浙(zhe)江四(si)眼煲仔(zi)爐訂做來電咨詢(xun)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦點。

食(shi)堂的(de)(de)分類(lei)很多(duo)，無論是高校食(shi)堂、幼兒園食(shi)堂還是機關(guan)單位(wei)食(shi)堂、寫字樓食(shi)堂，所采用的(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)和(he)廚(chu)房用品，都是根據經營(ying)方對設(she)備(bei)的(de)(de)要(yao)求（包括品牌、質量(liang)、型號(hao)）和(he)就餐(can)種類(lei)（湯、粥、菜(cai)、主食(shi)）要(yao)求來定位(wei)的(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及主食(shi)所用的(de)(de)器(qi)皿不一樣，具體(ti)的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)設(she)置也是根據食(shi)堂的(de)(de)經營(ying)定位(wei)來進(jin)行(xing)的(de)(de)，但一般都會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)是主食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)(jian)等(deng)。

3，油煙(yan)(yan)機(ji)，油煙(yan)(yan)機(ji)在(zai)家庭中使(shi)用(yong)已很普遍，在(zai)酒店、餐廳、學校等商(shang)用(yong)廚(chu)房中，更是(shi)必不(bu)可少(shao)，油煙(yan)(yan)機(ji)在(zai)安裝的(de)時候不(bu)能太靠近灶臺(tai)，否則，不(bu)但給廚(chu)師工(gong)作造成影響(xiang)，而且影響(xiang)排油煙(yan)(yan)的(de)效果，4，照明(ming)問題，在(zai)光線不(bu)夠的(de)地方(fang)應該增(zeng)(zeng)加照明(ming)燈(deng)(deng)，在(zai)酒店廚(chu)房，一般洗滌(di)區和(he)操(cao)作臺(tai)都會增(zeng)(zeng)設櫥柜專(zhuan)用(yong)的(de)照射燈(deng)(deng)，這類燈(deng)(deng)光線適度(du)，方(fang)便(bian)開關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇(chong)，我公司具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

廚(chu)(chu)房在(zai)(zai)設(she)(she)計時(shi)要確定好其風格(ge)、規模、結構、環境和(he)(he)相適應的(de)使用設(she)(she)備(bei)，以(yi)保證(zheng)廚(chu)(chu)房生(sheng)產的(de)順利運行，可以(yi)這樣說，廚(chu)(chu)房設(she)(she)計保證(zheng)了廚(chu)(chu)房生(sheng)產和(he)(he)提供特色餐(can)(can)飲，不同(tong)風格(ge)特色的(de)餐(can)(can)飲店，在(zai)(zai)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計時(shi)為了保證(zheng)出品(pin)質量的(de)優良和(he)(he)風味的(de)純正，就(jiu)必須做(zuo)出相應的(de)調(diao)整，而(er)(er)且餐(can)(can)飲市場的(de)行情也是千變萬(wan)化(hua)的(de)，緊貼潮流變化(hua)，逐步(bu)調(diao)整并完善廚(chu)(chu)房的(de)布局，是一個長期(qi)而(er)(er)持續的(de)過程。

餐飲(yin)業廚房功能區(qu)的劃(hua)分(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌制間，面點、小(xiao)吃間，涼菜間，蔬(shu)菜初加工(gong)(gong)間，肉類、水產加工(gong)(gong)間，垃圾間，切配(pei)間，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分(fen)為食(shi)品儲藏部(bu)分(fen),平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng)(deng)，器物用品儲藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)(deng)；。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公(gong)(gong)司(si)(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司(si)(si)理念，服務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

二、砧板、菜(cai)刀的清潔，菜(cai)刀生銹，可用(yong)土豆(dou)片或蘿(luo)卜片沾少許(xu)細(xi)沙擦洗，銹即(ji)可去掉，三、鍋(guo)蓋清潔，家里的鍋(guo)蓋用(yong)久了就會(hui)有一層厚(hou)厚(hou)的油(you)垢，用(yong)去污劑擦費時又費力(li)，有一種簡捷又有效的方(fang)法(fa)：鍋(guo)內放少許(xu)水，將鍋(guo)蓋反蓋在鍋(guo)上，水燒開(kai)(可放一點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋，待油(you)垢變得發白柔(rou)軟(ruan)(ruan)時，再用(yong)軟(ruan)(ruan)布輕輕擦拭(shi)，鍋(guo)蓋就光(guang)亮如(ru)新了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而石家莊商用廚房設備指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧(ba)、咖啡店等(deng)餐飲(yin)業使用的廚房設(she)備。

浙江四眼煲仔爐(lu)訂(ding)做來電咨詢