揚州(zhou)爐灶節能設(she)備來圖加工制作(zuo)安裝設(she)計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
廚(chu)房(fang)是(shi)酒店、餐飲等非常重要的(de)一(yi)部分,選購(gou)好的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)是(shi)酒店經營重要的(de)一(yi)個環(huan)節(jie),廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)材(cai)質是(shi)影響廚(chu)房(fang)品質很重要的(de)一(yi)個因素,下面介紹廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)材(cai)質的(de)選擇技巧,而(er)且(qie),一(yi)些(xie)原料加工(gong)廠家偷工(gong)減(jian)料,往(wang)往(wang)在產品材(cai)料的(de)種類、厚度、處理工(gong)藝上(shang)做(zuo)手腳(如采用冷板(ban)噴(pen)涂),卻宣傳(chuan)說自己采用什(shen)么合金等,以求低價(jia)從中謀取暴利。
3,設(she)置檢(jian)(jian)驗(yan)室或(huo)者(zhe)檢(jian)(jian)驗(yan)儀器(qi)和存樣設(she)備,確保(bao)飲(yin)食的(de)來(lai)源安全,4,設(she)置專人看管,注(zhu)意使用安全和定期(qi)保(bao)養,使用燃氣的(de)廚房要注(zhu)意定期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)閥門是(shi)否漏(lou)氣,一旦(dan)發現漏(lou)氣,要足量通風嚴禁明火,并請(qing)專業人員維修,用電(dian)設(she)備要定期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)線路(lu)是(shi)否老化、裂開(kai)、短路(lu),清洗(xi)時(shi)(shi)要斷電(dian),不能用水直接沖(chong)洗(xi),所(suo)有設(she)備一旦(dan)出(chu)現故(gu)障,要及(ji)時(shi)(shi)排(pai)查(cha)維修,完全排(pai)除故(gu)障后才能繼續使用。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。
二、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜臺面(mian)屬于金屬類,既無(wu)輻射,又不(bu)(bu)含甲醛;,三、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具防沖擊性好,硬(ying)度高(gao);,四、水槽、臺面(mian)、箱體(ti)采用無(wu)縫焊(han)接、是一體(ti)的(de)(de),永(yong)遠不(bu)(bu)開裂;,五、由于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)(bu)是用環氧樹脂合成的(de)(de),也沒有(you)自然花(hua)崗巖的(de)(de)輻射;,整(zheng)體(ti)廚房工(gong)程行業同(tong)質化越來越嚴重,為免于價格戰(zhan)的(de)(de)惡性競爭,不(bu)(bu)少經(jing)銷商(shang)、加盟商(shang)紛紛努(nu)力發掘有(you)賣點的(de)(de)特色(se)產品(pin)。
對于放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中(zhong)的(de)餐具除了(le)要(yao)求瀝干以外,不可疊加在(zai)(zai)一(yi)起,而是豎直的(de)放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)當中(zhong),另(ling)外消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要(yao)放置(zhi)在(zai)(zai)干燥通風處(chu),距離墻(qiang)體zui好在(zai)(zai)三十厘米以上(shang),在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)期間非必要(yao)情況不可開門,會(hui)影響到消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)的(de)效(xiao)果,消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)工作時安全鎖自動設定,就不用(yong)擔心這一(yi)點,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)結束(shu)后,等待十分鐘再取用(yong)餐具,利用(yong)余熱消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)更徹底(di)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的公司理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的原則;愿成為(wei)您的朋(peng)友(you),攜手共(gong)創(chuang)美好的明天!
如(ru)今的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)環境變化之大讓多數餐(can)(can)飲(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)有點應接不(bu)暇(xia),往往我(wo)們認為餐(can)(can)飲(yin)(yin)一定要(yao)好吃(chi)才(cai)行,事實上隨著(zhu)時間的(de)(de)發(fa)展,餐(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)已(yi)經不(bu)再像以前那樣僅(jin)單(dan)憑一點就可以活下(xia)去了,消費者(zhe)的(de)(de)改(gai)(gai)變造成了市(shi)場的(de)(de)改(gai)(gai)變,市(shi)場慢慢的(de)(de)改(gai)(gai)變也(ye)就迫(po)使所有的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)去做改(gai)(gai)變,迎合市(shi)場和大部分消費者(zhe)的(de)(de)需(xu)求是所有餐(can)(can)飲(yin)(yin)從業(ye)主(zhu)需(xu)要(yao)做的(de)(de)事情,那么(me)2019年(nian)餐(can)(can)飲(yin)(yin)發(fa)展趨勢是如(ru)何的(de)(de)呢?。
石家莊酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越來越被大(da)(da)(da)家認(ren)可(ke)(ke),許多廚師在大(da)(da)(da)容量(liang)(liang)的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先選(xuan)擇電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱,這是(shi)(shi)為什么(me)呢?燃(ran)(ran)氣蒸(zheng)(zheng)箱設備價格較高、設備占用空間面積(ji)大(da)(da)(da)、設備維(wei)修(xiu)量(liang)(liang)大(da)(da)(da),再一個弱(ruo)點是(shi)(shi),生產的廢氣排放對(dui)環(huan)境(jing)污(wu)染(ran)嚴重(zhong),因而在用汽(qi)量(liang)(liang)不大(da)(da)(da)或是(shi)(shi)頻(pin)繁(fan)開啟的蒸(zheng)(zheng)箱使(shi)用電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方(fang)便,操(cao)作簡便:一鍵式操(cao)作與數碼(ma)顯示(shi)簡單明了智能化電(dian)(dian)(dian)腦控制技術具備自動檢(jian)測(ce)鍋體(ti)、過熱(re)及平安(an)可(ke)(ke)靠(kao):廚具營(ying)行電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜無(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)廢氣排放、無(wu)燃(ran)(ran)料泄漏,可(ke)(ke)保(bao)證(zheng)人員安(an)全及環(huan)境(jing)綠色環(huan)保(bao):無(wu)燃(ran)(ran)燒廢氣排放、不消(xiao)耗氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染(ran)、省能源(yuan)。
連鎖(suo)餐(can)飲廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)如何(he)合(he)(he)理布(bu)局(ju)(ju)?廚房(fang)(fang)設(she)備的配置要(yao)從實際情況出發,方便(bian)實用,改(gai)善廚師(shi)工(gong)(gong)作環境,長久耐用,節省勞(lao)動,安全(quan)為(wei)主,因此(ci),合(he)(he)理的廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)應(ying)遵循以下(xia)設(she)計(ji)原(yuan)(yuan)則(ze):,一、廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)應(ying)滿足既定菜式的需要(yao),二、嚴(yan)格掌握(wo)生熟分(fen)開、潔污分(fen)流的原(yuan)(yuan)則(ze),確保廚房(fang)(fang)飲食衛(wei)生,三、生產(chan)加(jia)工(gong)(gong)流程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸(shu)送流程,使路徑分(fen)明。
幼(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計(ji)規劃(hua)至關重要,關乎(hu)孩子們(men)的(de)飲食(shi)安全與(yu)健康成長。那么如何(he)合理設(she)(she)計(ji)幼(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)?一、廚(chu)房的(de)功能區域包括(kuo)食(shi)材(cai)儲(chu)存、食(shi)材(cai)準備(bei)(bei)、烹飪、配餐和(he)清(qing)潔等區域。每個區域都要布局合理,方便工作...
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酒(jiu)店廚房(fang)(fang)工程(cheng)的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維護與保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚房(fang)(fang)運行(xing)順(shun)利、食品(pin)安全和顧客滿意度的(de)(de)關鍵。要確(que)保(bao)(bao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)(de)維護與保(bao)(bao)養(yang),酒(jiu)店管理人員可(ke)以采取以下措施:1.建立(li)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維護計(ji)劃(hua):制定詳細的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維護計(ji)劃(hua),包(bao)括設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)(de)檢査(cha)、清(qing)潔、保(bao)(bao)...
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廚房設備是日常(chang)生活(huo)中不可(ke)或缺(que)的(de)一(yi)部(bu)分,正確(que)的(de)保養和(he)管理方法對于延長設備使(shi)用壽命(ming)、確(que)保使(shi)用安全(quan)至關重要。廚房設備的(de)保養和(he)管理要點:一(yi)、定(ding)期檢(jian)(jian)(jian)查廚房設備應定(ding)期進(jin)行檢(jian)(jian)(jian)查,以確(que)保其正常(chang)運(yun)轉。檢(jian)(jian)(jian)查內容包括(kuo)設備電...
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