南京(jing)不銹鋼設備可定制加工質量(liang)過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷(xiao)售的企業(ye),位于蘇(su)州市吳(wu)中經濟開發區尹中南(nan)路3號,主要(yao)經營(ying)范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客(ke)為(wei)關注(zhu)焦點。
食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很(hen)多,無(wu)論是(shi)(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)(shi)機關單(dan)位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)堂(tang),所(suo)采用的(de)(de)廚房設備和(he)廚房用品,都(dou)是(shi)(shi)(shi)根(gen)據(ju)(ju)經營方對設備的(de)(de)要求(qiu)(包(bao)括品牌、質(zhi)量、型(xing)號(hao))和(he)就餐種(zhong)類(湯、粥、菜、主食(shi)(shi))要求(qiu)來(lai)定位(wei)的(de)(de),湯、粥、菜及主食(shi)(shi)所(suo)用的(de)(de)器皿不一樣(yang),具(ju)體的(de)(de)功能間(jian)設置也(ye)是(shi)(shi)(shi)根(gen)據(ju)(ju)食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定位(wei)來(lai)進行(xing)的(de)(de),但一般都(dou)會有的(de)(de)功能間(jian)是(shi)(shi)(shi)主食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。
4,5,蒸柜每(mei)(mei)天清洗蒸柜內壁及隔板,每(mei)(mei)15天檢查(cha)一次(ci)蒸汽(qi)管閥門及天然(ran)氣與(yu)空氣的混合裝置(zhi)(zhi),6,冰柜每(mei)(mei)天保持(chi)冰箱的內外部清潔,每(mei)(mei)7天除(chu)霜(shuang)一次(ci),經常檢查(cha)電源及溫(wen)度控制裝置(zhi)(zhi),保持(chi)冰箱壓縮機的正常工作狀態,7,8,其它廚(chu)房設備每(mei)(mei)次(ci)使用后要(yao)進行徹底的清潔,經常維(wei)護,每(mei)(mei)月(yue)為齒輪(lun)和(he)軸承(cheng)上油,每(mei)(mei)3個月(yue)為電機檢修一次(ci)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。
各種(zhong)廚房(fang)設(she)(she)計的原則都是(shi)一樣的,接下來為(wei)您總結四大原則,主要(yao)(yao)(yao)可(ke)以(yi)分為(wei)以(yi)下幾個方面(mian):,一、企業食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)計的衛生(sheng)安全(quan)原則,1,企業食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)計要(yao)(yao)(yao)符合地方規定的相(xiang)關衛生(sheng)安全(quan)要(yao)(yao)(yao)求,排煙設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)(yao)滿足相(xiang)關部(bu)門的要(yao)(yao)(yao)求,不(bu)能(neng)對環(huan)境造成污(wu)(wu)染;排污(wu)(wu)口要(yao)(yao)(yao)加設(she)(she)隔(ge)油網、防鼠網,注意(yi)安全(quan);采用(yong)設(she)(she)備(bei)zui好采用(yong)節能(neng)設(she)(she)備(bei),可(ke)以(yi)降低成本。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而石家莊商用廚房設備指酒店、餐(can)廳、酒吧、咖啡店等餐(can)飲(yin)業使用的廚房設備。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不斷(duan)探索(suo)、創新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉(bing)承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
除了(le)上面提到的(de)設備,食堂廚房用(yong)(yong)品還需要(yao)有洗滌(di)、調配(pei)用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆子(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩(dun)、漏勺(shao)、鏟(chan)子(zi)等,盛(sheng)(sheng)放(fang)調料(liao)和(he)調制用(yong)(yong)的(de)器(qi)具(ju),進餐時(shi)用(yong)(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)、刀叉(cha)、勺(shao)子(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi),處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚簸箕、盛(sheng)(sheng)放(fang)垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶(tong),還有一(yi)次性(xing)衛生用(yong)(yong)品、制服、抹(mo)布、圍裙(qun)以及櫥(chu)柜、吊柜、燈(deng)具(ju)等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須(xu)備全。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國石家莊商用廚房設備商(shang)場(chang)未(wei)來(lai)開展趨勢分析,1,產品(pin)結構向(xiang)漂亮、時髦、環(huan)保、能耗低的(de)(de)方向(xiang)演化,而要(yao)在我國(guo)現在的(de)(de)商(shang)場(chang)狀況中(zhong)(zhong)勝出(chu),只要(yao)進步自己產品(pin)的(de)(de)附加值和優勢,才(cai)能在劇烈的(de)(de)競爭中(zhong)(zhong)生存下來(lai),并且也只要(yao)進步自己的(de)(de)歸納實力,也才(cai)能在未(wei)來(lai)的(de)(de)開展中(zhong)(zhong)站穩(wen)腳跟。
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)本身含(han)有12%以上的(de)鉻,高(gao)強(qiang)度和耐腐(fu)蝕(shi)性,不(bu)(bu)僅(jin)光潔度高(gao),清潔維護方便,并且經(jing)(jing)久耐用(yong)!使得應用(yong)范(fan)圍越(yue)來(lai)越(yue)廣(guang)泛,特(te)別是(shi)(shi)一些(xie)國際大(da)公(gong)司要求使用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang),如麥當(dang)勞的(de)餐具(ju)(ju)、廚(chu)具(ju)(ju)全(quan)部(bu)用(yong)的(de)都(dou)是(shi)(shi)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang),在廚(chu)房(fang)中,煙(yan)機、灶(zao)具(ju)(ju)產品(pin)經(jing)(jing)常會接觸到有酸鹽(yan)氣體等(deng),這(zhe)樣其(qi)表面(mian)(mian)的(de)保護膜(mo)就很快(kuai)被(bei)破壞,表面(mian)(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑點,影(ying)響美觀。
幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)設(she)備(bei)設(she)計(ji)規劃(hua)至關(guan)重要(yao)(yao),關(guan)乎(hu)孩子們的(de)飲食(shi)(shi)安全與健康成長。那么如何合理設(she)計(ji)幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)設(she)備(bei)?一、廚房(fang)的(de)功(gong)能(neng)區(qu)域包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都(dou)要(yao)(yao)布(bu)局合理,方便工(gong)作...
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酒店(dian)廚房(fang)(fang)工(gong)程的(de)(de)設(she)備(bei)維護與(yu)保(bao)(bao)養是(shi)保(bao)(bao)證廚房(fang)(fang)運(yun)行順利、食品安(an)全和(he)顧客(ke)滿意度的(de)(de)關鍵。要(yao)確保(bao)(bao)設(she)備(bei)的(de)(de)維護與(yu)保(bao)(bao)養,酒店(dian)管理人(ren)員可(ke)以采(cai)取以下措施:1.建(jian)立設(she)備(bei)維護計劃:制定詳細的(de)(de)設(she)備(bei)維護計劃,包括設(she)備(bei)的(de)(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)是日常(chang)生活中不可或缺的一部(bu)分,正確(que)的保養和(he)管理方法對于延(yan)長設(she)備(bei)(bei)使用壽命、確(que)保使用安全至關重要。廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)的保養和(he)管理要點:一、定期檢查廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)應定期進(jin)行檢查,以確(que)保其正常(chang)運轉。檢查內(nei)容包括設(she)備(bei)(bei)電...
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