了考(kao)(kao)慮美觀因素外，還(huan)要(yao)考(kao)(kao)慮是(shi)否平(ping)坦、易(yi)清潔(jie)，2，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)采購，但是(shi)購買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備如果不(bu)(bu)考(kao)(kao)慮尺寸問題，就容易(yi)買到不(bu)(bu)適合的(de)設(she)備，造成退貨(huo)困難，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)卻又安置不(bu)(bu)了，另(ling)外，選擇廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備一定要(yao)選擇正規供應廠家，售后保(bao)障更(geng)加完善。

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗蒸(zheng)(zheng)柜內壁(bi)及(ji)隔板，每(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)查(cha)一(yi)次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)(tian)然氣與空氣的(de)混合裝置(zhi)，6，冰(bing)柜每(mei)天(tian)(tian)保持冰(bing)箱(xiang)的(de)內外部清(qing)潔，每(mei)7天(tian)(tian)除霜一(yi)次(ci)，經常檢(jian)查(cha)電源及(ji)溫(wen)度控制裝置(zhi)，保持冰(bing)箱(xiang)壓(ya)縮機(ji)的(de)正常工作狀(zhuang)態，7，8，其它(ta)廚房設備每(mei)次(ci)使用后要進行徹底的(de)清(qing)潔，經常維護(hu)，每(mei)月為齒輪(lun)和軸承上油(you)，每(mei)3個月為電機(ji)檢(jian)修(xiu)一(yi)次(ci)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇，我(wo)公司具有雄厚(hou)的技(ji)術力量及較大規(gui)模的生(sheng)產能力。

大(da)(da)型食堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的準備要點(dian)有(you)那些？將從(cong)三個方面(mian)(mian)與(yu)(yu)您(nin)介(jie)紹大(da)(da)型食堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的準備要點(dian)，主(zhu)要是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備階段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)以及輔助系統設(she)(she)(she)計(ji)(ji)，接下來就一起來看看吧！，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)人員現場通過實(shi)測繪制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)(mian)圖(tu)，或取得電子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)(mian)圖(tu)，分析圖(tu)紙，并(bing)到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)實(shi)地現場復尺與(yu)(yu)勘測；對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)周邊(bian)環境(jing)進(jin)行調(diao)研，確(que)認排(pai)煙設(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)計(ji)(ji)安裝(zhuang)的走向與(yu)(yu)位置；核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要求(qiu)的可(ke)行性，如(ru)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)面(mian)(mian)積的大(da)(da)小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備種(zhong)類(lei)、數*、水電、能源、通排(pai)風(feng)、結構(gou)空間等(deng)基礎(chu)設(she)(she)(she)施是否(fou)滿足規劃要求(qiu)，并(bing)提(ti)出相應(ying)建(jian)議。

各種廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計的(de)原則都是一樣的(de)，接下來為您總(zong)結(jie)四(si)大原則，主要(yao)可以分為以下幾個方面：，一、企業(ye)食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計的(de)衛生(sheng)安全(quan)(quan)原則，1，企業(ye)食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計要(yao)符合地(di)方規定(ding)的(de)相關(guan)衛生(sheng)安全(quan)(quan)要(yao)求，排煙設(she)(she)(she)備(bei)要(yao)滿(man)足相關(guan)部門的(de)要(yao)求，不能對(dui)環(huan)境造成(cheng)污(wu)染;排污(wu)口要(yao)加設(she)(she)(she)隔油(you)網、防鼠網，注意安全(quan)(quan);采用設(she)(she)(she)備(bei)zui好采用節(jie)能設(she)(she)(she)備(bei)，可以降低成(cheng)本。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天！

消(xiao)(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工類器(qi)(qi)具：清洗(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機，消(xiao)(xiao)毒(du)碗柜，用于食(shi)物原料、器(qi)(qi)具和(he)半成品的常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設(she)備(bei)(bei)：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等，3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒(du)設(she)備(bei)(bei)：冷熱水(shui)的供(gong)應系(xi)統、排(pai)水(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機、高(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)柜等，洗(xi)(xi)滌后(hou)在(zai)廚(chu)房(fang)操作中(zhong)產(chan)生(sheng)的垃(la)圾處置(zhi)設(she)備(bei)(bei)等、食(shi)品垃(la)圾粉碎器(qi)(qi)等設(she)備(bei)(bei);。

通(tong)(tong)常用的(de)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)配套(tao)設(she)備包括(kuo)：通(tong)(tong)風(feng)設(she)備如排煙(yan)系統的(de)排煙(yan)罩、風(feng)管(guan)、風(feng)柜(ju)、處理廢氣廢水(shui)的(de)油煙(yan)凈化器、隔油池等，大型(xing)餐飲業還包括(kuo)傳菜電(dian)(dian)梯(ti)，二、食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備，1、熱(re)廚(chu)區：燃(ran)氣炒灶，蒸飯柜(ju)，湯爐，煲仔(zi)爐具，蒸柜(ju)，電(dian)(dian)磁爐，微波(bo)爐，烤(kao)爐;，此外還有凈水(shui)設(she)備、電(dian)(dian)蒸柜(ju)、微波(bo)爐、攪(jiao)拌(ban)機(ji)、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤(kao)箱等一系列飯店廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備產品。

二、符(fu)合(he)工(gong)(gong)作流(liu)(liu)程，方(fang)便快捷的(de)(de)原則(ze)，功能區設(she)(she)置(zhi)按照儲存(cun)、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)、熱加(jia)(jia)工(gong)(gong)、主食(shi)間(jian)、涼菜(cai)間(jian)、化驗室、垃(la)圾(ji)房的(de)(de)順序設(she)(she)置(zhi)，工(gong)(gong)作流(liu)(liu)程順暢，避免(mian)回(hui)流(liu)(liu)，設(she)(she)備(bei)擺放符(fu)合(he)員工(gong)(gong)操作的(de)(de)一般流(liu)(liu)程，設(she)(she)備(bei)使用方(fang)便易于操作，三、合(he)理配(pei)置(zhi)，經濟實用的(de)(de)原則(ze)，各功能間(jian)要按需(xu)設(she)(she)置(zhi)，不要過大或過小、過多(duo)過少，設(she)(she)備(bei)質(zhi)量(liang)不能太次，滿足預算的(de)(de)情況下，選擇合(he)適型號，高質(zhi)量(liang)的(de)(de)設(she)(she)備(bei)。