專業生產(chan)廚(chu)房鍍鋅風管

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設(she)備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號(hao)，主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。

大(da)(da)廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板、企業(ye)管(guan)理人對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)設計是(shi)(shi)(shi)很關(guan)心的(de)(de)(de)，而這(zhe)也是(shi)(shi)(shi)商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)所(suo)(suo)需要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)(de)(de)問(wen)題，今天(tian)為(wei)(wei)大(da)(da)家講解：商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)設計需要(yao)(yao)清(qing)楚(chu)的(de)(de)(de)細(xi)則，首(shou)先要(yao)(yao)明(ming)確的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功(gong)能和要(yao)(yao)求(qiu)是(shi)(shi)(shi)：加工(gong)(gong)(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲藏，中國飲(yin)(yin)食習(xi)慣多為(wei)(wei)炒菜，油煙大(da)(da)，污染(ran)重(zhong)，所(suo)(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)(shi)(shi)封閉(bi)式(shi)的(de)(de)(de)；而西方飲(yin)(yin)食習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌，所(suo)(suo)以(yi)開放式(shi)即可(ke)。

幼(you)兒園選購食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)要注意(yi)(yi)些(xie)什么？購買(mai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)并不是(shi)說(shuo)貴(gui)的(de)(de)(de)(de)就(jiu)一(yi)定是(shi)好(hao)的(de)(de)(de)(de)，如(ru)何把控好(hao)質量(liang)和價錢之間的(de)(de)(de)(de)平(ping)衡呢？給(gei)大家講一(yi)下購買(mai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)幾(ji)個注意(yi)(yi)點(dian)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)是(shi)生火的(de)(de)(de)(de)中(zhong)心，很對酒(jiu)店(dian)(dian)食(shi)店(dian)(dian)發作火災的(de)(de)(de)(de)緣由(you)都是(shi)有(you)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)防火做得(de)不當而惹起的(de)(de)(de)(de)，酒(jiu)店(dian)(dian)有(you)許多人員(yuan)走動，爲了把風(feng)險降(jiang)到(dao)較(jiao)低，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里面的(de)(de)(de)(de)任何物體都應(ying)該用不燃或許阻燃的(de)(de)(de)(de)材料(liao)來(lai)做。

大(da)型(xing)食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計(ji)的(de)(de)準備(bei)要點有(you)那些？將從三個方面與您(nin)介紹(shao)大(da)型(xing)食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計(ji)的(de)(de)準備(bei)要點，主要是(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)準備(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)以及輔助系統設(she)(she)(she)計(ji)，接下來就一起來看看吧！，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)人員(yuan)現場通(tong)過實測繪制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)平面圖(tu)，或取得(de)電子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)平面圖(tu)，分析(xi)圖(tu)紙，并到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)實地現場復尺與勘測；對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)周(zhou)邊環境進(jin)行調研(yan)，確認排(pai)煙設(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)計(ji)安裝的(de)(de)走向與位置；核實廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)技(ji)術要求(qiu)(qiu)的(de)(de)可行性，如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)面積的(de)(de)大(da)小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)種類、數*、水電、能(neng)源(yuan)、通(tong)排(pai)風(feng)、結構空間(jian)等基礎設(she)(she)(she)施是(shi)否滿足規劃要求(qiu)(qiu)，并提出相應建議。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽(yu)與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具(ju)有(you)雄(xiong)厚的技術力量及較大(da)規(gui)模的生產能力。

各種廚房設(she)計的原則都是(shi)一(yi)樣的，接下來(lai)為您總結四大原則，主(zhu)要可以分為以下幾個方面：，一(yi)、企(qi)業食(shi)堂(tang)廚房設(she)計的衛生安(an)全原則，1，企(qi)業食(shi)堂(tang)廚房設(she)計要符(fu)合地方規(gui)定的相關衛生安(an)全要求(qiu)，排煙設(she)備(bei)要滿足相關部門的要求(qiu)，不能(neng)對(dui)環境造(zao)成(cheng)污染(ran);排污口要加設(she)隔油網、防鼠(shu)網，注(zhu)意安(an)全;采(cai)用設(she)備(bei)zui好采(cai)用節能(neng)設(she)備(bei)，可以降(jiang)低成(cheng)本。

二、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺面屬于(yu)金屬類，既無(wu)輻射，又不(bu)(bu)(bu)含甲醛；，三、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具防沖(chong)擊性(xing)好，硬度高；，四、水槽(cao)、臺面、箱體采用(yong)無(wu)縫焊接、是(shi)一(yi)體的(de)(de)，永(yong)遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)開裂；，五、由于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜不(bu)(bu)(bu)是(shi)用(yong)環(huan)氧樹脂合成的(de)(de)，也沒有自然花崗(gang)巖的(de)(de)輻射；，整體廚(chu)房(fang)工程行業同質化越來越嚴重，為免于(yu)價格(ge)戰(zhan)的(de)(de)惡性(xing)競(jing)爭(zheng)，不(bu)(bu)(bu)少經銷商(shang)(shang)、加(jia)盟商(shang)(shang)紛(fen)紛(fen)努力發掘有賣點的(de)(de)特色產品。

蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

專業生產(chan)廚房(fang)鍍鋅風管

餐(can)飲業(ye)廚房功(gong)能(neng)區的劃(hua)分(fen)：主食(shi)(shi)庫，副食(shi)(shi)、干貨(huo)(huo)庫，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬(shu)菜(cai)初(chu)加工(gong)(gong)間(jian)，肉類、水(shui)產加工(gong)(gong)間(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷(he)區，烹飪區，蒸煮區，配餐(can)區，售(shou)賣、傳(chuan)菜(cai)區，就餐(can)區，2、儲藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食(shi)(shi)品儲藏(zang)部(bu)分(fen),平板貨(huo)(huo)架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等，器(qi)物用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)(gong)作(zuo)臺、各種底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等；。

1，主題餐廳廚房工(gong)程(cheng)(cheng)布局時(shi)，以保(bao)證(zheng)員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)時(shi)互不干擾(rao)和便于清理(li)衛(wei)生，它影(ying)響到工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)效(xiao)率和工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)質(zhi)量，此外、庫(ku)房要加裝防盜門窗、通(tong)(tong)道(dao)等(deng)，庫(ku)房不要與營業區相通(tong)(tong)，對主題餐廳廚房內空間(jian)進行(xing)(xing)合理(li)布局，通(tong)(tong)道(dao)布局要便于發生緊(jin)急情(qing)況時(shi)進行(xing)(xing)人員(yuan)疏散、維護(hu)等(deng)費(fei)用、庫(ku)房，根(gen)據其(qi)產(chan)品(pin)和工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)流程(cheng)(cheng)，餐飲(yin)生產(chan)場(chang)所的區域安排是指(zhi)根(gen)據餐飲(yin)生產(chan)的特點。