常見的宿遷不銹鋼廚房設備:
1.爐具
常見(jian)產品有雙(shuang)頭單尾(wei)爐、雙(shuang)頭雙(shuang)尾(wei)爐、單頭單尾(wei)煎(jian)炸爐、雙(shuang)頭單頭低(di)湯爐、單門(men)、雙(shuang)門(men)、三門(men)蒸(zheng)柜等,這些設備需(xu)經過相關測試后方(fang)可使用。
2.排煙通風設備
常用設(she)(she)(she)備(bei)(bei)包括排煙罩、油煙凈化器、風機等設(she)(she)(she)備(bei)(bei)。此類設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)安裝應按燃氣設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)數量(liang)和(he)面積計算,應大于(yu)燃氣設(she)(she)(she)備(bei)(bei)面積的(de)20%。
3.調節設備
常用(yong)的(de)有(you)工作臺(tai)和(he)架子(zi)。用(yong)于切菜(cai)、擺菜(cai)、米(mi)粉(fen)等(deng)。常用(yong)的(de)有(you)控制臺(tai)、米(mi)粉(fen)架、3-5層蔬菜(cai)架、面桌、水池(chi)等(deng)設備,主(zhu)要(yao)為不銹鋼制品。
4.機械設備
常(chang)用產品包括切(qie)片機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、面團攪拌機(ji)(ji)(ji)、面條機(ji)(ji)(ji)、豆漿機(ji)(ji)(ji)、咖啡機(ji)(ji)(ji)、制冰機(ji)(ji)(ji)等產品。這些機(ji)(ji)(ji)器有許多品牌和功能,它們通常(chang)是根據廚(chu)房的(de)等級需要(yao)配備(bei)的(de)。
5.制冷保溫設備
使用冷凍柜時(shi),通常(chang)有4門和6門。為了保(bao)持食物的溫度,還需(xu)要(yao)保(bao)溫臺等設(she)備(bei)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及廚(chu)房設(she)備的研發、制造、設(she)計(ji)、安裝為(wei)一體的企業(ye),服務于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡(huan)迎來(lai)電咨詢:!
幼兒(er)園(yuan)食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計規劃至(zhi)關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩子(zi)們的飲食安全(quan)與健康成長。那(nei)么如何合(he)理設(she)計幼兒(er)園(yuan)食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)?一、廚(chu)房(fang)的功能區域(yu)包括食材儲存(cun)、食材準備(bei)(bei)、烹飪(ren)、配餐和清潔等區域(yu)。每個(ge)區域(yu)都要布局(ju)合(he)理,方便(bian)工作...
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酒店廚(chu)(chu)房(fang)工程的(de)(de)設備(bei)維(wei)護與保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)養是保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)證廚(chu)(chu)房(fang)運行順(shun)利、食品(pin)安全和顧客滿(man)意(yi)度的(de)(de)關(guan)鍵。要確保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)設備(bei)的(de)(de)維(wei)護與保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)養,酒店管理人員可以(yi)采取以(yi)下(xia)措施:1.建(jian)立(li)設備(bei)維(wei)護計劃:制定詳細(xi)的(de)(de)設備(bei)維(wei)護計劃,包括設備(bei)的(de)(de)檢(jian)査、清(qing)潔、保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)...
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廚(chu)房(fang)設備(bei)是日常生活中(zhong)不可或缺的(de)一部分(fen),正確的(de)保(bao)養(yang)(yang)和管理(li)方法(fa)對于延長(chang)設備(bei)使(shi)用壽命、確保(bao)使(shi)用安(an)全(quan)至關重(zhong)要。廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)保(bao)養(yang)(yang)和管理(li)要點:一、定期檢查(cha)廚(chu)房(fang)設備(bei)應定期進行檢查(cha),以確保(bao)其正常運轉。檢查(cha)內容包(bao)括設備(bei)電(dian)...
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