杭州掛墻柜生產廠(chang)商(shang)上門定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山宿遷商用廚房設備,佛山宿遷酒店廚房設備,佛山宿遷不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒(jiu)店整體廚(chu)(chu)房(fang),工(gong)廠食堂,學(xue)校食堂等，主要服務長三角一帶地區。

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)的耐(nai)(nai)腐(fu)蝕(shi)性(xing)(xing)，是源于(yu)其表面的一層穩定(ding)、致(zhi)密(mi)、牢(lao)固的鈍化膜，而(er)鉻(ge)是不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)表面形成鈍化膜的必(bi)需元(yuan)素，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)的耐(nai)(nai)腐(fu)蝕(shi)性(xing)(xing)取決于(yu)鉻(ge)，優質不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)的鈍化膜會(hui)很牢(lao)固，而(er)劣質不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)極(ji)容(rong)易生(sheng)銹(xiu)（鉻(ge)元(yuan)素含量不(bu)(bu)達標、制作工(gong)藝不(bu)(bu)合(he)格等）。

下面，我(wo)們將介紹一些(xie)在餐(can)飲企業(ye)中(zhong)應用(yong)中(zhong)央廚房(fang)的(de)實(shi)(shi)例，無論是(shi)快餐(can)連鎖企業(ye)、中(zhong)式(shi)餐(can)飲連鎖企業(ye)還是(shi)特色餐(can)飲企業(ye)、單(dan)品餐(can)飲企業(ye)等不同類型(xing)的(de)餐(can)飲企業(ye)，都可以通(tong)過(guo)引入中(zhong)央廚房(fang)的(de)管理模式(shi)實(shi)(shi)現規模化(hua)、標準化(hua)和高效化(hua)運營(ying)。

本文將(jiang)從油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)、風機(ji)和(he)煙(yan)(yan)管三個方(fang)面，介紹(shao)商(shang)用廚房抽排(pai)系(xi)統(tong)的(de)選擇方(fang)法，一、油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)的(de)選擇，油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)是(shi)抽排(pai)系(xi)統(tong)的(de)核(he)心(xin)組件，其主要作(zuo)用是(shi)將(jiang)油(you)煙(yan)(yan)中的(de)油(you)脂、顆粒(li)物(wu)等有害物(wu)質進行(xing)過(guo)濾、凈化，減少對環境的(de)污染。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。

由于商業廚房規模較大，就餐人數較多，因(yin)此更(geng)要(yao)注意食堂的安全(quan)衛生(sheng)，容易(yi)滋生(sheng)細菌的地方一(yi)定要(yao)定期清潔消毒，做到防患于未(wei)然，保護(hu)廚房員工和顧(gu)客的安全(quan)，那么，商業廚房中(zhong)哪些地方容易(yi)滋生(sheng)細菌，我(wo)們(men)又(you)該如何消滅這些細菌？

各(ge)區域之間的(de)距離要(yao)合(he)理(li)，以便于工作和(he)管(guan)理(li)，廚房內的(de)物品應(ying)當擺放整齊有序，標識(shi)清楚，避免(mian)混淆和(he)污染；廚房應(ying)當經(jing)常清潔(jie)和(he)消毒，保持環境衛生(sheng)和(he)整潔(jie)；工作人(ren)員應(ying)當具備良好的(de)職業素養和(he)安全意識(shi)，遵守工作規(gui)程和(he)操作要(yao)求。

一、西餐廳裝修(xiu)必(bi)須(xu)注意(yi)那(nei)些(xie)，1、營(ying)造新穎(ying)獨特的(de)空間氛(fen)圍，洗(xi)滌用具，包括(kuo)冷熱水(shui)的(de)供(gong)應系統、排水(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)物(wu)柜(ju)等，洗(xi)滌后在(zai)廚(chu)房(fang)操作中產生的(de)垃(la)圾，應設(she)置垃(la)圾箱或(huo)衛生桶等，現代(dai)家(jia)庭廚(chu)房(fang)還應配備(bei)消毒(du)柜(ju)、食(shi)品粉碎器等設(she)備(bei)。

公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至(zhi)上(shang)、品質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)！顧(gu)客是企業生(sheng)存與發展的(de)根本(ben)，我們珍惜每一(yi)次合(he)作(zuo)的(de)機會，不斷提高自(zi)身(shen)的(de)竟爭能力，實現合(he)作(zuo)共贏的(de)目標。

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二、根據就餐(can)人數來估(gu)算食(shi)堂(tang)所需的(de)總(zong)面(mian)(mian)積，5平(ping)(ping)方(fang)(fang)米(mi)的(de)空間（包括座位和走道），那么總(zong)面(mian)(mian)積至少需要150平(ping)(ping)方(fang)(fang)米(mi)，如果維持40%（廚房）:60%（餐(can)廳(ting)(ting)）的(de)比例，那么廚房面(mian)(mian)積應為180平(ping)(ping)方(fang)(fang)米(mi)，餐(can)廳(ting)(ting)面(mian)(mian)積應為270平(ping)(ping)方(fang)(fang)米(mi)。

2，排煙系統系列，常見的有煙罩、油煙凈化器(qi)、風機(ji)(ji)等，以(yi)物廉價美的201不(bu)銹鋼為主，3，調理設備(bei)系列，此(ci)類設備(bei)多是一些各種烹飪(ren)功能(neng)的機(ji)(ji)械類設備(bei)，比如攪拌機(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)、制冰機(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、咖啡機(ji)(ji)、烤箱(xiang)等。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司主營電(dian)磁灶、開水器、燃氣(qi)灶、調理設(she)備(bei)、消毒(du)設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不銹鋼(gang)水池(chi)、食品加工機(ji)械、排油煙(yan)凈化設(she)備(bei)等廚(chu)具，歡迎來電(dian)咨詢。聯系人：孫經理 電(dian)話： 郵箱(xiang)： 地址：蘇(su)州市吳中(zhong)區(qu)臨湖鎮和(he)安路1075號