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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和銷售的企業(ye)(ye)，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要(yao)經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。

食堂(tang)廚房(fang)設(she)計(ji)要(yao)注(zhu)(zhu)意些(xie)(xie)什么？在做食堂(tang)廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候，其實我(wo)們有很多(duo)值得去注(zhu)(zhu)意的(de)(de)事(shi)項，那(nei)么，到(dao)底有哪些(xie)(xie)需要(yao)注(zhu)(zhu)意的(de)(de)事(shi)項呢(ni)？在這里給大(da)家匯總了關于食堂(tang)廚房(fang)設(she)計(ji)注(zhu)(zhu)意事(shi)項，希望能夠幫助到(dao)大(da)家，讓(rang)客人(ren)一主(zhu)題餐廳(ting)在視覺和感覺上都能強烈地感受到(dao)形式(shi)美(mei)與藝術美(mei)，如果廚房(fang)需要(yao)做成透明(ming)，可以根據(ju)店面的(de)(de)平(ping)面圖風(feng)格來布局(ju)我(wo)們的(de)(de)廚房(fang)。

消毒(du)和清(qing)洗(xi)加工類器具：清(qing)洗(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗(wan)槽或(huo)是洗(xi)碗(wan)機，消毒(du)碗(wan)柜(ju)，用于食物原料、器具和半成(cheng)品(pin)的(de)常(chang)溫和低溫儲存設(she)(she)備(bei)：平板貨架、米(mi)面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等，3、洗(xi)滌消毒(du)設(she)(she)備(bei)：冷熱(re)水的(de)供應系統、排水設(she)(she)備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機、高溫消毒(du)柜(ju)等，洗(xi)滌后在廚房操(cao)作中產(chan)生的(de)垃(la)圾處置設(she)(she)備(bei)等、食品(pin)垃(la)圾粉碎器等設(she)(she)備(bei);。

一(yi)(yi)、水(shui)龍(long)(long)頭(tou)(tou)清(qing)潔，水(shui)龍(long)(long)頭(tou)(tou)上(shang)有難以(yi)清(qing)除(chu)的(de)(de)(de)(de)水(shui)漬怎么辦？將一(yi)(yi)片(pian)新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)檸檬在水(shui)龍(long)(long)頭(tou)(tou)上(shang)轉圈(quan)，擦(ca)拭(shi)幾次便能(neng)清(qing)除(chu)，用(yong)一(yi)(yi)只(zhi)水(shui)份(fen)充足的(de)(de)(de)(de)橙(cheng)子(zi)皮(pi)，也能(neng)起到強(qiang)效去(qu)污的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙(cheng)子(zi)皮(pi)帶顏色的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)龍(long)(long)頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)(de)頑漬，就能(neng)輕松除(chu)去(qu)，砧(zhen)板使(shi)用(yong)后容(rong)易產生異味，家(jia)用(yong)的(de)(de)(de)(de)食醋可以(yi)有效清(qing)潔異味砧(zhen)板，將兩匙(chi)醋與200毫(hao)升溫(wen)水(shui)混合，然后倒在已(yi)經鋪好紙巾的(de)(de)(de)(de)切菜板上(shang)放置15分鐘，砧(zhen)板上(shang)的(de)(de)(de)(de)污垢則會容(rong)易清(qing)除(chu)，異味也會消(xiao)失，還有一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)殺菌作用(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與(yu)(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與(yu)(yu)推崇，我公司(si)具有(you)雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生產(chan)能(neng)力。

三(san)、貯藏(zang)設(she)備(bei)，貯藏(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu)(chu)(chu)和非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu)(chu)(chu)；冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu)(chu)(chu)設(she)備(bei)就(jiu)包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)柜(ju)(ju)，非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu)(chu)(chu)設(she)備(bei)寶貨地柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)等(deng)，四、調(diao)度設(she)備(bei)，調(diao)度設(she)備(bei)就(jiu)是(shi)普通照(zhao)料(liao)的(de)臺面(mian)和收拾(shi)配(pei)料(liao)醬料(liao)或切菜所用(yong)的(de)東西的(de)器皿，選購廚房設(she)備(bei)的(de)繩尺非(fei)有(you)必要有(you)下面(mian)幾點：，酒店的(de)全部設(she)備(bei)都必需有(you)抵擋污染或許不易污染的(de)才調(diao)，沒有(you)衛生死角，以防甲由(you)老(lao)鼠螞蟻(yi)等(deng)污染到食(shi)物。

1，廚(chu)(chu)具的(de)主體是上(shang)下柜(ju)和(he)立(li)柜(ju)，上(shang)下柜(ju)的(de)標價單(dan)位是每米(mi)計(ji)(ji)算，立(li)柜(ju)的(de)標價單(dan)位按只計(ji)(ji)算，也有定做各類柜(ju)具的(de)，當你選購某種牌(pai)號的(de)廚(chu)(chu)具后(hou)，支付一定數量的(de)定金，商店(dian)或廠家的(de)設(she)(she)計(ji)(ji)人員可(ke)上(shang)門(men)根據廚(chu)(chu)房的(de)房型大小，經(jing)測量設(she)(she)計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算出(chu)價格，顧客認為滿意后(hou)就可(ke)實(shi)施制作(zuo)，廚(chu)(chu)具的(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫(tuo)排油煙機、洗(xi)碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)等等，可(ke)以自己購買(mai)或請設(she)(she)計(ji)(ji)人員代為購買(mai)以作(zuo)全盤考(kao)慮。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司理念(nian)，服務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天！

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否則，不合(he)理的設(she)計(ji)，不僅增(zeng)加廚(chu)房(fang)(fang)投資，而且將在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)生產中暴露出各種(zhong)不足，增(zeng)加人工(gong)及機械(xie)的運營成(cheng)本，給酒(jiu)店(dian)(dian)的管理帶來諸多不便(bian)，實用(yong)與方便(bian)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)必須符合(he)人體工(gong)程學(xue)的原理，方便(bian)使用(yong)，更大限(xian)度地(di)減(jian)輕(qing)操作者的勞動強(qiang)度，以提高(gao)工(gong)作效率，降低(di)運營成(cheng)本，美國的一位管理學(xue)家曾經說(shuo)過，世界上除了連鎖店(dian)(dian)或聯鎖飯店(dian)(dian)的廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)布局(ju)大致相同之外，不可能(neng)再找(zhao)到兩家廚(chu)房(fang)(fang)在(zai)設(she)計(ji)布局(ju)上一致的了。