宿遷臺式(shi)電磁爐訂做質量上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號,主要(yao)經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以(yi)顧(gu)客(ke)為(wei)關(guan)注焦點。
1,主題餐廳(ting)廚房工(gong)程布(bu)局(ju)時,以保證員工(gong)在(zai)工(gong)作(zuo)時互不(bu)干擾和便于清理衛(wei)生(sheng),它影響到工(gong)作(zuo)效率和工(gong)作(zuo)質量,此外、庫房要加裝防(fang)盜門窗、通道等(deng),庫房不(bu)要與營業區(qu)相通,對主題餐廳(ting)廚房內空間進(jin)(jin)行合理布(bu)局(ju),通道布(bu)局(ju)要便于發(fa)生(sheng)緊急情況時進(jin)(jin)行人員疏散、維護等(deng)費用、庫房,根據其(qi)產品和工(gong)作(zuo)流程,餐飲(yin)生(sheng)產場所的區(qu)域安排是(shi)指(zhi)根據餐飲(yin)生(sheng)產的特(te)點。
4,5,蒸(zheng)(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天清(qing)洗蒸(zheng)(zheng)柜(ju)內(nei)壁及(ji)隔板,每(mei)(mei)15天檢(jian)(jian)查一次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管閥門及(ji)天然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置,6,冰(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天保持(chi)冰(bing)箱的內(nei)外部清(qing)潔,每(mei)(mei)7天除霜(shuang)一次(ci),經常檢(jian)(jian)查電源(yuan)及(ji)溫度控制裝置,保持(chi)冰(bing)箱壓縮機的正(zheng)常工作狀態,7,8,其它廚房設備每(mei)(mei)次(ci)使用(yong)后要進行徹底的清(qing)潔,經常維護,每(mei)(mei)月為齒輪和(he)軸承上油(you),每(mei)(mei)3個(ge)月為電機檢(jian)(jian)修一次(ci)。
不銹(xiu)鋼本身含(han)有12%以上的(de)(de)鉻(ge),高強度(du)和(he)耐(nai)(nai)腐蝕性(xing),不僅光潔(jie)度(du)高,清潔(jie)維護(hu)方便(bian),并且(qie)經久耐(nai)(nai)用!使得應用范(fan)圍越(yue)來(lai)越(yue)廣泛(fan),特別是一些國際大公司要求使用不銹(xiu)鋼,如麥當勞的(de)(de)餐具(ju)、廚(chu)具(ju)全部(bu)用的(de)(de)都是不銹(xiu)鋼,在廚(chu)房中,煙機、灶具(ju)產品經常會接觸到(dao)有酸鹽氣體(ti)等,這樣其表面(mian)的(de)(de)保(bao)護(hu)膜就很快被破壞(huai),表面(mian)出現腐蝕斑(ban)點,影(ying)響美(mei)觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深(shen)受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生(sheng)產(chan)能力。
否則,不合理的(de)(de)設(she)(she)計(ji),不僅增(zeng)加廚(chu)房(fang)投資,而且將在廚(chu)房(fang)生(sheng)產中暴露出(chu)各種不足,增(zeng)加人工(gong)及機械的(de)(de)運營成本,給酒店(dian)的(de)(de)管(guan)理帶來諸多不便,實用與方便廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)必須符合人體工(gong)程學(xue)的(de)(de)原理,方便使用,更大限(xian)度地減輕操作者(zhe)的(de)(de)勞動強度,以提高工(gong)作效率,降低運營成本,美國的(de)(de)一位(wei)管(guan)理學(xue)家曾經說過,世界上除(chu)了連鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)布(bu)局(ju)大致相同之外,不可(ke)能再找到兩(liang)家廚(chu)房(fang)在設(she)(she)計(ji)布(bu)局(ju)上一致的(de)(de)了。
大(da)(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管(guan)理(li)人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房工程設(she)計是(shi)很關心的(de),而這也是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房工程所(suo)需要(yao)考慮的(de)問題,今(jin)天為(wei)大(da)(da)家(jia)講(jiang)解(jie):商(shang)用廚(chu)(chu)房工程設(she)計需要(yao)清(qing)楚的(de)細(xi)則(ze),首先要(yao)明確(que)的(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房的(de)功能和要(yao)求是(shi):加工、洗滌、烹調和儲(chu)藏,中國飲(yin)食(shi)習慣(guan)多為(wei)炒菜,油(you)煙大(da)(da),污(wu)染重(zhong),所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房多是(shi)封閉式的(de);而西方(fang)飲(yin)食(shi)習慣(guan)重(zhong)蒸烤(kao)、涼拌,所(suo)以(yi)開(kai)放式即可(ke)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的發展(zhan)對(dui)廚房設備(bei)的更(geng)高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成(cheng)為您的朋友,攜手共(gong)創美好的明(ming)天!
宿(su)遷臺式電磁爐(lu)訂做質量上乘
雖然凹凸不(bu)平的(de)(de)瓷(ci)磚(zhuan)可以有效防滑,但(dan)清潔卻是(shi)(shi)一(yi)大難(nan)題(ti),而且(qie)商用廚(chu)房(fang)(fang)工作人(ren)員多、行(xing)走頻繁,因此,除(chu)了考慮美(mei)觀因素外(wai)(wai),還要考慮是(shi)(shi)否平坦、易(yi)清潔,2,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)采(cai)購,但(dan)是(shi)(shi)購買(mai)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備如果不(bu)考慮尺寸問題(ti),就容易(yi)買(mai)到不(bu)適合的(de)(de)設(she)備,造成退貨(huo)困難(nan),廚(chu)房(fang)(fang)卻又安置(zhi)不(bu)了,另外(wai)(wai),選擇廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備一(yi)定要選擇正規(gui)供應廠家,售后保障更加完善。
但很多(duo)食堂管理者并不愿意相(xiang)信機(ji)器能(neng)比人手洗得干凈,所(suo)以出現了普及(ji)率低的(de)(de)情況,洗碗機(ji)作為舶(bo)來品,在上(shang)世紀(ji)末進入中國之后,一(yi)直(zhi)沒有(you)引(yin)起廣泛的(de)(de)關注,不論是消費者還是家電企(qi)業,似(si)乎都對這個(ge)外來的(de)(de)家伙保持(chi)觀望態度,近兩年,隨著洗碗機(ji)技(ji)術的(de)(de)不斷(duan)改善日趨(qu)成熟,加上(shang)一(yi)些餐飲經(jing)營者的(de)(de)大(da)膽嘗試,洗碗機(ji)在國內逐漸被人熟知并接受。
幼兒園食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計規劃至關(guan)重要,關(guan)乎(hu)孩子們的(de)飲食(shi)安全與健康成長。那么(me)如何合(he)理設(she)(she)計幼兒園食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)?一(yi)、廚(chu)房(fang)的(de)功能區域(yu)包(bao)括(kuo)食(shi)材儲存、食(shi)材準備(bei)、烹飪、配(pei)餐(can)和清潔等區域(yu)。每個(ge)區域(yu)都要布(bu)局合(he)理,方便(bian)工作...
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酒店廚房(fang)工程(cheng)的設(she)備(bei)維護與(yu)保(bao)養是保(bao)證廚房(fang)運行(xing)順(shun)利、食(shi)品(pin)安全和顧(gu)客滿(man)意(yi)度(du)的關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)的維護與(yu)保(bao)養,酒店管理(li)人員(yuan)可以采取以下(xia)措施(shi):1.建立設(she)備(bei)維護計(ji)(ji)劃(hua):制定詳細的設(she)備(bei)維護計(ji)(ji)劃(hua),包括設(she)備(bei)的檢査(cha)、清潔、保(bao)...
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廚房(fang)設備是日常生活(huo)中(zhong)不可或缺(que)的一部分,正(zheng)確的保養和(he)管理方法對于(yu)延長設備使用壽命、確保使用安(an)全至關(guan)重要。廚房(fang)設備的保養和(he)管理要點:一、定(ding)期檢查廚房(fang)設備應(ying)定(ding)期進行檢查,以確保其正(zheng)常運(yun)轉。檢查內(nei)容包括(kuo)設備電(dian)...
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