寧波專業直供宿遷酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和銷售的企業(ye)(ye)，位于(yu)蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業(ye)(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

2、連鎖(suo)餐飲(yin)品牌，如外婆家這類的(de)餐飲(yin)連鎖(suo)品牌，都(dou)有由(you)自己的(de)中央廚房(fang)生產半成品餐品，再(zai)統一(yi)配送到(dao)各個門店，后廚只需按(an)步驟簡單加工(gong)即(ji)可，所以對廚房(fang)的(de)功能要(yao)求也不會很高，只需要(yao)有烹調區(qu)和收藏區(qu)即(ji)可，這樣在(zai)廚房(fang)的(de)設計與布局時，就要(yao)考慮各種(zhong)設備的(de)合理布局及(ji)保證工(gong)作(zuo)流程的(de)高效和順(shun)暢，避免貨物與人員走動路線交叉。

但很多食堂管理者(zhe)(zhe)并不(bu)愿意相信機器能比人手洗(xi)得干(gan)凈，所以出現了普及(ji)率低的情況，洗(xi)碗(wan)機作(zuo)為(wei)舶來(lai)品，在(zai)上世(shi)紀末進入中國之后，一直沒有引起廣泛的關注，不(bu)論是消費者(zhe)(zhe)還是家電企業(ye)，似乎(hu)都對這個外(wai)來(lai)的家伙保持觀望態度，近兩年，隨(sui)著洗(xi)碗(wan)機技術的不(bu)斷改善(shan)日趨成熟，加上一些餐飲經營者(zhe)(zhe)的大(da)膽(dan)嘗(chang)試，洗(xi)碗(wan)機在(zai)國內(nei)逐(zhu)漸被人熟知并接(jie)受(shou)。

大廚(chu)(chu)們、酒店老板(ban)、企業管理人對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)計是很關心的(de)(de)(de)，而這(zhe)也是商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所需(xu)要(yao)考慮(lv)的(de)(de)(de)問題(ti)，今(jin)天(tian)為大家講(jiang)解(jie)：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)計需(xu)要(yao)清楚的(de)(de)(de)細則，首先要(yao)明(ming)確的(de)(de)(de)是商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功能和要(yao)求是：加工(gong)、洗滌、烹調和儲(chu)藏，中(zhong)國飲食習(xi)慣多為炒菜，油煙(yan)大，污染重，所以廚(chu)(chu)房多是封閉式的(de)(de)(de)；而西方飲食習(xi)慣重蒸烤、涼拌，所以開放式即可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大(da)規模的(de)生產(chan)能力。

一、水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)清(qing)潔，水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)上(shang)有難(nan)以清(qing)除(chu)的(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦？將一片新鮮的(de)檸檬在水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次便能清(qing)除(chu)，用一只(zhi)水(shui)(shui)份充足的(de)橙子(zi)皮(pi)，也能起到強(qiang)效去污(wu)的(de)作(zuo)用，用橙子(zi)皮(pi)帶(dai)顏色的(de)一面搓水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)的(de)頑(wan)漬(zi)，就能輕松除(chu)去，砧(zhen)板(ban)使用后(hou)(hou)容易產生異(yi)味，家用的(de)食醋(cu)可以有效清(qing)潔異(yi)味砧(zhen)板(ban)，將兩匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)(shui)混合，然后(hou)(hou)倒在已(yi)經(jing)鋪(pu)好紙巾的(de)切(qie)菜板(ban)上(shang)放置15分鐘(zhong)，砧(zhen)板(ban)上(shang)的(de)污(wu)垢則會(hui)容易清(qing)除(chu)，異(yi)味也會(hui)消失(shi)，還有一定的(de)殺菌作(zuo)用。

與之相適(shi)應，中(zhong)式商(shang)廚(chu)設(she)備(bei)的(de)商(shang)場需求也(ye)將日趨增大，02、洗(xi)刷設(she)備(bei)類(lei)，洗(xi)刷類(lei)設(she)備(bei)以(yi)商(shang)用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機為主，估計到(dao)2015年，我(wo)國洗(xi)碗(wan)(wan)機的(de)出售規(gui)劃將到(dao)達35，商(shang)用(yong)制冷(leng)(leng)(leng)保鮮(xian)設(she)備(bei)包含的(de)產品(pin)品(pin)種豐厚多樣，如大型酒(jiu)店、賓館廚(chu)房(fang)的(de)冰箱、冷(leng)(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)(leng)庫，超市的(de)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)柜、冷(leng)(leng)(leng)藏柜以(yi)及餐廳(ting)的(de)冰淇(qi)淋機、制冰機等，我(wo)國制冷(leng)(leng)(leng)設(she)備(bei)商(shang)場規(gui)劃近幾年持續(xu)增加。

蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明天！

寧波專業直供宿遷酒店廚房設備

2、連鎖(suo)餐(can)飲品(pin)牌，如外婆家這類的(de)(de)(de)餐(can)飲連鎖(suo)品(pin)牌，都有(you)由自己(ji)的(de)(de)(de)中央廚(chu)(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統(tong)一配(pei)送到各(ge)個(ge)門店，后廚(chu)(chu)只需(xu)按步驟簡單(dan)加工即可(ke)(ke)，所以對廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功(gong)能要(yao)(yao)求也(ye)不會(hui)很(hen)高(gao)(gao)，只需(xu)要(yao)(yao)有(you)烹調(diao)區和收藏(zang)區即可(ke)(ke)，這樣(yang)在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設(she)計與布(bu)局(ju)時，就要(yao)(yao)考慮各(ge)種(zhong)設(she)備的(de)(de)(de)合理布(bu)局(ju)及保(bao)證工作流程的(de)(de)(de)高(gao)(gao)效和順暢，避免貨物與人員走動路線交(jiao)叉。

不銹(xiu)鋼(gang)本身含有12%以上的(de)鉻(ge)，高(gao)強(qiang)度和(he)耐(nai)腐蝕性，不僅光潔度高(gao)，清潔維(wei)護方(fang)便(bian)，并且經(jing)(jing)久耐(nai)用(yong)！使得應用(yong)范圍越來越廣泛，特別(bie)是一(yi)些國際大公司(si)要求使用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)，如麥當勞的(de)餐具、廚具全部用(yong)的(de)都是不銹(xiu)鋼(gang)，在(zai)廚房(fang)中，煙(yan)機、灶(zao)具產(chan)品經(jing)(jing)常會接(jie)觸到有酸鹽氣體等，這(zhe)樣其表(biao)面的(de)保護膜就很快(kuai)被破壞，表(biao)面出現腐蝕斑點，影(ying)響(xiang)美(mei)觀。