淮安單眼(yan)水池定做(zuo)服務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
二(er)、符合(he)(he)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng),方便快(kuai)捷的(de)原則,功能區設(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主(zhu)食間、涼菜(cai)間、化(hua)驗室、垃(la)圾房的(de)順序設(she)置(zhi),工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng)順暢,避免回流,設(she)備擺放符合(he)(he)員(yuan)工(gong)(gong)操作(zuo)(zuo)的(de)一般流程(cheng),設(she)備使用方便易于操作(zuo)(zuo),三(san)、合(he)(he)理配置(zhi),經(jing)濟實用的(de)原則,各功能間要按(an)需設(she)置(zhi),不要過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少,設(she)備質量不能太次,滿足預算的(de)情況(kuang)下,選(xuan)擇合(he)(he)適型(xing)號,高質量的(de)設(she)備。
一(yi)、一(yi)定(ding)要(yao)干(gan)凈衛(wei)生(sheng),這是廚(chu)(chu)房(fang)設備必需求遵照干(gan)凈衛(wei)生(sheng)繩尺,二、不易暫停不易損壞,易燃(ran)的(de)物體應該(gai)獨立(li)擺放,三、要(yao)便利,隨(sui)手,酒店廚(chu)(chu)房(fang)有(you)不少人(ren)員走動(dong),所以在擺放的(de)規劃上要(yao)依照普通烹調的(de)流程(cheng)來布置,便利適用,而(er)灶臺(tai)的(de)高度和柜(ju)子的(de)方位,都(dou)能影響(xiang)到(dao)運用,所以要(yao)選擇契合人(ren)體工程(cheng)的(de)灶臺(tai)和廚(chu)(chu)房(fang)設備,廚(chu)(chu)房(fang)的(de)環境能影響(xiang)職工的(de)使命心境,甚至能抽象食物的(de)質量,而(er)且不少酒店會有(you)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)賞(shang)識活動(dong)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)(yu)廚房(fang)顧問(wen)公司的贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇(chong),我公司具有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較(jiao)大規模的生產能力。
1,廚具(ju)(ju)的(de)(de)主體是上(shang)下柜和立柜,上(shang)下柜的(de)(de)標價單(dan)位是每米計(ji)算,立柜的(de)(de)標價單(dan)位按(an)只計(ji)算,也有定(ding)(ding)做(zuo)各類(lei)柜具(ju)(ju)的(de)(de),當你選購某種牌號的(de)(de)廚具(ju)(ju)后,支付一定(ding)(ding)數(shu)量的(de)(de)定(ding)(ding)金,商店或廠(chang)家的(de)(de)設計(ji)人(ren)員可上(shang)門根據廚房的(de)(de)房型大(da)小,經測量設計(ji)繪圖再計(ji)算出價格,顧客認為滿(man)意(yi)后就(jiu)可實(shi)施制作(zuo),廚具(ju)(ju)的(de)(de)附件(jian)有水(shui)槽、龍頭、煤氣(qi)灶、脫排油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調料(liao)吊(diao)柜等等,可以自己購買或請(qing)設計(ji)人(ren)員代為購買以作(zuo)全盤(pan)考慮。
其(qi)次,商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房工程在設(she)計(ji)時還有一些需(xu)要(yao)遵守(shou)的(de)(de)準則(ze):商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)設(she)計(ji)應(ying)以(yi)減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度(du),以(yi)距(ju)地面800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)應(ying)合理布置炊(chui)具(ju)、排油煙(yan)機、熱水器(qi)等(deng)設(she)備(bei),必須充分考慮這(zhe)些設(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)房的(de)(de)地面宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)(de)材(cai)質鋪設(she);廚(chu)(chu)房天棚、墻面宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗(kang)熱、易于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)(de)材(cai)料,如釉面瓷磚墻面、鋁板吊(diao)頂等(deng);廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)房采光、通風、照明(ming)等(deng)效果;為(wei)減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)需(xu)要(yao)運(yun)用(yong)(yong)(yong)人體(ti)工程學(xue)原理,合理布局(ju);因個人不(bu)同需(xu)要(yao),把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微(wei)波爐(lu)、洗(xi)(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)布置在適(shi)當位置,方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房里(li)垃圾量較(jiao)大,氣味也大,易于(yu)放在方(fang)便(bian)傾(qing)倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地方(fang)。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
廚房(fang)(fang)在設計(ji)(ji)時(shi)要確定好(hao)其風格、規模、結構、環境和相適應的(de)(de)使用設備,以(yi)保證(zheng)廚房(fang)(fang)生產的(de)(de)順利運(yun)行(xing),可以(yi)這(zhe)樣說,廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)保證(zheng)了廚房(fang)(fang)生產和提供特(te)色餐飲(yin),不同風格特(te)色的(de)(de)餐飲(yin)店,在廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)時(shi)為了保證(zheng)出品質量的(de)(de)優良和風味的(de)(de)純正,就必須(xu)做(zuo)出相應的(de)(de)調(diao)整,而且餐飲(yin)市場(chang)的(de)(de)行(xing)情也(ye)是千變(bian)萬化的(de)(de),緊(jin)貼潮流變(bian)化,逐步調(diao)整并完善(shan)廚房(fang)(fang)的(de)(de)布局,是一個長期而持續的(de)(de)過程(cheng)。
業內專家稱,鋁合金(jin)材料的成本低(di)廉,現在(zai)國際不(bu)銹(xiu)鋼(gang)產品每噸(dun)的價格約(yue)4萬元左右,而鋁合金(jin)每噸(dun)價約(yue)為(wei)2,6萬元左右,如(ru)果考慮時(shi)尚外觀,市(shi)場上新出現的覆膜(mo)材質(zhi)耐腐蝕性、易清(qing)潔性都要優于鋁合金(jin),倒可考慮作為(wei)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)后的選擇,7克(ke)每立(li)方米(mi),約(yue)為(wei)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的1/3,其(qi)強度低(di),在(zai)日常使用中易劃傷,不(bu)耐磨,容(rong)易掉漆,時(shi)間長了易變暗,失去原有光澤。
其(qi)次,商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設計(ji)時(shi)還有一些需要(yao)遵守的(de)(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設計(ji)應(ying)以減輕(qing)(qing)勞(lao)動強度、方(fang)便(bian)使(shi)(shi)用(yong)來為目(mu)的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度,以距地面(mian)800mm為宜;廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)應(ying)合(he)理(li)布置炊具、排油煙機、熱水器等(deng)(deng)設備(bei)(bei),必須(xu)充分考慮這些設備(bei)(bei)的(de)(de)安(an)裝、維(wei)修及使(shi)(shi)用(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用(yong)防滑、易于清(qing)洗的(de)(de)材質鋪設;廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜選用(yong)防火、抗熱、易于清(qing)洗的(de)(de)材料,如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)(deng);廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通(tong)風、照明(ming)等(deng)(deng)效果;為減輕(qing)(qing)勞(lao)動強度需要(yao)運用(yong)人體工(gong)程(cheng)學原理(li),合(he)理(li)布局;因(yin)個(ge)人不(bu)同需要(yao),把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐(lu)、洗碗(wan)機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)布置在(zai)適當(dang)位置,方(fang)便(bian)開啟、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里(li)垃圾量較大(da),氣味也大(da),易于放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地方(fang)。
幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備設(she)計規劃至關重要(yao),關乎孩(hai)子們的飲食(shi)(shi)(shi)安全與健康成長(chang)。那么如何(he)合(he)理設(she)計幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備?一、廚(chu)房(fang)(fang)的功能(neng)區(qu)(qu)域包括食(shi)(shi)(shi)材儲(chu)存(cun)、食(shi)(shi)(shi)材準備、烹(peng)飪、配餐和清潔等(deng)區(qu)(qu)域。每個區(qu)(qu)域都要(yao)布局合(he)理,方便(bian)工(gong)作(zuo)...
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酒店廚房工程的設備(bei)(bei)維(wei)護與(yu)保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房運行順(shun)利、食品(pin)安(an)全和顧(gu)客滿(man)意(yi)度的關鍵。要確保(bao)(bao)設備(bei)(bei)的維(wei)護與(yu)保(bao)(bao)養,酒店管理人(ren)員(yuan)可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設備(bei)(bei)維(wei)護計劃:制定詳細的設備(bei)(bei)維(wei)護計劃,包(bao)括設備(bei)(bei)的檢査、清潔(jie)、保(bao)(bao)...
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廚房設(she)備是日(ri)常(chang)生活中不可或缺的一(yi)部分(fen),正確(que)的保(bao)養和管理方法對(dui)于延長(chang)設(she)備使用壽命、確(que)保(bao)使用安全至關(guan)重(zhong)要。廚房設(she)備的保(bao)養和管理要點(dian):一(yi)、定期檢(jian)查廚房設(she)備應定期進行檢(jian)查,以確(que)保(bao)其(qi)正常(chang)運(yun)轉。檢(jian)查內容(rong)包(bao)括設(she)備電...
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