金華(hua)油網煙罩專(zhuan)業(ye)定制(zhi)服務周到(dao)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)(de)企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao),主要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
但很多食堂管理者(zhe)并不(bu)愿意相信機(ji)(ji)器能比人手(shou)洗(xi)得干凈(jing),所以出(chu)現了普及(ji)率低的(de)(de)情(qing)況,洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)作(zuo)為舶來品,在上(shang)世紀末進入中國之后,一(yi)直沒有引起廣泛的(de)(de)關注,不(bu)論是消費(fei)者(zhe)還是家電企業,似乎都(dou)對(dui)這(zhe)個外來的(de)(de)家伙保持觀(guan)望態度,近兩年,隨(sui)著洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)技(ji)術的(de)(de)不(bu)斷改善日趨(qu)成熟(shu),加上(shang)一(yi)些餐飲經營者(zhe)的(de)(de)大膽(dan)嘗試,洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)在國內逐漸被人熟(shu)知并接受。
大型(xing)食堂廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計(ji)的(de)準(zhun)備要(yao)點(dian)有(you)那些?將從三個(ge)方面(mian)與您介(jie)紹(shao)大型(xing)食堂廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計(ji)的(de)準(zhun)備要(yao)點(dian),主要(yao)是廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)準(zhun)備階段、廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)以(yi)及(ji)輔助(zhu)系統設(she)(she)(she)計(ji),接下(xia)來就一起來看看吧!,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)人員(yuan)現場通過實測繪制廚(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖(tu),或取得(de)電子版廚(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖(tu),分析圖(tu)紙(zhi),并到廚(chu)(chu)房(fang)實地現場復尺與勘(kan)測;對廚(chu)(chu)房(fang)周邊環(huan)境進行調(diao)研,確(que)認排(pai)煙設(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)計(ji)安(an)裝的(de)走向與位置(zhi);核實廚(chu)(chu)房(fang)技(ji)術要(yao)求(qiu)的(de)可行性,如廚(chu)(chu)房(fang)面(mian)積的(de)大小、廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備種類、數(shu)*、水電、能(neng)源、通排(pai)風(feng)、結構空間等基礎設(she)(she)(she)施(shi)是否(fou)滿足規劃要(yao)求(qiu),并提(ti)出相應建議。
與之相適應,中式商(shang)廚(chu)設(she)備的(de)(de)(de)商(shang)場(chang)需求也(ye)將(jiang)日趨增(zeng)大,02、洗刷設(she)備類,洗刷類設(she)備以商(shang)用洗碗(wan)機為主(zhu),估(gu)計到(dao)2015年(nian),我國洗碗(wan)機的(de)(de)(de)出(chu)售規劃(hua)將(jiang)到(dao)達(da)35,商(shang)用制(zhi)冷(leng)保(bao)鮮設(she)備包含的(de)(de)(de)產品品種豐厚(hou)多樣,如(ru)大型酒店、賓館廚(chu)房的(de)(de)(de)冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超(chao)市的(de)(de)(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及餐(can)廳的(de)(de)(de)冰淇(qi)淋機、制(zhi)冰機等,我國制(zhi)冷(leng)設(she)備商(shang)場(chang)規劃(hua)近幾年(nian)持續增(zeng)加。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我(wo)公司具(ju)有(you)雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量及較大規(gui)模(mo)的生產能力(li)。
一(yi)、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具臺面(mian)的優點,1、防(fang)水不(bu)(bu)(bu)(bu)怕熱,防(fang)污滲(shen)性(xing)好(hao),永不(bu)(bu)(bu)(bu)變色,永遠亮新(xin);,2、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜臺面(mian)屬于金屬類,既無(wu)輻射,又不(bu)(bu)(bu)(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具防(fang)沖擊(ji)性(xing)好(hao),硬度高;,4、水槽(cao)、臺面(mian)、箱體(ti)采用無(wu)縫(feng)焊接、是(shi)一(yi)體(ti)的,永遠不(bu)(bu)(bu)(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺面(mian)一(yi)體(ti)化使整個臺面(mian)的整體(ti)構造(zao)十分好(hao),沒有(you)任何(he)縫(feng)隙(xi),不(bu)(bu)(bu)(bu)會滋生細菌;。
餐(can)飲業廚房功能區的(de)劃分(fen)(fen):主食(shi)(shi)庫,副食(shi)(shi)、干貨庫,腌制(zhi)間,面點、小吃(chi)間,涼菜間,蔬菜初(chu)加(jia)工(gong)間,肉(rou)類、水產加(jia)工(gong)間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸(zheng)煮區,配餐(can)區,售賣、傳菜區,就餐(can)區,2、儲藏設備:其分(fen)(fen)為食(shi)(shi)品(pin)儲藏部分(fen)(fen),平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打荷臺等,器物(wu)用品(pin)儲藏部分(fen)(fen)調料(liao)柜(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友(you),攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
金華油網煙罩專業定(ding)制(zhi)服務(wu)周到
通常用(yong)的廚(chu)房的配(pei)套(tao)設備包括(kuo):通風設備如排煙系統(tong)的排煙罩(zhao)、風管、風柜(ju)、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的油煙凈化器、隔(ge)油池等(deng),大型餐飲業還(huan)包括(kuo)傳菜電(dian)(dian)梯,二、食(shi)堂廚(chu)房設備,1、熱(re)廚(chu)區(qu):燃氣(qi)炒灶,蒸飯(fan)柜(ju),湯爐(lu),煲仔爐(lu)具(ju),蒸柜(ju),電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu),微波(bo)爐(lu),烤爐(lu);,此外還(huan)有凈水設備、電(dian)(dian)蒸柜(ju)、微波(bo)爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯(fan)煲、電(dian)(dian)烤箱等(deng)一系列飯(fan)店廚(chu)房設備產(chan)品。
其次(ci),商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房工程在(zai)(zai)設(she)(she)(she)計時還有一(yi)些(xie)需要(yao)遵(zun)守(shou)的(de)(de)準則:商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)設(she)(she)(she)計應(ying)以減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)(du)、方(fang)(fang)便使用(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶具灶臺高度(du)(du),以距地面800mm為宜(yi);廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計應(ying)合(he)理(li)布置(zhi)炊具、排油(you)煙機、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)(she)備,必須充分考慮這些(xie)設(she)(she)(she)備的(de)(de)安(an)裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)房的(de)(de)地面宜(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑(hua)、易于(yu)清洗的(de)(de)材(cai)質鋪設(she)(she)(she);廚(chu)(chu)房天棚、墻(qiang)面宜(yi)選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易于(yu)清洗的(de)(de)材(cai)料,如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)房采光、通(tong)風、照明等(deng)效果(guo);為減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)(du)需要(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體工程學原理(li),合(he)理(li)布局(ju);因個人(ren)不(bu)同需要(yao),把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備布置(zhi)在(zai)(zai)適(shi)當(dang)位(wei)置(zhi),方(fang)(fang)便開啟(qi)、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房里垃圾量(liang)較大,氣味也(ye)大,易于(yu)放在(zai)(zai)方(fang)(fang)便傾(qing)倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地方(fang)(fang)。
幼兒園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計規劃至關重要(yao),關乎孩子(zi)們的(de)飲食(shi)安全與健康成長(chang)。那么如何合理(li)設(she)(she)計幼兒園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)?一、廚(chu)房的(de)功能區域(yu)包括(kuo)食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配(pei)餐(can)和清潔等區域(yu)。每(mei)個(ge)區域(yu)都要(yao)布局合理(li),方便(bian)工(gong)作...
查(cha)看(kan)詳細2025
酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)工程的(de)(de)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維(wei)護與保(bao)養(yang)是保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)運行(xing)順利、食品(pin)安全和顧客(ke)滿(man)意度的(de)(de)關鍵。要確(que)保(bao)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)(de)維(wei)護與保(bao)養(yang),酒(jiu)店(dian)管理人員可以(yi)采取以(yi)下(xia)措施:1.建立設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維(wei)護計(ji)劃:制定詳細的(de)(de)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維(wei)護計(ji)劃,包括設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)(de)檢査(cha)、清(qing)潔、保(bao)...
查(cha)看詳細2025
廚房設備(bei)(bei)是日常(chang)生(sheng)活中不可(ke)或缺的(de)一部分,正(zheng)確的(de)保養(yang)和(he)管(guan)理方法對于延長設備(bei)(bei)使(shi)用(yong)壽(shou)命、確保使(shi)用(yong)安全(quan)至關重要(yao)。廚房設備(bei)(bei)的(de)保養(yang)和(he)管(guan)理要(yao)點(dian):一、定期檢查廚房設備(bei)(bei)應定期進行檢查,以確保其正(zheng)常(chang)運(yun)轉。檢查內容包括設備(bei)(bei)電...
查看(kan)詳細2025