嘉(jia)興(xing)專業(ye)直供上下(xia)門電子消毒柜安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

酒店廚房設(she)(she)通常包括(kuo)烹飪(ren)加熱設(she)(she)備(bei)，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電(dian)磁爐、紅外(wai)爐、微波(bo)爐或電(dian)烤箱，處理加工類：和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等(deng)(deng)，2、儲(chu)藏設(she)(she)備(bei)：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏部分(fen),包括(kuo)常溫和低溫設(she)(she)備(bei)：平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜、打(da)荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng)(deng)，器物用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng)(deng);。

3，設(she)(she)置檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)室或(huo)者檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)儀器和存樣(yang)設(she)(she)備，確保飲食(shi)的(de)來源安(an)全，4，設(she)(she)置專人看管，注意(yi)使用(yong)(yong)安(an)全和定(ding)(ding)期(qi)保養，使用(yong)(yong)燃(ran)氣(qi)的(de)廚房要(yao)注意(yi)定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)(jian)(jian)查(cha)閥(fa)門是否漏氣(qi)，一旦發現漏氣(qi)，要(yao)足量通風(feng)嚴禁(jin)明(ming)火，并請(qing)專業人員維修，用(yong)(yong)電設(she)(she)備要(yao)定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)(jian)(jian)查(cha)線路是否老化、裂開、短路，清洗(xi)時(shi)要(yao)斷電，不能用(yong)(yong)水直接沖洗(xi)，所有設(she)(she)備一旦出現故障(zhang)，要(yao)及時(shi)排查(cha)維修，完(wan)全排除(chu)故障(zhang)后才能繼續(xu)使用(yong)(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇，我公司具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。

大廚(chu)們、酒(jiu)店老板(ban)、企業管理人(ren)對于打造一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設計(ji)是(shi)很(hen)關心的(de)，而這也(ye)是(shi)商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)所需(xu)要(yao)考慮(lv)的(de)問題，今(jin)天為(wei)大家講解：商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設計(ji)需(xu)要(yao)清楚的(de)細則，首(shou)先要(yao)明確的(de)是(shi)商用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功(gong)能和(he)要(yao)求是(shi)：加(jia)工、洗滌、烹調(diao)和(he)儲藏，中(zhong)國飲食習慣(guan)(guan)多為(wei)炒菜，油煙大，污染重，所以廚(chu)房(fang)(fang)多是(shi)封閉式的(de)；而西方飲食習慣(guan)(guan)重蒸(zheng)烤(kao)、涼拌，所以開放式即可。

后果可想而(er)知(zhi)，2、不(bu)管用不(bu)用都(dou)要保(bao)證消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)一周三次的(de)通電(dian)的(de)頻(pin)率，而(er)通電(dian)能(neng)很好的(de)避免紅(hong)外(wai)發(fa)光管受潮，3、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)對于(yu)(yu)消(xiao)毒(du)(du)的(de)對象(xiang)有所限制，介于(yu)(yu)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)消(xiao)毒(du)(du)原理，高溫消(xiao)毒(du)(du)不(bu)適應塑(su)料(liao)材質的(de)餐具，另外(wai)對于(yu)(yu)花花綠綠用釉(you)子(zi)裝(zhuang)飾的(de)陶瓷(ci)也不(bu)宜放(fang)入其中(zhong)消(xiao)毒(du)(du)，因為釉(you)子(zi)中(zhong)含有重金屬(shu)原料(liao)，高溫中(zhong)會被(bei)液化溢出，4、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中(zhong)餐具的(de)擺放(fang)有講究。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！

清理干凈石家莊商用廚房設備是(shi)每天(tian)工作中的(de)至關重要的(de)一(yi)項任務，因(yin)為(wei)廚房(fang)里油煙(yan)很大，所以產生的(de)污(wu)漬(zi)也比其他地(di)方多，廚具(ju)經過一(yi)段時間(jian)的(de)使(shi)用(yong)(yong)后，不管(guan)是(shi)哪個地(di)方都會帶一(yi)點黏黏的(de)感覺(jue)，那么(me)遇到這些情況(kuang)怎么(me)辦(ban)呢？，洗碗機每天(tian)保持洗碗機內外(wai)部的(de)清潔，30天(tian)進行一(yi)次內部的(de)除水垢，經常(chang)檢查(cha)清潔劑及催(cui)干劑的(de)使(shi)用(yong)(yong)情況(kuang)，防止異物堵塞(sai)。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是石家莊商用廚房設備企業(ye)發(fa)(fa)展的應有之義(yi)，企業(ye)應當摒棄過(guo)去的粗放(fang)式(shi)經營和(he)粗制(zhi)(zhi)濫造，端正(zheng)心態，定位于做(zuo)精(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優，發(fa)(fa)揚“工匠精(jing)神(shen)”，努力提高創新設(she)計水平，充分利用(yong)來之不易(yi)的材料資(zi)源、制(zhi)(zhi)作出富有藝術底蘊(yun)的精(jing)品、藝術品，賦予材料第二次生(sheng)命。

要(yao)考(kao)慮各(ge)工種人員要(yao)相(xiang)(xiang)對集中，避免(mian)人員大幅度(du)走動，避免(mian)生產(chan)(chan)工序顛倒，貨物回流現(xian)象，防止廚(chu)(chu)(chu)房內行走路(lu)線交(jiao)叉，防止出菜人員與廚(chu)(chu)(chu)房工作人員相(xiang)(xiang)互碰撞，因此，根據廚(chu)(chu)(chu)房的種類及廚(chu)(chu)(chu)房的位置(zhi)，宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備致力于把廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計得更加合理(li)化(hua)；例如，廚(chu)(chu)(chu)具；節能爐灶，餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處理(li)機(ji)(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)(ji)器、鍋(guo)巴機(ji)(ji)、全(quan)自動面(mian)條(tiao)機(ji)(ji)、全(quan)自動包子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等產(chan)(chan)品。