南京(jing)平臺水池(chi)生產廠商銷(xiao)售誠(cheng)信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企業(ye),位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹(yin)中南路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一(yi)帶(dai)。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。
二(er)、不(bu)易暫停不(bu)易損壞(huai),易燃的(de)(de)物體(ti)應該獨立擺(bai)放,三、要便(bian)利(li),隨手,酒(jiu)店廚(chu)(chu)(chu)房(fang)有(you)不(bu)少人(ren)員走動,所(suo)以在擺(bai)放的(de)(de)規劃上要依(yi)照普通烹(peng)調的(de)(de)流(liu)程來布置,便(bian)利(li)適用,而灶臺的(de)(de)高度和(he)柜子(zi)的(de)(de)方位(wei),都(dou)能影響到運用,所(suo)以要選擇契合人(ren)體(ti)工(gong)程的(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)環境(jing)能影響職工(gong)的(de)(de)使命心境(jing),甚(shen)至(zhi)能抽象食(shi)物的(de)(de)質量,而且不(bu)少酒(jiu)店會有(you)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)賞識活(huo)動等。
烹調作(zuo)業區域與衛生間要分開(kai),廚(chu)房工(gong)(gong)程,2,輔助面積,但要單獨,出餐臺的(de)位(wei)置(zhi)要便于(yu)觀察(cha)整個(ge)快(kuai)餐店(dian)(dian)(dian)的(de)情(qing)況,3,既(ji)要考(kao)慮到客人(ren)的(de)安全性與便利性、實用效果等諸多因(yin)素(su)廚(chu)房裝修設計在餐飲店(dian)(dian)(dian)面積中應有一(yi)個(ge)合(he)適的(de)比例,合(he)理(li)放置(zhi)廚(chu)房設備(bei),根據店(dian)(dian)(dian)內(nei)的(de)面積與菜品,針(zhen)對性的(de)購(gou)入廚(chu)房設備(bei),廚(chu)房設備(bei)不(bu)僅可以提高廚(chu)房工(gong)(gong)作(zuo)效率,還(huan)可以節省相當一(yi)部分的(de)空間。
保證(zheng)廚具設備的(de)使用(yong)安全可靠,延長使用(yong)壽(shou)命(ming),4,溫控:大范圍功(gong)率調節與先進電(dian)腦控制(zhi)技術的(de)運用(yong)、可控制(zhi)烹(peng)飪溫度,既節能又能保證(zheng)食品(pin)的(de)美味,更重要的(de)有利(li)于中餐菜肴(yao)制(zhi)作規范的(de)推廣,5,減少(shao)配套:減少(shao)局部(bu)送風和排(pai)風工程工量和部(bu)分投資,上(shang)汽(qi)速度快(kuai):常溫啟(qi)動(dong),通電(dian)只需30秒就產生大量蒸汽(qi),用(yong)多少(shao),燒多少(shao),利(li)用(yong)率高能量浪(lang)費少(shao),開(kai)啟(qi)方便簡單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。
廚(chu)房布(bu)局要(yao)合(he)格安(an)排廚(chu)具的(de)(de)平(ping)面位置、空間位置,保證生產(chan)人(ren)員高效的(de)(de)工作流向(xiang),按餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型分析,1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳(ting),因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性質(zhi),所以一般要(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)大,以較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提(ti)高營收(shou),故廚(chu)房設計(ji)的(de)(de)會(hui)相對小,加之中央廚(chu)房的(de)(de)配(pei)送,可免去廚(chu)房的(de)(de)加工場(chang)地,只(zhi)需保留烹(peng)調區和(he)收(shou)藏區,因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛生狀(zhuang)況引人(ren)關注,所以大多數(shu)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房會(hui)設計(ji)成明檔,這就要(yao)求在(zai)廚(chu)房設計(ji)的(de)(de)時(shi)候,選用的(de)(de)廚(chu)具、設備和(he)裝飾(shi)要(yao)便于清潔和(he)打掃。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而石家莊商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等(deng)餐飲業使用的廚房設備。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足(zu)餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)明天!
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產(chan)品應具有(you)耐磨(mo)、耐酸(suan)堿(jian)、防火、防菌、防靜電,設計上應兼顧美觀、實(shi)用、便(bian)利的(de)(de)(de)基(ji)本要求,辨別節(jie)能(neng)灶(zao)優劣,這里有(you)幾個方法供大(da)家參考:,2、節(jie)能(neng)率(lv):節(jie)能(neng)率(lv)是很(hen)多客戶關心的(de)(de)(de)問題,很(hen)多廠家會在這個數據上大(da)做文章,實(shi)際還是要以(yi)測試(shi)的(de)(de)(de)數據為準,一般大(da)灶(zao)的(de)(de)(de)節(jie)能(neng)率(lv)在40%以(yi)上就很(hen)不(bu)錯(cuo)了,3、廢氣排放:燃燒產(chan)生的(de)(de)(de)一氧(yang)化碳是對(dui)人體和環境有(you)害(hai)的(de)(de)(de)氣體,標準是不(bu)大(da)于0。
3,油煙機(ji)(ji),油煙機(ji)(ji)在(zai)(zai)家庭中(zhong)(zhong)使(shi)用(yong)已很普遍,在(zai)(zai)酒店、餐廳、學(xue)校等(deng)商(shang)用(yong)廚房中(zhong)(zhong),更是必(bi)不(bu)可少(shao),油煙機(ji)(ji)在(zai)(zai)安裝的時候不(bu)能(neng)太靠(kao)近灶臺(tai),否則,不(bu)但給廚師工作造成影(ying)響(xiang),而且(qie)影(ying)響(xiang)排油煙的效果,4,照明(ming)問(wen)題,在(zai)(zai)光線(xian)(xian)不(bu)夠的地方應該增加照明(ming)燈,在(zai)(zai)酒店廚房,一般洗滌區(qu)和操作臺(tai)都會增設櫥柜專用(yong)的照射燈,這(zhe)類(lei)燈光線(xian)(xian)適度,方便開(kai)關。
幼(you)兒(er)園食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計規劃(hua)至關重要(yao),關乎孩子們的飲(yin)食(shi)安全與(yu)健康(kang)成長。那(nei)么如何合理(li)設(she)(she)計幼(you)兒(er)園食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)?一、廚房(fang)的功能區(qu)域包括食(shi)材(cai)儲(chu)存、食(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐(can)和清潔等區(qu)域。每(mei)個(ge)區(qu)域都要(yao)布局合理(li),方便工作...
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酒(jiu)店(dian)(dian)廚房工程的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維護與(yu)保(bao)養(yang)是保(bao)證廚房運行順利、食品安全(quan)和顧客滿意度(du)的(de)(de)關(guan)鍵(jian)。要確保(bao)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)維護與(yu)保(bao)養(yang),酒(jiu)店(dian)(dian)管理(li)人(ren)員可以(yi)(yi)采取以(yi)(yi)下措施:1.建立設(she)備(bei)(bei)維護計劃(hua)(hua):制定詳細的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維護計劃(hua)(hua),包(bao)括設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)檢査、清(qing)潔、保(bao)...
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廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)是日常(chang)生活中不可或缺的(de)一部分,正確(que)的(de)保養和管理方法對(dui)于延長設(she)備(bei)使用壽命、確(que)保使用安全至關重要。廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)保養和管理要點(dian):一、定期(qi)檢(jian)查(cha)(cha)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)應(ying)定期(qi)進(jin)行(xing)檢(jian)查(cha)(cha),以確(que)保其(qi)正常(chang)運(yun)轉。檢(jian)查(cha)(cha)內容包括設(she)備(bei)電...
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