專(zhuan)業生產不銹鋼(gang)風管定制保質(zhi)保量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設(she)備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹(yin)中南路3號,主要經營范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用(yong)心(xin)服務”的企業精神(shen)及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點(dian)。
一、一定要干凈衛(wei)(wei)生,這是(shi)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)必需(xu)求遵照干凈衛(wei)(wei)生繩尺,二(er)、不(bu)(bu)易(yi)暫停不(bu)(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)物體應(ying)該獨立擺放(fang)(fang),三、要便(bian)利,隨手(shou),酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)(bu)少(shao)人(ren)(ren)員走(zou)動(dong)(dong),所(suo)以在(zai)擺放(fang)(fang)的(de)規(gui)劃上要依照普通烹調的(de)流程來(lai)布置,便(bian)利適用,而(er)灶臺(tai)的(de)高度和(he)(he)柜子的(de)方位,都能(neng)(neng)影響到運用,所(suo)以要選擇契合人(ren)(ren)體工(gong)程的(de)灶臺(tai)和(he)(he)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei),廚(chu)房(fang)的(de)環境能(neng)(neng)影響職(zhi)工(gong)的(de)使命心境,甚至能(neng)(neng)抽(chou)象食物的(de)質量,而(er)且(qie)不(bu)(bu)少(shao)酒(jiu)店會有(you)廚(chu)房(fang)的(de)賞識活動(dong)(dong)等。
大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業管理人對(dui)于打造一(yi)個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)是(shi)很(hen)關(guan)心的(de)(de)(de),而這也是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需要考慮的(de)(de)(de)問(wen)題,今天為(wei)大家講(jiang)解:商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)需要清楚的(de)(de)(de)細則,首先要明確(que)的(de)(de)(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能和(he)要求是(shi):加工(gong)、洗滌、烹調(diao)和(he)儲藏(zang),中國飲食習(xi)慣多為(wei)炒菜,油煙大,污染(ran)重(zhong),所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)封閉式(shi)的(de)(de)(de);而西方飲食習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌,所(suo)以(yi)開放式(shi)即可。
二、符合(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng),方便(bian)快捷的(de)原(yuan)則(ze),功(gong)能(neng)區設(she)(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗加(jia)工(gong)(gong)、熱(re)加(jia)工(gong)(gong)、主食(shi)間、涼菜間、化驗室、垃圾房的(de)順序(xu)設(she)(she)置(zhi),工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢,避(bi)免回(hui)流,設(she)(she)備(bei)(bei)擺放(fang)符合(he)員工(gong)(gong)操作(zuo)的(de)一般流程(cheng),設(she)(she)備(bei)(bei)使用方便(bian)易(yi)于操作(zuo),三、合(he)理(li)配置(zhi),經濟(ji)實(shi)用的(de)原(yuan)則(ze),各功(gong)能(neng)間要按(an)需(xu)設(she)(she)置(zhi),不(bu)要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)(she)備(bei)(bei)質量不(bu)能(neng)太(tai)次,滿足預算的(de)情(qing)況下(xia),選擇合(he)適型號,高質量的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇,我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是石家莊商用廚房設備企業發展的(de)應(ying)有之義,企業應(ying)當摒棄(qi)過(guo)去(qu)的(de)粗(cu)(cu)放式(shi)經(jing)營和粗(cu)(cu)制(zhi)濫造,端正心態(tai),定(ding)位于做精、做特、做優,發揚“工(gong)匠精神”,努力提高創(chuang)新(xin)設計水平,充(chong)分利用來之不易的(de)材料資源、制(zhi)作出富有藝(yi)術底蘊(yun)的(de)精品、藝(yi)術品,賦(fu)予(yu)材料第(di)二次(ci)生命。
二、確保(bao)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)設計流程(cheng)(cheng)符合衛生(sheng)防(fang)疫(yi)部(bu)門(men)的(de)要(yao)求(qiu),三、廚房灶具(ju)設備配備國際上流行的(de)溝風(feng)式燃燒器,加強力鼓風(feng)機,確保(bao)燃燒值可達到高效率運轉(zhuan)的(de)需(xu)求(qiu),四、廚房污水(shui)處理(li)系(xi)統采(cai)用(yong)地溝及(ji)單(dan)級及(ji)多級隔油(you)(you)(you)處理(li)方式,五、廚房排煙(yan)系(xi)統建議(yi)選用(yong)符合環保(bao)和消(xiao)防(fang)要(yao)求(qiu)的(de)運水(shui)煙(yan)罩(zhao)+油(you)(you)(you)煙(yan)凈化器復(fu)合式油(you)(you)(you)煙(yan)治理(li)系(xi)統,確保(bao)除(chu)油(you)(you)(you)煙(yan)效果達到環保(bao)局所要(yao)求(qiu)的(de)排放標準(zhun)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)明天!
專業(ye)生產(chan)不銹(xiu)鋼風管定制保質保量(liang)
近年來,我國積極推進城(cheng)鎮(zhen)化建設,城(cheng)鎮(zhen)以及鄉(xiang)村的廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行業都有(you)很(hen)大(da)的發(fa)展潛(qian)(qian)力與空間(jian),發(fa)展速(su)度飛快、市(shi)場前景(jing)廣大(da);不(bu)(bu)過,房(fang)(fang)地產(chan)行業發(fa)展不(bu)(bu)穩定,泡沫現(xian)象時有(you)發(fa)生,廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行業發(fa)展也受影(ying)響而變得不(bu)(bu)穩定,有(you)發(fa)展隱患存(cun)在;此(ci)外,因為(wei)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行業飛速(su)發(fa)展,與市(shi)場秩(zhi)序的系統建立脫節(jie),導(dao)致(zhi)整個行業秩(zhi)序紊亂,企業之(zhi)間(jian)同質化嚴重,假冒(mao)偽劣屢禁不(bu)(bu)止(zhi),市(shi)場潛(qian)(qian)伏危機。
1,烤箱每天清(qing)(qing)(qing)洗(xi)烤箱的表面,查(cha)所(suo)有線路是否暢通(tong),持鏈條和(he)(he)開關(guan)的連接性,保證其(qi)工作(zuo)效率(lv),2,爐灶每天清(qing)(qing)(qing)洗(xi)爐灶上的鐵架及不銹鋼(gang)盤,經常清(qing)(qing)(qing)洗(xi)天然(ran)(ran)氣(qi)噴頭(tou)(tou),3,扒爐每天清(qing)(qing)(qing)洗(xi)鋼(gang)板(ban),經常檢修扒板(ban)的天然(ran)(ran)氣(qi)噴頭(tou)(tou)并保持清(qing)(qing)(qing)潔(jie),每15天調整天然(ran)(ran)氣(qi)的噴頭(tou)(tou)和(he)(he)點(dian)火裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi),油炸爐每天清(qing)(qing)(qing)洗(xi)油爐內壁及過慮(lv)網,每15天調整天然(ran)(ran)氣(qi)的噴頭(tou)(tou)和(he)(he)點(dian)火裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi),檢查(cha)排(pai)油管裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)。
幼(you)兒園食(shi)堂(tang)廚房設備設計(ji)規劃至關重要(yao),關乎孩子們的飲食(shi)安全(quan)與健康成(cheng)長。那么如何(he)合理(li)設計(ji)幼(you)兒園食(shi)堂(tang)廚房設備?一、廚房的功(gong)能區(qu)域包括食(shi)材儲存、食(shi)材準(zhun)備、烹(peng)飪、配餐和(he)清潔(jie)等區(qu)域。每個區(qu)域都要(yao)布(bu)局(ju)合理(li),方便工(gong)作...
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酒店廚房工(gong)程的設(she)(she)備(bei)維護與保(bao)養是(shi)保(bao)證廚房運(yun)行(xing)順利、食(shi)品安全和顧客滿意度的關鍵。要確保(bao)設(she)(she)備(bei)的維護與保(bao)養,酒店管(guan)理人員可以(yi)采取以(yi)下(xia)措施:1.建立設(she)(she)備(bei)維護計劃:制定詳細的設(she)(she)備(bei)維護計劃,包括設(she)(she)備(bei)的檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)是日常(chang)生活中(zhong)不可或缺的一部(bu)分,正確的保養和(he)管理(li)方法對于延長設(she)備(bei)使(shi)用壽命、確保使(shi)用安全(quan)至關重(zhong)要。廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的保養和(he)管理(li)要點(dian):一、定期檢查廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)應(ying)定期進(jin)行檢查,以確保其正常(chang)運轉。檢查內容(rong)包(bao)括設(she)備(bei)電...
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