蘇州上下門(men)電子(zi)消毒柜生(sheng)產廠商定制來電咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點(dian)。
01、商(shang)用廚(chu)具類,近年來西(xi)式(shi)餐飲席卷全國(guo),國(guo)內西(xi)式(shi)飯館數量增加敏捷,廚(chu)房排煙廠家談到其間,以肯(ken)德基(ji)、麥當勞、必勝(sheng)客等連鎖式(shi)快(kuai)餐開展(zhan)較為敏捷,也是西(xi)廚(chu)商(shang)場份額(e)中占肯(ken)定(ding)比(bi)重的西(xi)廚(chu)飯館,“標準化”已成為中式(shi)快(kuai)餐業(ye)謀求開展(zhan)的必經之路,而組合智能(neng)蒸柜(ju)、全能(neng)蒸箱等節(jie)能(neng)環保高(gao)效的商(shang)廚(chu)設備則(ze)是標準化中式(shi)連鎖餐飲企業(ye)出產(chan)標準化的硬件條件。
被同(tong)行鄙視(shi)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐成(cheng)為(wei)大勢,一(yi)直(zhi)以來(lai),快(kuai)(kuai)餐總被一(yi)些人(ren)稱(cheng)為(wei)“垃圾食(shi)品”,哪些人(ren)說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)?早(zao)(zao)先(xian)(xian)是那(nei)些營養學家(jia)說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong),后(hou)來(lai)是那(nei)些做正(zheng)(zheng)餐的(de)(de)餐飲老(lao)板們(men)(men)(men)說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong),知道(dao)為(wei)什么(me)嗎?早(zao)(zao)先(xian)(xian)人(ren)們(men)(men)(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐沒營養說(shuo)(shuo)得(de)(de)是麥(mai)當(dang)勞(lao)肯德(de)基,現在(zai)人(ren)們(men)(men)(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐廣(guang)義上指快(kuai)(kuai)速(su)出餐的(de)(de)一(yi)類食(shi)物(wu),而后(hou)者也是中餐,為(wei)什么(me)被一(yi)群中式正(zheng)(zheng)餐的(de)(de)人(ren)吐槽(cao)?因為(wei)他們(men)(men)(men)的(de)(de)生意被這些做快(kuai)(kuai)餐的(de)(de)搶了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司的贊(zan)譽與推崇(chong),我(wo)公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
一(yi)、不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)(ju)臺(tai)面(mian)(mian)的(de)(de)優點,1、防(fang)水(shui)(shui)不(bu)怕熱,防(fang)污滲性好(hao),永不(bu)變色,永遠亮新(xin);,2、不(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)面(mian)(mian)屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻射,又不(bu)含甲醛;,3、不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)(ju)防(fang)沖(chong)擊性好(hao),硬度高;,4、水(shui)(shui)槽(cao)、臺(tai)面(mian)(mian)、箱體(ti)采(cai)用無縫焊接、是一(yi)體(ti)的(de)(de),永遠不(bu)開裂;,6、水(shui)(shui)盆、擋板、臺(tai)面(mian)(mian)一(yi)體(ti)化使整個臺(tai)面(mian)(mian)的(de)(de)整體(ti)構造(zao)十(shi)分好(hao),沒有任何(he)縫隙,不(bu)會滋(zi)生(sheng)細菌;。
餐(can)廳的(de)(de)規模相比(bi)較于星級酒(jiu)店(dian)來說它(ta)的(de)(de)規模不大,但這并(bing)不代(dai)表餐(can)廳廚房(fang)就不需(xu)要(yao)設(she)計(ji),不僅要(yao)設(she)計(ji)合(he)理,還得實用,利(li)于經營管理,首(shou)先我們需(xu)要(yao)在(zai)規劃(hua)餐(can)廳整體施(shi)工(gong)方案的(de)(de)同(tong)時就需(xu)要(yao)把(ba)大體的(de)(de)位置設(she)計(ji)出來,然(ran)后再在(zai)內部根據實際設(she)計(ji)進行改動(dong),在(zai)進行規劃(hua)的(de)(de)同(tong)時需(xu)要(yao)給合(he)餐(can)廳經營的(de)(de)菜(cai)品而定,餐(can)廳經營的(de)(de)菜(cai)品不同(tong),廚房(fang)內布局也會有(you)所不同(tong)。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念(nian),服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
餐飲業廚房功能區(qu)的劃分(fen):主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面(mian)點、小(xiao)吃間,涼菜間,蔬菜初加工(gong)間,肉類、水(shui)產加工(gong)間,垃(la)圾間,切配間,打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐區(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲藏設備:其分(fen)為(wei)食品儲藏部分(fen),平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)等,器物(wu)用品儲藏部分(fen)調(diao)料柜(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。
廚房(fang)(fang)設備應符合(he)《中華人(ren)民共和(he)國食品衛(wei)(wei)生法(fa)(fa)》、《餐飲業食品衛(wei)(wei)生管理辦(ban)法(fa)(fa)》、《學(xue)校食堂與(yu)集(ji)體用餐衛(wei)(wei)生管理規(gui)(gui)定(ding)》、《學(xue)生集(ji)體用餐衛(wei)(wei)生監(jian)督(du)辦(ban)法(fa)(fa)》等相(xiang)關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章要求,廚房(fang)(fang)乃(nai)餐廳(ting)的核心,一(yi)個廚房(fang)(fang)設計的好壞(huai),科學(xue)合(he)理與(yu)否(fou),不(bu)僅影響(xiang)到飯店的直接建設投資和(he)菜品出品質量(liang),也(ye)會牽涉(she)到出菜的速度,工作效率的高低,而且對廚房(fang)(fang)生產能力及(ji)員(yuan)工人(ren)數產生長(chang)遠(yuan)的影響(xiang),廚房(fang)(fang)設計不(bu)能簡單地順其自(zi)然,貪圖(tu)省事,草(cao)率定(ding)案。
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幼兒園食(shi)堂廚房(fang)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計規劃(hua)至關重要(yao),關乎孩(hai)子們的飲(yin)食(shi)安全與健(jian)康成長。那么如何合(he)理設(she)(she)計幼兒園食(shi)堂廚房(fang)設(she)(she)備(bei)?一(yi)、廚房(fang)的功能區域包括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準(zhun)備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區域。每個區域都(dou)要(yao)布局合(he)理,方便工作...
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酒店(dian)廚房工程的(de)(de)設備(bei)(bei)維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)養(yang)是保(bao)證廚房運行順(shun)利、食品安全和顧(gu)客滿意度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)設備(bei)(bei)的(de)(de)維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)養(yang),酒店(dian)管理人(ren)員(yuan)可以采取以下措(cuo)施:1.建(jian)立設備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計(ji)劃(hua):制定詳細的(de)(de)設備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計(ji)劃(hua),包括設備(bei)(bei)的(de)(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)是日常生(sheng)活中不(bu)可(ke)或(huo)缺的一部分(fen),正確的保(bao)養和管理(li)方法對于延長設備(bei)使用(yong)壽命、確保(bao)使用(yong)安全至(zhi)關重要(yao)。廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的保(bao)養和管理(li)要(yao)點(dian):一、定期檢(jian)查廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)應定期進行檢(jian)查,以確保(bao)其正常運轉。檢(jian)查內(nei)容包括設備(bei)電...
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