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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中南路3號，主要經營(ying)(ying)范(fan)圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業精神(shen)及(ji)“以顧客(ke)為關注(zhu)焦(jiao)點。

裝潢都力圖一無是處(chu)，既要適(shi)用又得美麗，但選擇貴的(de)(de)不一定(ding)是好，怎(zen)樣(yang)才調(diao)拿捏好質量和(he)(he)價錢之(zhi)間的(de)(de)平衡呢(ni)？，一、洗濯(zhuo)設備(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設備(bei)(bei)包括(kuo)冷熱(re)水的(de)(de)供應設備(bei)(bei)、排污(wu)設備(bei)(bei)、水槽(cao)設備(bei)(bei)、污(wu)衣槽(cao)設備(bei)(bei)等，而普通廚(chu)房所(suo)發作(zuo)的(de)(de)剩余，應該放置在特定(ding)的(de)(de)衛(wei)生桶里(li)，二、烹調(diao)設備(bei)(bei)，烹調(diao)設備(bei)(bei)非有必要包括(kuo)烹調(diao)爐具、爐灶(zao)和(he)(he)烹調(diao)是需求(qiu)用的(de)(de)東西盒器(qi)皿(min)。

餐(can)飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的(de)劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)，面點(dian)、小吃(chi)間(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)(jian)，切(qie)配間(jian)(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其(qi)分為食(shi)品儲藏(zang)部分,平(ping)板貨架、米面柜(ju)、打荷臺等，器物用(yong)品儲藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)、售(shou)賣工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)(de)(de)生產能(neng)力。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)天清洗蒸(zheng)柜內壁(bi)及(ji)(ji)隔(ge)板，每(mei)15天檢查(cha)一次蒸(zheng)汽管閥門及(ji)(ji)天然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝(zhuang)置，6，冰柜每(mei)天保持(chi)冰箱的內外部清潔，每(mei)7天除(chu)霜一次，經常(chang)檢查(cha)電源及(ji)(ji)溫度(du)控制(zhi)裝(zhuang)置，保持(chi)冰箱壓縮(suo)機的正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚(chu)房設(she)備每(mei)次使用(yong)后要進行徹底的清潔，經常(chang)維(wei)護，每(mei)月(yue)為(wei)齒輪和(he)軸承上(shang)油，每(mei)3個月(yue)為(wei)電機檢修(xiu)一次。

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗蒸(zheng)(zheng)柜(ju)內壁及隔(ge)板，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查(cha)一(yi)次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管閥門及天(tian)然氣與空氣的(de)混(hun)合(he)裝置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)保持冰箱的(de)內外部清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)7天(tian)除霜(shuang)一(yi)次(ci)，經常檢(jian)查(cha)電(dian)源(yuan)及溫度(du)控制裝置，保持冰箱壓縮機的(de)正常工作狀態(tai)，7，8，其(qi)它廚(chu)房設備每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)次(ci)使用后要進(jin)行徹底的(de)清(qing)(qing)潔，經常維護(hu)，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)3個月為電(dian)機檢(jian)修一(yi)次(ci)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明(ming)天！

廚房(fang)(fang)在設(she)(she)計(ji)(ji)時要確(que)定(ding)好其(qi)風(feng)(feng)格(ge)、規模、結構(gou)、環境和相適應(ying)的(de)使(shi)用設(she)(she)備(bei)，以(yi)保(bao)證廚房(fang)(fang)生產的(de)順利(li)運行(xing)(xing)，可以(yi)這樣說，廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)保(bao)證了廚房(fang)(fang)生產和提(ti)供特色餐(can)飲(yin)，不(bu)同風(feng)(feng)格(ge)特色的(de)餐(can)飲(yin)店(dian)，在廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)時為了保(bao)證出品質量的(de)優良和風(feng)(feng)味的(de)純正，就必須(xu)做出相應(ying)的(de)調(diao)整(zheng)，而且餐(can)飲(yin)市場的(de)行(xing)(xing)情(qing)也是千(qian)變萬(wan)化的(de)，緊貼潮流(liu)變化，逐步調(diao)整(zheng)并完善廚房(fang)(fang)的(de)布局，是一個長期而持(chi)續(xu)的(de)過程。

現在石家莊商用廚房設備的特點是產品種類(lei)多、規格、功率(lv)、容量等(deng)各方面都比(bi)家用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備要大很多、價(jia)格也比(bi)較高(gao)，更側重于整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)，涉及(ji)到金屬材(cai)質部分(fen)(fen)已(yi)經全部采用不銹鋼材(cai)質，那么商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的設計要點有(you)哪些(xie)？，一、商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)通(tong)風技(ji)術應(ying)采用先進的雙進風式、低噪音、強力(li)環(huan)保式抽風機(ji)技(ji)術，充分(fen)(fen)考慮(lv)中餐設備熱值高(gao)，油煙(yan)多等(deng)特點。

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