金(jin)華(hua)不銹(xiu)鋼保潔柜生產廠商(shang)銷(xiao)售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和(he)(he)中央廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)(he)銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號(hao),主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)(jing)營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧(gu)客(ke)為關注焦點。
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)本身含有12%以上的(de)鉻,高(gao)強度和(he)耐(nai)腐蝕(shi)性,不(bu)(bu)僅光潔(jie)(jie)度高(gao),清潔(jie)(jie)維護(hu)方(fang)便,并(bing)且(qie)經(jing)久耐(nai)用(yong)(yong)!使得應用(yong)(yong)范(fan)圍越來(lai)越廣(guang)泛,特別是一些國際大公司要求使用(yong)(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang),如麥當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部(bu)用(yong)(yong)的(de)都是不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang),在廚房中,煙機、灶具(ju)產品經(jing)常會接觸(chu)到有酸鹽氣體等,這樣其表(biao)面(mian)的(de)保護(hu)膜就很快被破壞(huai),表(biao)面(mian)出現(xian)腐蝕(shi)斑點(dian),影響美觀(guan)。
1、主(zhu)食加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于主(zhu)食(粥、米飯(fan)、面食等)的加(jia)工(gong)(gong)制(zhi)作,通常采(cai)用(yong)的設(she)備(bei)(bei)(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面粉(fen)車和(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩(zhao)、工(gong)(gong)作臺(tai)等,3、粗加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于食物原(yuan)材料和(he)半成品的清洗(xi)和(he)初(chu)步加(jia)工(gong)(gong),常備(bei)(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺(tai)、貨架、水池(chi)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。
1、主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)主(zhu)(zhu)要用(yong)于主(zhu)(zhu)食(shi)(粥(zhou)、米飯、面食(shi)等)的加(jia)工(gong)制作(zuo)(zuo),通常采用(yong)的設備有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺(dang)、面粉車(che)和木面案板、壓面機(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作(zuo)(zuo)臺等,3、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)主(zhu)(zhu)要用(yong)于食(shi)物原材料(liao)和半成品的清洗和初步加(jia)工(gong),常備設備有絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土(tu)豆去皮(pi)機(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)(zuo)臺、貨架、水池等。
3,油煙(yan)(yan)機,油煙(yan)(yan)機在家庭中使用已很普遍,在酒店(dian)、餐廳、學(xue)校等商用廚房(fang)(fang)中,更是(shi)必(bi)不可少,油煙(yan)(yan)機在安裝的(de)(de)時(shi)候不能太(tai)靠近灶臺(tai),否(fou)則,不但給廚師工作造成(cheng)影響(xiang),而且影響(xiang)排(pai)油煙(yan)(yan)的(de)(de)效果,4,照(zhao)明問題,在光(guang)線(xian)不夠(gou)的(de)(de)地方應該(gai)增加照(zhao)明燈,在酒店(dian)廚房(fang)(fang),一般洗滌(di)區和操作臺(tai)都(dou)會(hui)增設櫥柜(ju)專用的(de)(de)照(zhao)射(she)燈,這(zhe)類燈光(guang)線(xian)適度,方便開關。
蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)明天!
三(san)、貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei),貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu);冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)備(bei)就(jiu)包括電冰箱(xiang)和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜,非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)備(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等,四、調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei),調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)就(jiu)是(shi)普通(tong)照料的(de)(de)臺面(mian)和(he)收拾配料醬料或切菜所(suo)用的(de)(de)東西的(de)(de)器(qi)皿(min),選(xuan)購廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)繩尺(chi)非有(you)(you)必(bi)要(yao)有(you)(you)下面(mian)幾點:,酒(jiu)店的(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)都必(bi)需有(you)(you)抵(di)擋污(wu)(wu)染或許(xu)不(bu)易污(wu)(wu)染的(de)(de)才調(diao),沒有(you)(you)衛生死角,以防(fang)甲由(you)老(lao)鼠螞蟻(yi)等污(wu)(wu)染到食物(wu)。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使宿遷商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的使用壽命(ming)縮(suo)短,這樣從酒店廚房(fang)的營銷來(lai)考慮的話(hua)一(yi)點都不劃算(suan),那么就來(lai)好好的教教大(da)家廚房(fang)設備消(xiao)毒(du)柜的使用細節(jie)和(he)清洗方法吧,很多的朋友習慣與用開(kai)水或者(zhe)是(shi)滾燙的熱水對用具進行高溫殺(sha)毒(du)。
2、連(lian)鎖(suo)餐飲品牌(pai),如(ru)外婆家(jia)這類的餐飲連(lian)鎖(suo)品牌(pai),都(dou)有由自己的中央廚(chu)房生產半成品餐品,再(zai)統一配送到各個門店,后廚(chu)只需(xu)按步驟簡單加工即(ji)可,所以對廚(chu)房的功能要(yao)求也不會很(hen)高,只需(xu)要(yao)有烹調(diao)區(qu)和收藏區(qu)即(ji)可,這樣在廚(chu)房的設計與布局時(shi),就要(yao)考慮各種(zhong)設備的合理(li)布局及保證(zheng)工作流程的高效和順暢,避免貨物與人員(yuan)走動(dong)路線(xian)交叉。
幼兒(er)園(yuan)食堂廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)設(she)計(ji)規(gui)劃至關重要,關乎孩子們的飲食安全與健康(kang)成長。那么如何合理設(she)計(ji)幼兒(er)園(yuan)食堂廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)?一、廚(chu)(chu)房的功能區域(yu)(yu)包括(kuo)食材儲(chu)存、食材準(zhun)備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)(yu)。每(mei)個區域(yu)(yu)都要布局合理,方便工作...
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酒店廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)(de)設備(bei)維護與保(bao)(bao)養是(shi)保(bao)(bao)證廚(chu)房(fang)運行順(shun)利、食品安全和(he)顧客滿意(yi)度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)(bao)設備(bei)的(de)(de)維護與保(bao)(bao)養,酒店管理人員(yuan)可以采取以下措施(shi):1.建立設備(bei)維護計劃:制定詳細的(de)(de)設備(bei)維護計劃,包括(kuo)設備(bei)的(de)(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房設備是日常生活中(zhong)不可或(huo)缺的(de)一(yi)部(bu)分,正(zheng)確(que)的(de)保(bao)養和(he)管(guan)理(li)方法(fa)對于延長設備使用壽命、確(que)保(bao)使用安全至關(guan)重(zhong)要。廚(chu)房設備的(de)保(bao)養和(he)管(guan)理(li)要點:一(yi)、定期(qi)檢(jian)(jian)查廚(chu)房設備應定期(qi)進(jin)行檢(jian)(jian)查,以確(que)保(bao)其正(zheng)常運(yun)轉(zhuan)。檢(jian)(jian)查內容包(bao)括設備電...
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