嘉興宿遷不銹鋼廚房設備公司精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點。
二、符合(he)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng),方(fang)便快(kuai)捷的(de)(de)原則,功(gong)能區設(she)(she)置按(an)照(zhao)儲(chu)存、粗加(jia)工(gong)(gong)、熱加(jia)工(gong)(gong)、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾房的(de)(de)順(shun)序設(she)(she)置,工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng)順(shun)暢,避免(mian)回(hui)流,設(she)(she)備(bei)擺放符合(he)員(yuan)工(gong)(gong)操作(zuo)(zuo)的(de)(de)一(yi)般流程(cheng),設(she)(she)備(bei)使用(yong)方(fang)便易于操作(zuo)(zuo),三(san)、合(he)理配置,經(jing)濟(ji)實用(yong)的(de)(de)原則,各功(gong)能間要按(an)需設(she)(she)置,不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)(she)備(bei)質(zhi)量不能太次,滿足預算的(de)(de)情況下,選擇合(he)適型號,高質(zhi)量的(de)(de)設(she)(she)備(bei)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在宿遷不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推(tui)廣使用(yong)之前,鋁廚(chu)具(ju)曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的(de)主(zhu)流。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也(ye)深受(shou)眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)(de)(de)贊譽(yu)與推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)(de)技(ji)術(shu)力(li)量(liang)及較大(da)規模的(de)(de)(de)生產(chan)能力(li)。
其(qi)次(ci),商(shang)用(yong)酒(jiu)店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程在(zai)(zai)設計時還有一些(xie)需要(yao)遵守(shou)的(de)(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設計應以減(jian)輕勞(lao)(lao)動強度(du)、方(fang)便使用(yong)來為(wei)目(mu)的(de)(de);灶具灶臺(tai)高度(du),以距地面(mian)800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)房(fang)設計應合(he)理布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排油煙(yan)機、熱(re)水器(qi)等(deng)設備(bei),必須(xu)充分考(kao)慮這(zhe)些(xie)設備(bei)的(de)(de)安(an)裝、維修及使用(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易于清洗(xi)的(de)(de)材質鋪設;廚(chu)(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜選用(yong)防(fang)火(huo)、抗熱(re)、易于清洗(xi)的(de)(de)材料(liao),如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)房(fang)設計不應影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照明(ming)等(deng)效(xiao)果(guo);為(wei)減(jian)輕勞(lao)(lao)動強度(du)需要(yao)運用(yong)人體工(gong)程學原理,合(he)理布(bu)(bu)局;因個人不同需要(yao),把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)布(bu)(bu)置(zhi)在(zai)(zai)適當(dang)位置(zhi),方(fang)便開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里(li)垃圾(ji)量較大(da),氣味(wei)也大(da),易于放在(zai)(zai)方(fang)便傾倒又(you)隱蔽的(de)(de)地方(fang)。
不(bu)銹鋼(gang)和鋁合金(jin)相比,鋁合金(jin)的密度(du)接近2,很多鋁合金(jin)的油煙機(ji)如果平常不(bu)加保(bao)養,在用過幾年之(zhi)后,會變得(de)慘不(bu)忍睹,不(bu)銹鋼(gang)強度(du)高(gao),越(yue)用越(yue)光(guang)亮,這(zhe)樣防污性(xing)、隱(yin)蔽性(xing)都(dou)要好一些,是常用常新的東西,而鋁合金(jin)導熱性(xing)不(bu)好,散熱差,熱效率也隨之(zhi)下降(jiang),容易造成(cheng)回火,燃燒(shao)時CO含量比較高(gao);銅制爐頭因其本身(shen)固有的耐腐蝕(shi)性(xing),不(bu)需(xu)要通過外表氧化(hua)膜來保(bao)護(hu),經久耐用。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天!
1,主(zhu)(zhu)題餐廳廚房(fang)工程布(bu)(bu)局(ju)時(shi)(shi)(shi),以(yi)保(bao)證員工在工作(zuo)時(shi)(shi)(shi)互不干擾和便(bian)于清理衛生(sheng),它影響到工作(zuo)效率和工作(zuo)質量(liang),此外、庫房(fang)要(yao)加裝防盜門(men)窗、通道(dao)等,庫房(fang)不要(yao)與營業區相通,對主(zhu)(zhu)題餐廳廚房(fang)內空間進(jin)行合理布(bu)(bu)局(ju),通道(dao)布(bu)(bu)局(ju)要(yao)便(bian)于發生(sheng)緊急情況時(shi)(shi)(shi)進(jin)行人員疏散、維護等費用(yong)、庫房(fang),根據其產(chan)(chan)品和工作(zuo)流程,餐飲生(sheng)產(chan)(chan)場所的區域(yu)安(an)排是指根據餐飲生(sheng)產(chan)(chan)的特點。
關于一(yi)些非連(lian)鎖式的西式餐(can)廳(ting),首要會(hui)集在(zai)(zai)北(bei)京(jing)、上(shang)海、深圳(zhen)等外國(guo)(guo)(guo)人較(jiao)多的一(yi)線城市,但其(qi)商(shang)場份額占比相(xiang)對較(jiao)小,跟著西式連(lian)鎖餐(can)廳(ting)在(zai)(zai)我國(guo)(guo)(guo)的不斷浸透(tou),其(qi)他類(lei)型(xing)的西式飯(fan)館也在(zai)(zai)不斷入(ru)駐,業內人士稱我國(guo)(guo)(guo)的西廚商(shang)場估計將(jiang)繼續增加(jia),跟著國(guo)(guo)(guo)際化程度的進(jin)一(yi)步加(jia)深,來華常駐或久(jiu)居的外國(guo)(guo)(guo)人也會(hui)越來越多,更多類(lei)型(xing)的國(guo)(guo)(guo)外餐(can)飲(yin)模式將(jiang)逐(zhu)步進(jin)入(ru)我國(guo)(guo)(guo)一(yi)二(er)線城市。
總的來說,廚房設備(bei)(bei)行(xing)業(ye)是危險與機(ji)遇并(bing)存的,廚房設備(bei)(bei)企(qi)(qi)業(ye)不(bu)能看到危機(ji)就(jiu)舉(ju)步(bu)不(bu)前,現(xian)今我國廚房設備(bei)(bei)行(xing)業(ye)發展(zhan)前景依舊大好,廚房設備(bei)(bei)企(qi)(qi)業(ye)要(yao)勇敢抓住機(ji)遇,實現(xian)進(jin)一步(bu)發展(zhan),在(zai)這(zhe)個競(jing)合(he)的時代,廚房設備(bei)(bei)企(qi)(qi)業(ye)之間要(yao)聯合(he)起來,建立(li)發展(zhan)新(xin)秩序(xu)、維持市(shi)場穩定(ding),加(jia)強創(chuang)新(xin)、減少(shao)同(tong)質化(hua)現(xian)象,配(pei)合(he)政府法制、禁止假冒(mao)偽劣等(deng)等(deng)以解(jie)決市(shi)場危機(ji)。
幼(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房設備設計(ji)規劃至關重要(yao),關乎孩(hai)子們的(de)飲食(shi)安全與健(jian)康(kang)成長。那么(me)如何合理設計(ji)幼(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房設備?一、廚(chu)房的(de)功能(neng)區(qu)(qu)域包括食(shi)材儲(chu)存、食(shi)材準備、烹飪、配(pei)餐和清(qing)潔等區(qu)(qu)域。每個區(qu)(qu)域都要(yao)布局(ju)合理,方便工作...
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酒店廚(chu)房工程的設(she)備(bei)(bei)維護(hu)(hu)與保(bao)(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)(bao)證廚(chu)房運(yun)行順利、食品安全和顧客滿意度的關(guan)鍵。要確保(bao)(bao)(bao)設(she)備(bei)(bei)的維護(hu)(hu)與保(bao)(bao)(bao)養(yang),酒店管理人員可以采取以下措(cuo)施:1.建立設(she)備(bei)(bei)維護(hu)(hu)計(ji)劃(hua):制定(ding)詳細(xi)的設(she)備(bei)(bei)維護(hu)(hu)計(ji)劃(hua),包括設(she)備(bei)(bei)的檢(jian)査、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚(chu)房設(she)備是日常生活中不(bu)可或缺的(de)一部分,正確(que)的(de)保(bao)養(yang)和管理方法對于延長設(she)備使用壽命(ming)、確(que)保(bao)使用安全(quan)至關重要。廚(chu)房設(she)備的(de)保(bao)養(yang)和管理要點:一、定(ding)期(qi)檢(jian)查廚(chu)房設(she)備應定(ding)期(qi)進行檢(jian)查,以確(que)保(bao)其正常運轉(zhuan)。檢(jian)查內容包括設(she)備電...
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