專(zhuan)業(ye)直(zhi)供廚(chu)房設備公司保質保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的研發、制造、設計、安裝為(wei)一(yi)體的企業,服務于酒(jiu)店整體廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一(yi)帶(dai)地區。

1、電(dian)(dian)源要求（1）建議(yi)大(da)家使用國(guo)標電(dian)(dian)線，建議(yi)每臺商用電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)配備空氣漏電(dian)(dian)保護開關，不能(neng)采用插(cha)座插(cha)頭(tou)接電(dian)(dian)，因為(wei)兩(liang)孔插(cha)座插(cha)頭(tou)插(cha)上后易松動、不牢固，因為(wei)商用電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)的功(gong)率較大(da)，這(zhe)樣易產生瞬時打火，電(dian)(dian)流(liu)增大(da)，比較危險。

而(er)里面的(de)(de)紅外(wai)線加熱器管的(de)(de)電極卻是很容(rong)易(yi)因(yin)為潮濕而(er)氧化，因(yin)此，不要把帶水的(de)(de)餐(can)具放入(ru)消毒柜內又(you)不經常(chang)通電，這樣會導致電器元件(jian)及金屬表(biao)面受潮氧化，在(zai)發熱管管座處(chu)容(rong)易(yi)出(chu)現(xian)接觸電阻，易(yi)燒(shao)壞(huai)管座或(huo)其他部件(jian)，縮短消毒柜的(de)(de)使用壽命。

不銹鋼廚房工程設備有哪些好處？隨著現代生活質量的提高，家中的廚房用具從木質、塑料等等變成了不銹鋼材質的大多，數購買者都是通過橫向對比來判定價格是否合適，這當然是一種不錯的方法，問題在于，比價絕非是只選擇低價，宿遷商用廚房設備絕大部分(fen)是采用不(bu)銹，鋼板(ban)材制作，那么就帶大家(jia)一起來了(le)解下不(bu)銹鋼廚房(fang)工程設備！

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，深(shen)受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力(li)(li)量(liang)及較大規模的(de)(de)生產能力(li)(li)。

3、不銹鋼(gang)水(shui)池(chi)(chi)(chi)主要包括：單眼(yan)水(shui)池(chi)(chi)(chi)（方形/圓(yuan)形）、雙眼(yan)水(shui)池(chi)(chi)(chi)，三(san)眼(yan)水(shui)池(chi)(chi)(chi)，洗手池(chi)(chi)(chi)，遠紅外線感應洗手池(chi)(chi)(chi)、浸泡池(chi)(chi)(chi)、高溫(wen)消毒池(chi)(chi)(chi)、洗菜池(chi)(chi)(chi)等(deng)，4、不銹鋼(gang)貨架(jia)(jia)單層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨架(jia)(jia)、雙層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨架(jia)(jia)、三(san)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨架(jia)(jia)、四層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨架(jia)(jia)、五層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨架(jia)(jia)，另外還有單層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)掛墻架(jia)(jia)、雙層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)掛墻架(jia)(jia)、三(san)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)掛墻架(jia)(jia)，單層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)臺面(mian)立(li)架(jia)(jia)、雙層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)臺面(mian)立(li)架(jia)(jia)、三(san)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)臺面(mian)立(li)架(jia)(jia)等(deng)。

比如，粗加(jia)工房一(yi)進門(men)，就應(ying)該(gai)有(you)蔬菜架和冷庫，考慮到(dao)工作(zuo)人員使用方便(bian)，有(you)效(xiao)地(di)設(she)置(zhi)(zhi)了相關設(she)備的(de)具(ju)體位置(zhi)(zhi)，保證爐灶、調(diao)料臺等操(cao)作(zuo)電(dian)源；切割(ge)操(cao)作(zuo)臺（墩）及水池、碗柜、架子等配套設(she)備，冷鮮(xian)操(cao)作(zuo)平臺和推拉(la)門(men)操(cao)作(zuo)平臺的(de)設(she)置(zhi)(zhi)中應(ying)插(cha)入(ru)等，以便(bian)于有(you)效(xiao)分配和使用。

考慮到傳菜的效(xiao)率和(he)安全，尤其(qi)是會議、團隊等大批量出品(pin)，可能(neng)需用(yong)推車服務，因此，酒店(dian)烹調(diao)廚房(fang)與餐廳應在同一(yi)平面，不可有落差，更不能(neng)有臺(tai)階，酒店(dian)烹調(diao)廚房(fang)的整個室溫(wen)正常在28~32度之(zhi)間，這個溫(wen)度對原料的保(bao)質(zhi)儲存(cun)帶來(lai)很多困難。

公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！顧客是企(qi)業生存(cun)與發展的(de)(de)(de)根(gen)本，我們珍惜每一次合作的(de)(de)(de)機(ji)會，不斷(duan)提高自身的(de)(de)(de)竟爭能(neng)力，實(shi)現合作共贏(ying)的(de)(de)(de)目標。

關于不銹(xiu)鋼廚具(ju)有以下幾個方(fang)面(mian)：（1）鐵(tie)+12%以上的鉻成為430，不常使用擱置一段時間會出現氧化生銹(xiu)情況，（3）鐵(tie)+10%的鎳制作的餐具(ju)就(jiu)稱(cheng)之(zhi)為18-10不銹(xiu)鋼，這種餐具(ju)耐腐蝕性(xing)強，是比較的用品(pin)。

烹飪可以(yi)(yi)用送風爐，蒸(zheng)菜(cai)可以(yi)(yi)用蒸(zheng)鍋(guo)，湯可以(yi)(yi)用低熱水(shui)爐和鍋(guo)爐，此外，還有(you)控制臺(tai)、水(shui)池和烹飪架，根據情況，需要準備水(shui)清(qing)洗地板，2、糕點間(jian)：主要用于制作意大利面(mian)，蒸(zheng)米飯(fan)、蒸(zheng)饅頭、饅頭是(shi)蒸(zheng)鍋(guo)，炒菜(cai)是(shi)小煎鍋(guo)，煎餅(bing)是(shi)烤箱或(huo)電餡餅(bing)湯。

餐(can)具(ju)放入消毒柜之前(qian)要注意：塑(su)料(liao)等不(bu)耐高溫(wen)的(de)(de)餐(can)具(ju)直接放置(zhi)在消毒柜的(de)(de)上層的(de)(de)臭(chou)氧低溫(wen)消毒箱內，對于(yu)陶瓷和玻(bo)璃類材質的(de)(de)餐(can)具(ju)就放置(zhi)在消毒柜的(de)(de)下層采用高溫(wen)紅(hong)外(wai)線消毒，經常在這些消毒過的(de)(de)彩色瓷器里放置(zhi)食(shi)品，容易使(shi)食(shi)品受(shou)到污染，危害健康(kang)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有限(xian)公司主(zhu)營電(dian)磁灶、開水(shui)器、燃氣(qi)灶、調理(li)設(she)備(bei)(bei)、消(xiao)毒設(she)備(bei)(bei)、蒸煮設(she)備(bei)(bei)、不銹鋼(gang)水(shui)池、食品(pin)加(jia)工機械、排油(you)煙凈化設(she)備(bei)(bei)等(deng)廚具(ju)，歡迎來電(dian)咨詢。聯系人：孫(sun)經理(li) 電(dian)話(hua)： 郵箱(xiang)： 地址(zhi)：蘇州市吳(wu)中區臨湖鎮(zhen)和(he)安路1075號