金華專(zhuan)業生產單門(men)熱(re)風循環(huan)消毒柜值得(de)擁(yong)有(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在宿遷不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣(guang)使用(yong)之(zhi)前，鋁(lv)廚具(ju)曾經是市場廚房(fang)設備廚具(ju)的主流。

瞻望未來發展之道，宿遷商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，宿遷商用廚房設備企業(ye)應針對不同的(de)(de)(de)消費群體(ti)需(xu)要有(you)清晰的(de)(de)(de)市(shi)場(chang)定(ding)位，應與時俱進(jin)，迎(ying)合市(shi)場(chang)發展變化和需(xu)求，消費者(zhe)對廚具產品的(de)(de)(de)需(xu)求，已(yi)經由過去(qu)溫飽實用型轉向追求設(she)計與制作都富有(you)文化藝術(shu)(shu)含(han)量(liang)的(de)(de)(de)精品，企業(ye)應當在廚具的(de)(de)(de)文化內涵和藝術(shu)(shu)意蘊下(xia)大功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

03、制(zhi)冷保(bao)鮮類(lei)，我國商用(yong)制(zhi)冷設備職業(ye)的增(zeng)加率(lv)估計(ji)將會有所下(xia)降，首要因該(gai)職業(ye)商場規劃逐(zhu)年增(zeng)大，制(zhi)冷設備職業(ye)節能目標將進(jin)一步進(jin)步，職業(ye)結構將面對較大的調整，跟著近幾年家電連(lian)鎖(suo)(suo)業(ye)的鼓(gu)起，它成了當時家電業(ye)出售(shou)的重要渠道，但(dan)因為家電連(lian)鎖(suo)(suo)店的進(jin)入(ru)成本和運營成本較高，已有廠家在(zai)尋(xun)求其(qi)它途(tu)徑(jing)，如進(jin)入(ru)建(jian)材城和整體廚房展示(shi)廳等(deng)。

2，灶臺和廚(chu)房(fang)門要采用(yong)(yong)防(fang)火材料(liao)，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不吸水，墻壁(bi)光滑、瓷磚貼(tie)至天花板，均(jun)易于清(qing)潔、除垢，要保持廚(chu)房(fang)的潔凈，及時(shi)清(qing)潔使用(yong)(yong)設備和地面(mian)，廚(chu)房(fang)排污流向從高清(qing)潔區流向低清(qing)潔區，冷熱、生(sheng)熟、潔凈與(yu)污染區均(jun)不能產生(sheng)交叉，潔凈區不能設置明溝(gou)，設備要選擇(ze)安(an)全的設備，質量有保障的，帶有安(an)全防(fang)護措施，不易傷人的。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)明天！

其次，商(shang)用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設計(ji)時(shi)還有一些(xie)需(xu)(xu)(xu)要(yao)遵守的(de)(de)(de)(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設計(ji)應以減(jian)輕(qing)勞動強度、方(fang)便(bian)使用(yong)來(lai)為目的(de)(de)(de)(de);灶具(ju)灶臺(tai)高(gao)度，以距地面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)應合理(li)布置(zhi)炊具(ju)、排(pai)油煙(yan)機、熱(re)水器等設備(bei)(bei)，必須充(chong)分考慮(lv)這些(xie)設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)安(an)(an)裝(zhuang)、維修及(ji)使用(yong)安(an)(an)全(quan)；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材(cai)質鋪設；廚(chu)房(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂(ding)等；廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)不應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光(guang)、通(tong)風、照明等效果；為減(jian)輕(qing)勞動強度需(xu)(xu)(xu)要(yao)運用(yong)人(ren)體工程學(xue)原理(li)，合理(li)布局;因個人(ren)不同需(xu)(xu)(xu)要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)布置(zhi)在(zai)適(shi)當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾量較大，氣味(wei)也大，易(yi)于(yu)放在(zai)方(fang)便(bian)傾(qing)倒又(you)隱蔽的(de)(de)(de)(de)地方(fang)。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜內壁及隔板(ban)，每(mei)15天(tian)(tian)檢查(cha)一次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及天(tian)(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝(zhuang)(zhuang)置，6，冰柜每(mei)天(tian)(tian)保持冰箱的內外(wai)部清(qing)潔，每(mei)7天(tian)(tian)除(chu)霜一次(ci)(ci)，經常檢查(cha)電源(yuan)及溫度控制(zhi)裝(zhuang)(zhuang)置，保持冰箱壓縮機的正(zheng)常工作狀態，7，8，其它廚(chu)房設(she)備每(mei)次(ci)(ci)使用后要進行徹底(di)的清(qing)潔，經常維護，每(mei)月為齒輪和軸承上(shang)油，每(mei)3個月為電機檢修一次(ci)(ci)。

1、主(zhu)食(shi)加(jia)工間主(zhu)要(yao)用(yong)于主(zhu)食(shi)（粥(zhou)、米飯、面食(shi)等）的加(jia)工制(zhi)作(zuo)，通常采用(yong)的設備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面粉(fen)車和(he)(he)木面案板、壓面機、和(he)(he)面機、攪拌機、包子機、饅頭機、餃子機、水(shui)池、排(pai)煙(yan)罩(zhao)、工作(zuo)臺(tai)等，3、粗加(jia)工間主(zhu)要(yao)用(yong)于食(shi)物原(yuan)材料和(he)(he)半成品的清洗和(he)(he)初步加(jia)工，常備(bei)設備(bei)有絞(jiao)肉機、鋸骨機、切菜機、洗菜機、土豆去皮(pi)機、工作(zuo)臺(tai)、貨架、水(shui)池等。